تعتبر طريقة عمل كباب الدجاج اللذيذ في المنزل من الأسئلة الشائعة التي يبحث عنها الكثيرون عبر محركات البحث و ترغب العديد من الأمهات في مختلف أنحاء العالم في معرفة أسهل الطرق لتحضير كباب الدجاج بطريقة صحية في المنزل وذلك لتقديمه لجميع أفراد الأسرة ويعد الدجاج من المصادر الغنية بالبروتين الضروري لجسم الإنسان لضمان نموه بشكل صحي وسليم وفي خلال الفترة الأخيرة تزايد محركات البحث جوجل ووسائل التواصل الاجتماعي عن طريقة عمل كباب الدجاج اللذيذ في المنزل وسوف نعرض لكم المكونات وطريقة التحضير.
مكونات كباب الدجاج
هناك العديد من الأشخاص يريدون معرفة طريقة عمل كباب الدجاج في المنزل بأقل التكاليف والمكونات وفي الحقيقة يمكنك تحضيره في المنزل بكل سهولة والمكونات الخاصة به على النحو التالي:
- كيلو من صدور الدجاج.
- نصف كيلو من البصل.
- ملعقة من الملح الأبيض.
- عصير طماطم.
- كزبرة مطحون.
- فلفل أسود ناعم.
- فلفل الوان.
- زبدة او زيت.
- عصير ليمون.
- كمون ناعم.
- ماء.
طريقة عمل كباب الدجاج
تعتبر طريقة تحضير كباب الدجاج في المنزل سهلة حيث يمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل بأقل التكاليف والمكونات دون جهد أو وقت كبير فقط لكي تتمكني من تحضيره بشكل صحيح اتبعي الخطوات التالية بعناية:
- في البداية قومي بغسل صدور الدجاج جيدا ثم قطعيها إلى مكعبات متساوية الحجم.
- بعد ذلك نضع مكعبات الدجاج في وعاء ونضيف إليها:
- ملعقة من الكمون المطحون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة من الفلفل الأسود الناعم.
- ملعقة من الشطة حسب الرغبة.
- ثم نقلب المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها.
- نضع مكعبين من الزبدة وملعقة من الزيت في وعاء على نار عالية.
- نضيف مكعبات الدجاج المتبلة إلى الوعاء ونقلبها حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح.
- نغسل البصل جيدا ونقطعه إلى مكعبات متساوية الحجم.
- ثم نضيف مكعبات البصل والفلفل الألوان إلى الدجاج ثم نخفض الحرارة.
- نستمر في تقليب المكونات معا حتى تتداخل.
- ثم نضيف فنجان من عصير الطماطم إلى المزيج.
- نترك المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريبا حتى ينضج الدجاج بالكامل.
- وبذلك يصبح كباب الدجاج جاهز للتقديم.