منوعات

طعمها فاخر.. طريقة عمل الكنافة النابلسية في البيت بخطوات سهلة

تعتبر الكنافة النابلسية من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها المقرمش بالإضافة إلى الجبن الذائب الذي يضفي عليها طعم لذيذ ربما تكونين معتادة على تناولها من المحلات المتخصصة ولكن هل تعلمين أنه يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة وبنفس الطعم يمكنك فعل ذلك وفي خلال الفترة الأخيرة تزايد محركات البحث جوجل ووسائل التواصل الاجتماعي عن طريقة عمل الكنافة النابلسية وفي الحقيقة يمكنك تحضيرها بأقل التكاليف والمكونات الممكنة وفي هذا المقال سوف نعرض لكم المكونات وطريقة التحضير.

الكنافة النابلسية

مكونات الكنافة النابلسية

بحث العديد من الأشخاص عن طريقة عمل الكنافة النابلسية ويمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل وبأقل المكونات والتكاليف الممكنة ومكونات الكنافة على النحو التالي:

  • نصف كيلو من عجينة الكنافة الشعر مفروم ناعم.
  • نصف كوب من الزبدة المذابة أو السمن البلدي.
  • كوبان من الجبن النابلسي أو الموزاريلا غير المالحة بعد نقعها في الماء الدافئ لإزالة الملوحة.
  • 1 كوب من الشربات المحضر مسبقاً.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • ربع كوب من الفستق المطحون للتزيين حسب الرغبة

طريقة تحضير الكنافة النابلسية

هناك العديد من الطرق لتحضير الكنافة النابلسية ويمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل وبأقل المكونات والتكاليف الممكنة وسوف نذكر لكم اسهل الطرق وأفضلها لتحضير الكنافة فقط كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية بعناية:

  • ابدئي بتفتيت عجينة الكنافة جيدا لتصبح ناعمة قدر الإمكان ثم أضيفي الزبدة المذابة إليها وقلبي حتى تمتصها العجينة بالكامل.
  • إذا كنتي ستستخدمين الجبن النابلسي انقعي في ماء دافئ لمدة ساعتين مع تغيير الماء عدة مرات للتخلص من ملوحته ثم صفيه وافرميه.
  • ادهني صينية الخبز بالقليل من الزبدة ثم ضعي نصف كمية عجينة الكنافة فيها واضغطي عليها جيدا لتتوزع وتتماسك.
  • بعد ذلك وزعي الجبن فوق العجينة بشكل متساوي ثم غطيه بالنصف المتبقي من العجينة واضغطي برفق لتتماسك.
  • ثم سخني الفرن على 180 درجة مئوية ثم ضعي الصينية فيه واتركيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
  • عند إخراج الكنافة من الفرن اسكبي عليها الشربات الدافئ مباشرة ثم زينيها بالفستق المطحون.
  • بعد ذلك اتركيها لتبرد قليلا قبل التقديم لتسهيل تقطيعها وتقديمها.
  • تأكدي من أن الشربات دافئ عند سكبه على الكنافة الساخنة لضمان امتصاصه جيدا.
Rania Mohamed

Recent Posts

بالتحديت الجديد تردد قناة ماجد 2025.. ولادك مش هيزهقوا لعب متواصل

أعلنت قناة ماجد للأطفال Majid Kids TV عن تحديث تردداتها على الأقمار الصناعية المختلفة، بهدف…

3 ساعات ago

شوف بنفسك.. أسماء المشمولين في منحة المرأة الماكثة في الجزائر

تشغل منحة المرأة الماكثة في البيت اهتمام العديد من النساء في الجزائر اللاتي يبحثن عن…

3 ساعات ago

ماتستناش كتير.. التحديث الجديد لبطاقة التموين العراق بدأ رسميًا

في خطوة تهدف لتحسين تقديم الدعم الغذائي وضمان استمرارية صرف الحصص التموينية، أطلقت وزارة التجارة…

3 ساعات ago

قناة الأطفال شغالة؟.. تردد قناة كيدز HD الجديد بدون تشويش

يبحث الكثير عن تردد قناة كيدز 2025، حيث تعتبر قناة كيدز واحدة من القنوات المخصصة…

3 ساعات ago

شوف اسمك.. كشف جديد لأسماء سكنات عدل ظهر دلوقتي

أعلنت وزارة السكن والعمران الجزائرية نتائج الدفعة الأولى من برنامج سكنات عدل 3 لعام 2025،…

4 ساعات ago

القناة اللي بتحبها رجعت.. تردد طيور الجنة 2025 للأطفال بالصوت والصورة

في زمن أصبحت فيه الشاشات جزءًا من حياة الأطفال اليومية، يبحث كثير من الأهالي عن…

4 ساعات ago