المجدرة بالبرغل
تعتبر المجدرة واحدة من أشهر الأطباق التقليدية في بلاد الشام حيث تحظى بشعبية واسعة في الأردن وسوريا وفلسطين، وتعود أصولها إلى العصور القديمة عندما كان يتم تحضيرها باستخدام البرغل والعدس البني والبصل، ولكن مع دخول الأرز إلى المطبخ الشامي، أصبح استخدامه أكثر انتشارا كبديل للبرغل، وتتميز المجدرة بسهولة تحضيرها ومكوناتها المتوفرة في أي مطبخ عربي، لذا في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير المجدرة بالبرغل بخطوات واضحة وسهلة.
المجدرة بالبرغل من الوجبات الأساسية في كل البيوت العربية، ولكي يتم تحضيرها يلزم توافر المكونات الآتية:
يلزم لتحضير المجدرة بالبرغل دقة وتركيز، فبالرغم من سهولتها إلا أن غياب مكون واحد يفقد طعمها اللذيذ، وتكون خطوات تحضيرها كالآتي:
ينصح الأطباء بتناول المجدرة بانتظام فهي ليست مجرد وجبة تقليدية بل مصدر رئيسي للطاقة والصحة، إليكم أبرز فوائدها:
تجديد إقامة العامل في المملكة العربية السعودية أصبح عملية سهلة وسريعة بفضل منصة أبشر الإلكترونية،…
برنامج الدعم السكني يعد من المبادرات الحكومية الهامة في السعودية التي تهدف إلى توفير حياة…
تبحث العديد من الأسر عن وسيلة تجمع بين التسلية والحنين، ويأتي تردد قناة سي إن…
تعد لعبة جراند ثفت اوتو 5 واحدة من اكثر الالعاب انتشارا وشعبية في عالم الالعاب…
صلاة عيد الأضحى من الشعائر الدينية الهامة التي ينتظرها المسلمون بفارغ الصبر كل عام وهي…
عيد الأضحى من المناسبات التي تحمل في طياتها معاني عظيمة تجمع بين السعادة والتقرب إلى…