الخروب من المشروبات الشعبية المنعشة ذو مذاق مميز كثيف القوام، كما أن له نكهة زكية ورائحة عطرة، ويفضل الكثير تناوله في فصل الشتاء، ويمكنك تحضير مشروب الخروب المجفف أو الطبيعي بخطوات بسيطة لا تحتاج وقتا، والآن سوف نوضح لكم طريقة سهلة التحضير لعمل مشروب الخروب اللذيذ والاستمتاع بالمذاق الطبيعي، إلى جانب الفوائد الصحية من المشروب.
الخروب
يمكنك عمل مشروب الخروب الشهي باللون المفضل لديك ويمكنك تحضيره بدون إضافات بكل سهولة، قومي بتجهيز المكونات اللازمة التي لابد من توفرها عندك، لتحصلي على أحلى مشروب بيتي على المائدة الرمضانية، والتي تتضمن ما يلي:
- 250 جم خروب مجروش.
- 250 جم سكر.
- لتر من الماء.
طريقة عمل عصير الخروب
لتحضير مشروب الخروب المميز بطعم لا يقاوم وبخطوات بسيطة غير مكلفة، اتبعي الخطوات التالية:
- قومي بوضع السكر في إناء على النار بحرارة متوسطة، مع التقليب، حتى تحصلي على لون مناسب للمشروب.
- إذا كنت تودين لون المشروب غامق، لابد من ترك السكر حتى يصبح لونه غامق، أما إذا ترغبين في لون فاتح، لا تتركي لوقت طويل.
- ثم ضعي الخروب على السكر مع التحريك، ومن ثم ضعي الماء، ويترك حتى يغلي خمس دقائق.
- بعد ذلك اتركي المشروب حتى يبرد، وضعيه في أكواب التقديم.
فوائد مشروب الخروب
لكي تستمتعي بطعم مشروب الخروب اللذيذ، والاستفادة من فوائده المتعددة والوقاية من الأمراض، وهي كالتالي:
- الخروب يحتوي على الألياف الطبيعية، التي تحسن من الهضم إلى جانب تنظيم حركة الأمعاء، وعلاج الإمساك.
- كما يعد من المشروبات التي تناسب مرضى السكر ويعد أحد البدائل للسكر.
- يحتوي أيضا على نسبة من مضادات الأكسدة الفعالة في حماية جسمك من الجذور الحرة.
- كما يقلل هذا المشروب من خطورة الإصابة بالأمراض الخطيرة منها أمراض القلب.