منوعات

الكاسترد غير شكل الكنافة.. طريقة عمل الجلاش بالكاسترد بأقل خطوات

يعد طريقة عمل الجلاش بالكاسترد في المنزل من أكثر ما يشغل قائمة البحث والتساؤل من قبل العديد من السيدات، حيث يعتبر واحدة من أشهر الحلويات الشرقية، والتي يفضل العديد من الأشخاص تقديمها في العزومات وبعد الافطار في شهر رمضان المبارك، حيث تتمتع هذه الوصفة بالمذاق اللذيذ والشكل الجذاب، كما أنه يمكن تحضير بشكل سهولة بأقل خطوات، ومما يلي من السطور التالية من هذا المقال سوف نقدم لكم جميع التفاصيل الخاصة بمكونات وخطوات تحضيره.

الجلاش

مكونات تحضير الجلاش بالكاسترد

يتطلب توافر عدد من المكونات لتحضير الجلاش بالكاسترد في المنزل، وجاءت هذه المكونات تتضمن ما يلي:

  • لفة واحدة من الجلاش.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاسترد البودرة.
  • كوب واحد من الحليب.
  • زبده.

مقادير الشربات

يجب توافر مجموعة من المكونات بمقادير معينة حتى يتم تحضير شراب مناسب للجلاش بالكاسترد، وجاءت هذه المكونات على النحو التالي:

  • كوب واحد من السكر.
  • ½ كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • عصير ليمونة.

طريقة عمل الجلاش بالكاسترد

بكل سهولة ويسر يتيح إمكانية تحضير الجلاش بالكاستر في المنزل بطريقة أفضل من المطاعم بأقل خطوات، ويتم ذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:

  • يتم وضع الكاسترد البودرة والحليب والسكر في وعاء، وين تقلبهم بشكل جيد على البارد حتى يتم إذابة المكونات.
  • ثم يتم وضع الإناء على نار متوسطة، ويتم الانتظار حتى يصبح القوام أكثر كثافة ويترك قليلا من الوقت حتى يبرد.
  • يتم تجهيز صينية مدهونة بالزبدة، ثم يتم فرد نص لفة من الجلاش وبين كل طبقة وطبقة يتم دهنها بالزبدة.
  • بعد ذلك يتم إضافة طبقة من الماستر، من ثم يتم إضافة نصف الفة المتبقية من الجلاش، وكذلك دهن بين كل طبقة والطبقة الأخرى بالزبدة.
  • يتم تسخين الفرن حتى يصل إلى درجة حرارة 180 مئوية وإدخال الصينية حتى تصبح ذات وجهة حمراء وتأخذ اللون الذهبي.
  • وفي النهاية يتم إخراجها من الفرن، ثم يتم سقيها بشربات بارد، من ثم يتم تغطيتها حتى تبرد تمامًا، وبعد ذلك يتم تقطيعها وتقديمها.
Rania Mohamed

Recent Posts

صينية البامية سحرها خطير.. طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان وصفة لذيذة

طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان من الأكلات التقليدية التي لا تغيب عن مائدة…

ساعة واحدة ago

ضحك العيال هيملأ البيت.. برنامج كراميش وناسة طول الوقت بهجة وضحك

رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد القناة التي تقوم بعرض برنامج كراميش وناسة، وتعتبر القناتي…

ساعة واحدة ago

قبل العيد.. المالية العراقية تعلن صرف رواتب المتقاعدين راحة وفرحة

وضحت وزارة المالية موعد صرف رواتب المتقاعدين في العراق من خلال حسابها الرسمي المتاح على…

ساعة واحدة ago

اللحمة مستنية ضحكتك.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6 يونيو 2025، لان تعتبر وتعد…

ساعة واحدة ago

رشاقة بدون حرمان.. سلطة الباستا بالتونة للرجيم طبق مثالي

سلطة الباستا بالتونة من الأطباق المثالية لعشاق الطعام الصحي، خاصة لمن يتبعون نظاماً غذائياً متوازناً.…

ساعة واحدة ago

بص على طعم الفراخ.. أسعار الفراخ اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار الفراخ اليوم 6 يونيو، وشهدت الاسعار استقرار كبير بجميع…

ساعة واحدة ago