تعتبر لقمة القاضي من أكثر الأنواع الحلويات التي يمكن أن يتم تحضيرها بصورة سهلة وبسيطة، فيمكن أن يتم عمل طبق متميز من خلال الحلويات هذه ويمكن تكون من الوجبات الخاصة بالتحلية الشعبية السريعة، لذلك نقوم بتوضيح أهم المكونات الخاصة بـ لقمة القاضي التي يبحث عنها جميع البيوت فيمكن ان يتم تحضيرها بسهولة وبسيطة من خلال الخطوات التي نتحدث إليها معنى لكي تتمكن بادق التفاصيل.
مكونات عمل لقمة القاضي
يمكنك أن تقوم بعمل لقمة القاضي داخل المنزل بمكونات متواجدة داخل المطبخ بكل سهولة فهي من أكثر الحلويات التي تكون محببة للصغار والكبار ومن أهم المكونات الخاصة بها كالتالي:
- اثنين كوب دقيق فاخر أبيض.
- ملعقة سكر ناعم.
- ملعقة خميرة بودرة.
- ملعقة واحدة من البيكنج باودر.
- كيس فانيليا بودر.
- ملعقة واحدة من الزيت الفاخر.
- مياه للعجن فاترة.
خطوات عمل لقمة القاضي
يمكن أن تقوم بعمل لقمة القاضي من خلال مكونات بسيطة عليك باتباع من خلال هذه الخطوات ومنها:
- أولا عليك بتحضير اثنين كوب من الدقيق وبعد ذلك عليك بنخله بصورة جيدة وضع عليها السكر الناعم والخميرة الفورية وقومي بتقليبه بصورة جيدة.
- قومي بإضافة ذرة من الملح ومعها بيكنج باودر وكل تقليل الكلفة المكونات حتى يتجانس وبعد ذلك ضعي كمية من المياه حتى تحصلي على عجينة خاصة بلقمة القاضي ويكون قوما مثل الكيكات.
- عليك بطرق العجينة بمكان دافئ ته حتى يتم خمرها بصورة ناجحة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- بعد أن تتأكد أن يعجبني القلب اختمرت وتم ارتفاعها بصورة ناجحة وأصبحت جاهزة للتسوية.
- قومي بتسخين الزيت بصورة جيدة لقمة القاضي من خلال تشكيلها على هيئة كرات وتركيا حتى تحصل على لون ذهبي، وبعد ذلك قومي بتصفيتها من خلال الشبكة أو قومي بوضعها بورق المناديل الخاصة بالمطبخ وهكذا تكون جاهزة.
- يمكن أن يتم تحليله لقمة القاضي من خلال الشربات ولكن يكون ثقيل ويمكن أيضًا أن يتم وضع سكر بودرة.
- بالإضافة يمكن أن يتم وضع العديد من الصفات الجاهزة مثل صوص الكراميل صوص شيكولاتة وغير ذلك على حسب رغبتك.