في 26 مارس 2025 تصدرت أسعار اللحوم الحمراء عناوين الأخبار حيث جاءت مفاجئة للجميع، بعد فترة طويلة من الارتفاعات المستمرة شهد السوق تراجع ملحوظ في الأسعار مما أثار حماس المستهلكين والتجار على حد سواء، تعكس هذه التقلبات في الأسعار عدة عوامل بما في ذلك تغيير في العرض والطلب وكذلك السياسات الاقتصادية الجديدة التي تم تبنيها في الفترة الأخيرة، يثير هذا الحدث التساؤلات حول مستقبل سوق اللحوم وكيفية تأثيره على ميزانيات المواطنين وأسلوب حياتهم.
أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية
أفاد التجار بأن أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية شهدت تغييرات ملحوظة:
- حيث بلغ سعر كيلو اللحوم البقري بالدهن حوالي 325 جنيه.
- أما بالنسبة للكبدة البقري فقد وصل سعرها إلى 495 جنيه.
- كما سجل كل من الكفتة والبرجر وكفتة داوود باشا سعر يصل إلى 350 جنيه فيما بلغ سعر السجق نفس القيمة من 350 جنيه.
- على صعيد لحوم الضأن فقد سجلت أسعارها 520 جنيه بينما تم تحديد سعر لحم الجمال بـ380 جنيه.
أسعار اللحوم الحمراء في المنافذ الحكومية
أشار التجار إلى أن الأسعار في المنافذ الحكومية والمبادرات الشعبية والحزبية تختلف قليلاً حيث:
- تراوحت أسعار اللحوم والمفروم والكبدة هناك بين 290 و320 جنيه.
- فيما يتعلق باللحوم السودانية والكبدة فقد سجلت أيضًا 290 جنيه.
- أما في منافذ “حياة كريمة” فقد كانت الأسعار تتراوح بين 290 و310 جنيهات سواء في المنافذ المتنقلة أو الثابتة مما يعكس استجابة التجار لحركة السوق وظروف المستهلكين.
أسعار اللحوم البلدي في الأسواق المحلية
فيما يلي بالتفصيل نستعرض أسعار اللحوم البلدي في الأسواق:
- جل سعر كيلو الجاموسي القائم حوالي 150 جنيه بينما بلغ متوسط سعر الجاموسي المذبوح 260 جنيه.
- أما سعر كيلو اللحم البقري القائم فقد وصل إلى 180 جنيه في حين أن سعر البقري المذبوح بلغ 290 جنيه.
- بالنسبة للبقر الوالد فقد تم تحديد سعره بـ95 ألف جنيه بينما وصل سعر الجاموس الوالد إلى 105 آلاف جنيه.
- كما سجل سعر الضأن الحي 230 جنيه في حين كان سعر الضأن المذبوح 370 جنيه واستقرت أسعار لحم الجمل عند 240 جنيه.