بسكويت النشادر من أنواع البسكويت المنزلي التي يمكن تجهيزها بكل سهولة في أيام عيد الفطر المبارك وبأسرع وقت وأقل تكلفة فهو من الأنواع المفضلة لدى الجميع خاصة الأطفال لتناوله مع الحليب أو الشاي في الإفطار لهذا سنوفر طريقة ناجحة ومجربة مسبقا لتحضير البسكويت بالنشادر وأيضا كيفية جعله مقرمش بأقل تكلفة ولن تستغرق وقت طويل وهذا ستجده في السطور القادمة
مكونات بسكويت النشادر الذهبي
المقادير التي نحضر بواسطتها بسكويت النشادر بالشكل الذهبي الرائع تكون عبارة عما يلي
- ثلاثة أكواب دقيق متعدد الاستخدامات.
- ثلاثة ارباع كوب زبدة.
- ثلاثة ارباع كوب سكر.
- ثمن كوب حليب.
- ثلاثة بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة بيكنج بودر.
- فانيليا.
- نصف ملعقة من النشادر.
- رشة ملح.
خطوات عمل بسكويت النشادر
عندما ترغب في تحضير البسكويت بشكل جيد باستخدام النشادر لابد من اتباع الآتي
- نخفق الزبدة والسكر معا في بوله باستخدام المضرب الكهربي.
- نضيف البيض تدريجيا مع الخفق باستمرار.
- نسكب كمية النشادر وأيضا الفانيليا مع التقليب.
- نضع الدقيق وباقي المكونات معا مع التقليب المستمر.
- نشكل البسكويت بالشكل المرغوب به على صينية فرن.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة منخفضة.
- نخرجها بعد أن تصبح ذهبية اللون بالهناء والعافية.
بسكويت النشادر بالقهوة
بسكويت النشادر والقهوة من الأنواع التي يفضل تناولها محبي القهوة وهذه الوصفة تحتاج إلى إحضار هذه المقادير
- اثنان كيلو من الدقيق.
- ملعقة فانيليا.
- ثلاثة أكواب من السكر.
- كوبان سمنة متماسكة.
- كوب ونصف زبادي.
- عشرة بيضات.
- ثلاثة ملاعق نشادر.
- رشة ملح.
- فانيليا.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- قهوة.
خطوات عمل بسكويت النشادر بالقهوة لإعطاء مذاق مختلف عن المعتاد عليه
- خلط السكر مع الزبدة باستخدام المضرب أو اليدين.
- الخفق جيدا مع وضع السكر وأيضا النشادر والفانيليا.
- الخلط الجيد مع إضافة الكاكاو والدقيق حتى تمتزج المكونات جيدا.
- نشكل الخليط بعد أن نترك العجينة قليلا من الوقت.
- نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- نخرج الصينية من الفرن بعد أن تنضج ثم نقدمها بالهناء والعافية.