منوعات

الطعم كأنه من مطعم.. بمكونات سهلة وطعم خطير.. طريقة عمل السمك الفيليه في البيت

السمك هو أحد الأطعمة البحرية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل البروتين والكالسيوم مما يجعله غذا مفيد لصحة الجسم كما أنه من الأطعمة سهلة الهضم التي يفضلها الكثيرون من جميع الأعمار سواء الكبار أو الصغار وذلك بفضل تنوع طرق تحضيره التي تلائم جميع الأذواق ومن بين أنواع السمك المميزة والشهيرة يعد السمك الفيليه من أهمهم وفي خلال الفترة الأخيرة تزايد محركات البحث جوجل ووسائل التواصل الاجتماعي عن طريقة عمل السمك الفيلية في البيت حيث يمكنك تحضيره بكل سهولة في المنزل وبأقل المكونات والتكاليف الممكنة وفي هذا المقال سوف نعرض لكم المكونات وطريقة التحضير.

الطعم كأنه من مطعم

مكونات السمك الفيلية

هناك العديد من الأمهات يريدون معرفة طريقة تحضير السمك الفيلية في المنزل مثل المحلات ويعتقدون أنهم يحتاجون إلى العديد من المكونات والوقت والجهد الكبير وفي الحقيقة يمكنك تحضيره بكل سهولة وبأقل المكونات ودون جهد أو تعب ومكونات السمك الفيلية على النحو التالي:

  • 1 كيلو سمك فيليه بالجلد.
  • 1 ملعقة ملح.
  • 1 فلفل أخضر رومي.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • بصلة واحدة بيضة مقطعة.
  • 1 ملعقة زيت
  • 1 ملعقة كريمة.
  • ريحان أخضر مجفف.

طريقة تحضير السمك الفيلية

يمكنك تحضيره بكل سهولة في المنزل وبأقل المكونات والتكاليف الممكنة فقط لكي تتمكني من تحضيره بشكل صحيح مثل المحلات اتبعي الخطوات التالية بعناية:

  • في البداية قومي بتتبيل قطع السمك بالملح والفلفل الأسود من جميع الجوانب في وعاء مناسب وتأكدي من توزيع التوابل جيدا.
  • بعد ذلك سخني الزيت في المقلاة على نار متوسطة حتى يصبح ساخن.
  • ضعي قطع السمك في المقلاة وقومي بتحميرها على الجانبين حتى تتحول إلى اللون الذهبي ثم ارفعيها من المقلاة واتركيها جانبا.
  • في نفس المقلاة أضيفي ملعقة أخرى من الزيت ثم ضعي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
  • بعد ذلك أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى تظهر رائحته.
  • ثم أضيفي الملح والكريمة والفلفل والريحان المجفف وامزجي المكونات جيدا حتى تتجانس.
  • ضعي قطع السمك في المقلاة وقلبيها بلطف مع الخليط حتى يتم دمج النكهات.
  • في الخطوة الأخيرة أضيفي الريحان المجفف بعد غليان الصوص لتحصلي على رائحة مميزة.
Rania Mohamed

Recent Posts

نضارة فورية.. جربي ماسك القهوة والليمون لبشرة صافية

يعد ماسك القهوة والليمون للبشرة الدهنية من أبرز الماسكات الطبيعية التي تساعد على تنظيف البشرة…

43 دقيقة ago

خليك متألقة.. ماسك الخيار والزبادي هيعالج كل مشاكل بشرتك

ماسك الخيار والزبادي هو مزيج طبيعي فعّال يتميز بقدرته على ترطيب البشرة وتفتيح لونها وتنقيتها…

43 دقيقة ago

ابحث برقم الجلوس فورًا.. الاستعلام عن نتائج التوجيهي 2025 الأردن بالاسم ورقم الجلوس وصول فوري

يتزايد اهتمام الطلاب وأولياء الأمور في المملكة الأردنية الهاشمية مع اقتراب موعد الإعلان الرسمي عن…

43 دقيقة ago

جديد يا سيدي.. مواعيد صرف مرتبات يوليو الرسمية نزلت

موعد صرف مرتبات يوليو 2025 يهم آلاف الموظفين بالدولة، خاصة مع الإعلان عن زيادة في…

44 دقيقة ago

قدّم أوراقك الآن.. تنسيق التمريض العسكري 2025 شروط القبول والتقديم في المدارس العسكرية مستقبل مضمون

الالتحاق بمدارس التمريض العسكري اختيار طموح يسعى إليه الكثير من الطلاب والطالبات عقب انتهاء المرحلة…

44 دقيقة ago

ادخل المنصة وتحقق.. رابط منصة أولياء التلاميذ في الجزائر كشف نقاط البيام 2025 شهادة التعليم المتوسط منصة موثوقة

مع اقتراب موعد الكشف عن نتائج شهادة التعليم المتوسط  لسنة 2025، يزداد اهتمام الطلاب وأولياء…

45 دقيقة ago