طعم جديد ومبهر.. كنافة بالموز بأسهل طريقة وأروع مذاق

هل تبحثين عن طريقة جديدة لتحضير الحلويات؟ جربي كنافة بالموز بأسهل طريقة وأروع مذاق، هذه الوصفة تجمع بين طعم الكنافة الشهي ونكهة الموز اللذيذة، لتقدم لكِ تجربة لا تُنسى، اتبعي الخطوات البسيطة وتمتعي بحلاوة لا تقاوم.

كنافة بالموز بأسهل طريقة وأروع مذاق

تُعد الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة، فقد ظهرت في السنوات الأخيرة أنواع متعددة مثل الكنافة بالمانجو، والفراولة، والنوتيلا، ومؤخرًا أصبحت الكنافة بالموز خيارًا مميزًا لمحبي النكهات الجديدة، حيث تمتاز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها في المنزل.

المقادير:

• نصف كيلو كنافة
• كوب إلا ربع زبدة مذابة
• شرائح موز
• كوب من الشربات (قطر)

طريقة التحضير:

1. تُفرك الكنافة جيدًا بالأصابع حتى تصبح ناعمة، ثم توضع في وعاء عميق.
2. تُضاف الزبدة الذائبة إلى الكنافة وتُقلّب جيدًا حتى تتشرب الزبدة بالكامل.
3. يُدهن قالب الفرن بالزبدة، ثم تُوزع نصف كمية الكنافة في القالب مع الضغط عليها قليلًا.
4. تُرص طبقة من شرائح الموز فوق الكنافة بحيث تغطي السطح بالكامل.
5. تُضاف باقي كمية الكنافة فوق الموز، ثم تُفرد وتُضغط برفق حتى تتماسك دون أن تهرس قطع الموز.
6. يُدخل القالب إلى فرن ساخن على درجة حرارة 200 مئوية، ويُترك حتى يصبح الجزء السفلي ذهبي اللون.
7. بعد التأكد من احمرار القاع، يمكن تشغيل الشواية لتحمير الوجه، أو يُقلب القالب ليحمر الجانب الآخر.
8. أثناء خبز الكنافة، يُحضّر الشربات عن طريق غلي كوب ونصف من السكر مع كوب من الماء على نار متوسطة دون تقليب.
9. بعد الغليان، يُضاف عصير نصف ليمونة، ثم يُترك الخليط ليغلي حتى يصبح كثيف القوام، وأخيرًا تُضاف الفانيليا.
10. بعد خروج الكنافة من الفرن، يُوزع الشربات فوقها وهي ساخنة حتى تتشربه تمامًا.
11. تُقدَّم الكنافة بالموز دافئة على الفطور أو السحور، كما تُعد خيارًا رائعًا للعزومات.

نصائح لنجاح الكنافة بالموز

• للحصول على قوام مقرمش، يُفضل استخدام كنافة طازجة وليست مجمدة.
• يمكن إضافة القليل من القشطة أو المكسرات بين طبقات الكنافة للحصول على نكهة أغنى.
• يجب الحرص على عدم تسخين الشربات أكثر من اللازم حتى لا يصبح ثقيلًا جدًا.
• للحصول على أفضل نتيجة، يُفضل توزيع الشربات بالتدريج وليس دفعة واحدة حتى تتشربه الكنافة بالتساوي.

مع كنافة بالموز بأسهل طريقة وأروع مذاق، ستحصلين على حلوى مبتكرة ولذيذة ترضي جميع الأذواق، جربيها الآن وشاركيها مع عائلتكِ وأصدقائكِ في كل مناسبة.