المجدرة بالبرغل
تعتبر المجدرة واحدة من أشهر الأطباق التقليدية في بلاد الشام حيث تحظى بشعبية واسعة في الأردن وسوريا وفلسطين، وتعود أصولها إلى العصور القديمة عندما كان يتم تحضيرها باستخدام البرغل والعدس البني والبصل، ولكن مع دخول الأرز إلى المطبخ الشامي، أصبح استخدامه أكثر انتشارا كبديل للبرغل، وتتميز المجدرة بسهولة تحضيرها ومكوناتها المتوفرة في أي مطبخ عربي، لذا في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير المجدرة بالبرغل بخطوات واضحة وسهلة.
المجدرة بالبرغل من الوجبات الأساسية في كل البيوت العربية، ولكي يتم تحضيرها يلزم توافر المكونات الآتية:
يلزم لتحضير المجدرة بالبرغل دقة وتركيز، فبالرغم من سهولتها إلا أن غياب مكون واحد يفقد طعمها اللذيذ، وتكون خطوات تحضيرها كالآتي:
ينصح الأطباء بتناول المجدرة بانتظام فهي ليست مجرد وجبة تقليدية بل مصدر رئيسي للطاقة والصحة، إليكم أبرز فوائدها:
موعد صرف رواتب المتقاعدين للمستفيدين في السعودية دفعة شهر يونيو 2025 حيث تعد رواتب المتقاعدين…
المواعيد الرسمية لامتحانات الصف التاسع في سوريا 2025، أعلنت وزارة التربية السورية بشكل رسمي عن…
تعد نتائج الصف التاسع في اليمن لعام 2025 من أبرز المحطات التعليمية التي يترقبها الطلاب…
يبحث الجميع عن أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025 وفقاً إلى بورصة الدواجن في المحلات والأسواق…
يعتبر تردد قنوات الكرتون للأطفال من المواضيع الأكثر بحثًا لدى أولياء الأمور، خاصة مع رغبتهم…
يعد حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر من أبرز الخدمات الرقمية التي…