منوعات

طعم هيدلعك.. طريقة عمل بسكوت النشادر في العيد

مع دخول العيد يهتم الكثير بتقديم الحلويات والمخبوزات للضيوف لذلك يهتم الأمهات بالبحث عن طرق تحضير هذه المخبوزات، ويأتي في مقدمتهم بسكويت النشادر فهو واحد من أكثر أنواع البسكويت الذي يأخذ مكانة كبيرة في قلوب الناس خاصة في الوطن العربي، حيث يعد جزء أساسي من طقوس الأعياد والتجمعات العائلية، ويتميز هذا البسكويت بخفته وقوامه الهش الذي يذوب في الفم، وتحضير بسكويت النشادر في المنزل يعد تجربة ممتعة وسهلة لكنه يتطلب الدقة في المكونات والخطوات للحصول على القوام المطلوب، وفي هذا المقال نقدم لكم الطريقة الصحيحة لتحضير بسكويت النشادر.

طريقة عمل بسكوت النشادر بمكونات سهلة

الكثير من الأمهات يفضل عمل بسكويت النشادر في المنزل لضمان جودة أفضل، ولكي يتم تحضيره في المنزل يجب توافر المكونات الآتية:

  • نصف كيلو من الدقيق الأبيض
  • 200 جرام من السكر البودرة
  • 150 مل من الزيت النباتي
  • 2 بيضة
  • 10 جرام من النشادر
  • 5 جرامات من الفانيليا
  • 5 جرامات من البيكنج بودر
  • 100 مل من الحليب أو حسب الحاجة
طريقة عمل بسكوت النشادر

طريقة تحضير بسكويت النشادر

لتحضير بسكويت النشادر بقوام هش متماسك، يجب اتباع الخطوات التالية:

  1. يخفق السكر البودرة مع الزيت حتى يصبح الخليط متجانس ثم يضاف البيض مع الخفق المستمر، ثم تضاف الفانيليا والنشادر.
  2. يتم نخل الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف تدريجيا إلى الخليط السائل، مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة ولكن طرية جدا يضاف الحليب تدريجيا حتى يتم الحصول على قوام مناسب للعجينة.
  3. توضع العجينة في ماكينة البسكويت أو تفرد على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع حسب الرغبة، تخبز القطع في فرن مسخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 12-15 دقيقة حتى تكتسب لون ذهبي فاتح.
  4. ثم يترك البسكويت ليبرد تماما قبل نقله إلى وعاء محكم الغلق، يقدم مع المشروبات الساخنة مثل الشاي أو القهوة.

نصائح لنجاح بسكويت النشادر

لضمان نجاح بسكويت النشادر يلزم اتباع النصائح الآتية:

  • يفضل استخدام زيت نباتي خفيف النكهة للحصول على مذاق متوازن.
  • يجب أن تكون العجينة طرية ولكن غير لزجة لضمان سهولة التشكيل.
  • عدم المبالغة في الخبز لأن البسكويت سيستمر في النضج بعد إخراجه من الفرن.
  • يمكن إضافة رشة صغيرة من الملح لتعزيز النكهات.
Samia Muhammad

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

56 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

57 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

58 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

ساعة واحدة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

ساعة واحدة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

ساعة واحدة ago