منوعات

بسكويت السمسم المقرمش.. تحضير في 10 دقائق إفطار مميز

بسكويت السمسم المقرمش، يعد بسكويت السمسم المقرمش من أشهى وأخف الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة فهو يجمع بين القرمشة اللذيذة والطعم الذي لا يقاوم، فهو من المخبوزات المفضلة للأطفال ومع دخول العيد يبحث الكثير من الأمهات وربات البيوت عن أسهل طريقة لتحضيره في المنزل، لذا في هذا المقال نقدم لكم طريقة تحضير بسكويت السمسم المقرمش في المنزل بأسهل طريقة ومكونات اقتصادية ونصائح لضمان نجاحه. 

مقادير بسكويت السمسم المقرمش

لتحضير بسكويت السمسم المقرمش لابد من توافر بعض المقادير الآتية، فهي غير مكلفة وقد تكون متواجدة في كل منزل وهي:

  • كوبين من الدقيق
  • نصف كوب من السكر
  • ربع كوب من الزيت النباتي
  • ربع كوب من الماء
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
  • رشة ملح
  • ربع كوب من السمسم
بسكويت السمسم المقرمش

طريقة تحضير بسكويت السمسم المقرمش

يمكن تحضير بسكويت السمسن المقرمش بسهولة باتباع الخطوات التالية:

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ليكون جاهزا للخبز.
  • ثم في وعاء كبير يتم خلط الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح جيدا.
  • وفي وعاء آخر يتم مزج الزيت مع الماء ثم إضافتهما إلى خليط الدقيق، والبدء بالعجن حتى تتجانس جميع المكونات وتتشكل عجينة متماسكة ويتم إضافة السمسم إلى العجينة وتوزيعه جيدا للحصول على نكهة متساوية.
  • ثم يجب رش القليل من الدقيق على سطح نظيف ثم فرد العجينة بسمك مناسب.
  • تقطع العجينة إلى أشكال دائرية أو حسب الرغبة باستخدام قطاعة البسكويت.
  • يوضع قطع البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة وترتيبها جيدا.
  • توضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيا.
  • بعد تمام النضج تخرج الصينية ويترك البسكويت ليبرد تماما ثم تقديمه.

نصائح لنجاح بسكويت السمسم المقرمش

لضمان الحصول على بسكويت خفيف وناجخ يفضل اتباع بعض النصائح المهمة:

  • يمكن إضافة نصف كوب من المكسرات المطحونة أو الفواكه المجففة لطعم احلي.
  • للحصول على بسكويت أكثر حلاوة يمكن زيادة ربع كوب سكر إضافي أثناء العجن.
  • هناك نوعان من السمسم الأبيض والأسود ويمكن استخدام أي منهما حسب التفضيل للحصول على نكهة مميزة.
Shrouk Adeel

Recent Posts

الفرحة هتدخل كل بيت. خبر سار لجميع المواطنين في الجزائر

بشرى سارة لجميع المواطنين في الجزائر، فقد تم الإعلان من قبل الحكومة الجزائرية أعلنت عن…

8 ساعات ago

مفيش فرصة زي دي.. أهم الشروط المطلوبة للتسجيل في قرعة الحج الراجحي المجاني 1446

يبحث الكثيرون عن فرصة لأداء مناسك الحج مجانا، ويعد برنامج الحج الراجحي الخيري واحدا من…

8 ساعات ago

لو حابب تقدم الوظائف تعليمية.. معايير القبول وتسجيل الوظائف 1446 للذكور والإناث في السعودية هتغير كل خططك

البحث عن فرص وظيفية في القطاع التعليمي بالسعودية أصبح هدفًا للكثير من الخريجين والخريجات، خاصة…

8 ساعات ago

عايز تبدأ من جديد.. 25.000.000 دينار من مصرف الرافدين بأقساط لحد 60 شهر

يبحث الكثيرون عن حلول تمويلية تساعدهم في تحقيق مشاريعهم أو تلبية احتياجاتهم الشخصية، ويقدم مصرف…

8 ساعات ago

هواك الألعاب.. طريقة تحميل ماين كرافت الأصلية بسعر رمزي من الموقع الرسمي Minecraft

في ظل التطور الكبير في عالم الألعاب الإلكترونية، يبحث اللاعبون عن تجارب توفر لهم الحرية…

8 ساعات ago

شوف ايه بيحصل.. حقيقة زيادة نصيب الفرد في التموين 2025

في ظل التغيرات الاقتصادية المتسارعة، تبرز تساؤلات كثيرة حول السياسات الحكومية المتعلقة بالدعم الاجتماعي، خاصة…

8 ساعات ago