غريبة العيد الناعمة اللي تدوب دوب.. بمقادير سهلة ومتوفرة

غريبة العيد الناعمة اللي تدوب دوب هي واحدة من أشهر الحلويات التي يحرص الجميع على تحضيرها في عيد الفطر، بطعمها الرقيق وملمسها الطري، تصبح هذه الحلوى لا غنى عنها في العيد، إليكِ طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة

غريبة العيد الناعمة اللي تدوب دوب

تستعد معظم الأسر في هذه الفترة للاحتفال بعيد الفطر، ويشمل ذلك شراء المخبوزات من كعك وبسكويت وغريبة وغيرها من المخبوزات المشهورة، ولكن هناك البعض الذين يفضلون تحضيرها في المنزل، لضمان جودة مكوناتها وتوفير بعض النقود، واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير الغريبة الناعمة التي تدوب في الفم، وتعد واحدة من أبرز الحلويات التي تُحضّر في العيد.

مكونات الغريبة الناعمة

• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 2 كوب من السمن
• رشة من الملح
• 4 أكواب من الدقيق
• بياض بيضة
• مكسرات للتزيين (حسب الرغبة)

خطوات طريقة عمل الغريبة الناعمة

1. ابدأي بخفق السمن جيدًا حتى يتغير لونه إلى اللون الأبيض.
2. أضيفي السكر إلى السمن المستمر في الخفق باستخدام مضرب كهربائي حتى يمتزج الخليط جيدًا.
3. إضافة الدقيق بالتدريج على الخليط مع العجن المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة.
4. بعد العجن، أضيفي بياض البيضة واستمرّي في العجن حتى يصبح العجين ناعمًا ومتماسكًا.
5. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ثم اضغطي عليها برفق في المنتصف، وضعي قطعة من المكسرات التي تفضلينها (فستق، فول سوداني، أو أي نوع آخر).

طريقة الخبز

1. رصي الغريبة في صينية وادخليها إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. اتركيها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يتغير لونها من الأبيض إلى الأحمر الفاتح.

طريقة التقديم

بعد إخراج الغريبة من الفرن، اتركيها لتبرد ثم قدميها لأفراد أسرتك أو ضيوفك بجانب المشروبات الساخنة أو الباردة.

غريبة العيد الناعمة اللي تدوب دوب هي الحلوى المثالية التي ستضفي سحرًا خاصًا على احتفالات العيد، جربي هذه الوصفة المميزة وشاركيها مع أحبائك لأطيب طعم في العيد.