منوعات

طعمها فاخر.. طريقة عمل الكنافة النابلسية في البيت بخطوات سهلة

تعتبر الكنافة النابلسية من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها المقرمش بالإضافة إلى الجبن الذائب الذي يضفي عليها طعم لذيذ ربما تكونين معتادة على تناولها من المحلات المتخصصة ولكن هل تعلمين أنه يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة وبنفس الطعم يمكنك فعل ذلك وفي خلال الفترة الأخيرة تزايد محركات البحث جوجل ووسائل التواصل الاجتماعي عن طريقة عمل الكنافة النابلسية وفي الحقيقة يمكنك تحضيرها بأقل التكاليف والمكونات الممكنة وفي هذا المقال سوف نعرض لكم المكونات وطريقة التحضير.

الكنافة النابلسية

مكونات الكنافة النابلسية

بحث العديد من الأشخاص عن طريقة عمل الكنافة النابلسية ويمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل وبأقل المكونات والتكاليف الممكنة ومكونات الكنافة على النحو التالي:

  • نصف كيلو من عجينة الكنافة الشعر مفروم ناعم.
  • نصف كوب من الزبدة المذابة أو السمن البلدي.
  • كوبان من الجبن النابلسي أو الموزاريلا غير المالحة بعد نقعها في الماء الدافئ لإزالة الملوحة.
  • 1 كوب من الشربات المحضر مسبقاً.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • ربع كوب من الفستق المطحون للتزيين حسب الرغبة

طريقة تحضير الكنافة النابلسية

هناك العديد من الطرق لتحضير الكنافة النابلسية ويمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل وبأقل المكونات والتكاليف الممكنة وسوف نذكر لكم اسهل الطرق وأفضلها لتحضير الكنافة فقط كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية بعناية:

  • ابدئي بتفتيت عجينة الكنافة جيدا لتصبح ناعمة قدر الإمكان ثم أضيفي الزبدة المذابة إليها وقلبي حتى تمتصها العجينة بالكامل.
  • إذا كنتي ستستخدمين الجبن النابلسي انقعي في ماء دافئ لمدة ساعتين مع تغيير الماء عدة مرات للتخلص من ملوحته ثم صفيه وافرميه.
  • ادهني صينية الخبز بالقليل من الزبدة ثم ضعي نصف كمية عجينة الكنافة فيها واضغطي عليها جيدا لتتوزع وتتماسك.
  • بعد ذلك وزعي الجبن فوق العجينة بشكل متساوي ثم غطيه بالنصف المتبقي من العجينة واضغطي برفق لتتماسك.
  • ثم سخني الفرن على 180 درجة مئوية ثم ضعي الصينية فيه واتركيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
  • عند إخراج الكنافة من الفرن اسكبي عليها الشربات الدافئ مباشرة ثم زينيها بالفستق المطحون.
  • بعد ذلك اتركيها لتبرد قليلا قبل التقديم لتسهيل تقطيعها وتقديمها.
  • تأكدي من أن الشربات دافئ عند سكبه على الكنافة الساخنة لضمان امتصاصه جيدا.
Rania Mohamed

Recent Posts

الخروف موجود هنا.. سعر الخروف البرقي اليوم الأربعاء 4/6/2025 في الأسواق بكل وضوح

مع اقتراب عيد الأضحى تزداد حركة البيع والشراء في الأسواق وخاصة في سوق المواشي، ويبحث…

دقيقتان ago

طريقة سريعة تنظيف المطبخ من الزيوت والدهون في دقيقتين.. جربتها وسباك شاطر قالي سر تسليك الحوض

تجد الكثير من ربات البيوت مشكلة في تنظيف المطبخ والتخلص تراكم الأوساخ والبقع الزيت فى…

دقيقتان ago

قدم في الشرطة حالاً.. بخطوات التقديم على وظائف شرطة عمان السلطانية فرصتك كبيرة

شرطة عمان السلطانية تفتح أبوابها أمام الشباب العماني الطموح الباحث عن الاستقرار الوظيفي والخدمة الوطنية،…

دقيقتان ago

تكبيرات العيد.. صيغة تكبيرات عيد الأضحى المبارك الصحيحة وكيفية أداء الصلاة سكينة وبركة

يعد عيد الأضحى المبارك من أعظم الأعياد الإسلامية ويأتي في اليوم العاشر من شهر ذي…

دقيقتان ago

التحدي ابتدى دلوقتي حالًا.. حمل Squid Game الجديدة وابدأ التحدي المثير حمّل وابدأ

يحظى الكثير من محبي الألعاب الإلكترونية باهتمام متزايد بلعبة Squid Game إصدار 2025، والتي تقدم…

3 دقائق ago

استعد للاختبارات دلوقتي حالاً.. لجميع الطلاب موعد اختبارات الفصل الدراسي الثالث 1446 جميع المراحل في السعودية بكل وضوح

مع اقتراب نهاية الفصل الدراسي الثالث في السعودية تزداد تساؤلات الطلاب وأولياء الأمور حول مواعيد…

3 دقائق ago