منوعات

الشربات الصح بيكمل الحلو.. طريقة عمل شربات أو قطر الكنافة باللون الذهبي والقوام المثالي

تحتاج بعض الأنواع من الحلويات الشرقية الى إضافة الشربات لتصبح النكهة مميزة ومن هذه الحلويات الكنافة، وشربات الكنافة هو جزء أساسي من تحضير الكنافة، إذ يضيف لها طعما حلوا ولذيذا ويصبح طعمها مثالي ومن خلال هذا المقال نتعرف على طريقة عمل شربات أو قطر الكنافة باللون الذهبي والقوام المثالي.

طريقة عمل شربات أو قطر الكنافة

طريقة عمل شربات الكنافة

حتى يمكن عمل شربات الكنافة بطريقة مضبوطة تجعل قوام الكنافة مقرمشا ونكهتها رائعة يجب تحضير المكونات الآتية:

  • 2 كوب من السكر.
  • 1 كوب من الماء.
  • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • قطرات من ماء الزهر.

خطوات اعداد شربات الكنافة

  • في اناء متوسط الحجم، ضعي السكر والماء معا وقلبي جيدا حتى يذوب السكر.
  • ضعي الاناء على نار متوسطة، واتركيه يغلي مع التقليب بين الحين والآخر.
  • عندما يبدأ الشربات في الغليان، يجب تخفيف النار واتركيه يغلي لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح قوام الشربات كثيفا قليلا.
  • بعد أن يصبح الشربات في القوام المطلوب، أضيفي عصير الليمون وقومي بالتحريك ويساعد عصير الليمون على منع تبلور السكر في الشربات.
  • إذا كنت تفضلين نكهة إضافية، يمكنك إضافة ملعقة من ماء الزهر أو الفانيليا في هذه المرحلة.
  • اختبري الشربات عن طريق وضع قليل منه في طبق بارد، إذا بدأ يتماسك ويأخذ القوام اللزج، فهذا يعني أنه جاهز.
  • اتركي الشربات ليبرد قبل صبه على الكنافة.
  • للحصول على شربات ذات قوام كثيف ولذيذ، يمكن زيادة مدة الغليان ولكن يجب الحذر من أن لا يصبح سميكا جدا.
  • يمكن تحضير الشربات مسبقا  وبكمية كبيرة ووضعه في وعاء مغلق في الثلاجة لاستخدامه لاحقا في صنع الحلويات.
  • بهذه الطريقة، يمكنك تحضير شربات الكنافة في المنزل بسهولة وبطعم رائع يناسب كافة الوصفات.
Nelly Amr

Recent Posts

نتيجتك أسرع.. رابط نتائج السادس الابتدائي الدور الأول في العراق 2025 سهولة وسرعة

أعلنت وزارة التربية العراقية عن ظهور نتائج الصف السادس الابتدائي الدور الأول لعام 2025 حيث…

دقيقة واحدة ago

دي اللي بقالها كتير.. خلي العيد وناسة بيبي كلها أغاني وضحك والفرحة

قناة وناسة بيبي أصبحت من أشهر قنوات الأطفال التي تقدم محتوى ترفيهي وتعليمي في آن…

دقيقة واحدة ago

القعدة حلوة معاهم.. كراميش وناسة 2025 تردهدهم شغال فرحة وأغاني

قنوات كراميش وناسة للأطفال من أشهر القنوات التي تقدم محتوى ترفيهي وتعليمي موجه للأطفال وفي…

دقيقة واحدة ago

التهاني هتزغرد .. تهنئة عيد الأضحى 2025 أروع العبارات للأهل والأصحاب فرحة كبيرة

رسائل تهنئة عيد الأضحى هي الوسيلة الأجمل لتبادل المشاعر الطيبة والفرح بين المسلمين في هذه…

دقيقة واحدة ago

شعرك هيبقى حرير .. طريقة عمل بروتين الشعر نعومة مميزة

بروتين الشعر يعتبر من أفضل الحلول الطبيعية التي تلجأ إليها النساء للحصول على شعر ناعم…

دقيقة واحدة ago

الجلاش هيخطف قلبك .. طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة صوابع طعم خطير

يعد الجلاش باللحمة المفرومة من الأطباق الرئيسية التي تحظى بشعبية كبيرة في المطابخ العربية حيث…

دقيقتان ago