منوعات

بسكويت السمسم المقرمش.. تحضير في 10 دقائق إفطار مميز

بسكويت السمسم المقرمش، يعد بسكويت السمسم المقرمش من أشهى وأخف الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة فهو يجمع بين القرمشة اللذيذة والطعم الذي لا يقاوم، فهو من المخبوزات المفضلة للأطفال ومع دخول العيد يبحث الكثير من الأمهات وربات البيوت عن أسهل طريقة لتحضيره في المنزل، لذا في هذا المقال نقدم لكم طريقة تحضير بسكويت السمسم المقرمش في المنزل بأسهل طريقة ومكونات اقتصادية ونصائح لضمان نجاحه. 

مقادير بسكويت السمسم المقرمش

لتحضير بسكويت السمسم المقرمش لابد من توافر بعض المقادير الآتية، فهي غير مكلفة وقد تكون متواجدة في كل منزل وهي:

  • كوبين من الدقيق
  • نصف كوب من السكر
  • ربع كوب من الزيت النباتي
  • ربع كوب من الماء
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
  • رشة ملح
  • ربع كوب من السمسم
بسكويت السمسم المقرمش

طريقة تحضير بسكويت السمسم المقرمش

يمكن تحضير بسكويت السمسن المقرمش بسهولة باتباع الخطوات التالية:

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ليكون جاهزا للخبز.
  • ثم في وعاء كبير يتم خلط الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح جيدا.
  • وفي وعاء آخر يتم مزج الزيت مع الماء ثم إضافتهما إلى خليط الدقيق، والبدء بالعجن حتى تتجانس جميع المكونات وتتشكل عجينة متماسكة ويتم إضافة السمسم إلى العجينة وتوزيعه جيدا للحصول على نكهة متساوية.
  • ثم يجب رش القليل من الدقيق على سطح نظيف ثم فرد العجينة بسمك مناسب.
  • تقطع العجينة إلى أشكال دائرية أو حسب الرغبة باستخدام قطاعة البسكويت.
  • يوضع قطع البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة وترتيبها جيدا.
  • توضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيا.
  • بعد تمام النضج تخرج الصينية ويترك البسكويت ليبرد تماما ثم تقديمه.

نصائح لنجاح بسكويت السمسم المقرمش

لضمان الحصول على بسكويت خفيف وناجخ يفضل اتباع بعض النصائح المهمة:

  • يمكن إضافة نصف كوب من المكسرات المطحونة أو الفواكه المجففة لطعم احلي.
  • للحصول على بسكويت أكثر حلاوة يمكن زيادة ربع كوب سكر إضافي أثناء العجن.
  • هناك نوعان من السمسم الأبيض والأسود ويمكن استخدام أي منهما حسب التفضيل للحصول على نكهة مميزة.
Samia Muhammad

Recent Posts

تحلية لعشاق القهوة.. طريقة مهلبية القهوة بمذاق مميز

يرغب عشاق القهوة في معرفة ما هي خطوات عمل طريقة مهلبية القهوة في البيت وبمكونات…

24 ثانية ago

الدعم اتفتح من تاني.. إضافة مواليد على بطاقة التموين أبريل 2025 شغّال

أصبحت عبارة إضافة المواليد على بطاقة التموين من أبرز المواضيع المتداولة على محركات البحث، حيث…

دقيقتان ago

كل يوم سهرة ترفيه.. كراميش ووناسة البرامج اليومية بقت حفلة ما تتفوتش

يبحث الكثير من الآباء والأمهات عن تردد قناة وناسة وكراميش لما تقدمانه من محتوى مميز…

دقيقتان ago

الحقيبة على وصول.. موعد صرف الحقيبة المدرسية 2025 للضمان فقط

تزايدت التساؤلات مؤخرا حول ما إذا كانت الحقيبة المدرسية للضمان الاجتماعي 1446 قد تم صرفها،…

دقيقتان ago

مستني إيه.. خطوات التسجيل في منصة إحسان الخيرية أسرع من أي وقت

تولي المملكة العربية السعودية اهتماما كبيرا بتوفير سبل الدعم للفئات الأكثر احتياجا، وتسعى دائما إلى…

دقيقتان ago

المعاش نازل بموعد جديد.. التأمينات تُعلن رسميًا موعد صرف معاش مايو 2025 للكل

هيئة التأمينات الاجتماعية في مصر أعلنت عن موعد صرف معاشات مايو 2025 لجميع المستحقين، وذلك…

3 دقائق ago