منوعات

دايت بس بطعم جامد.. طريقة عمل صدور الفراخ المشوية في الطاسة بتتبيلة شهية

تعتبر صدور الدجاج المشوية من أشهى وألذ الأطباق التي يفضلها الكثيرون، خاصة أولئك الذين يتبعون نظام غذائي صحي أو يرغبون في فقدان الوزن بطريقة متوازنة دون حرمان أنفسهم من تناول الأطعمة اللذيذة، وتتميز هذه الوصفة بأنها قليلة السعرات الحرارية، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، مثل البروتينات، الفيتامينات، والمعادن، وتعتبر طريقة شوي صدور الدجاج في الطاسة واحدة من أسرع الطرق لتحضير هذا الطبق، فهي لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد، مما يجعلها مثالية للأشخاص الذين لديهم جدول مزدحم ويرغبون في تناول وجبة مغذية دون استغراق وقت طويل في المطبخ.

الفراخ المشوية

المكونات المطلوبة لتحضير صدور الدجاج المشوية

للحصول على مذاق شهي ومتوازن، من الضروري تحضير المكونات بعناية، حيث تلعب التتبيلة دور أساسي في إضافة النكهة المميزة على الدجاج، والمكونات المطلوبة لهذه الوصفة كالتالي:

  • 250 جرام من صدور الدجاج (يفضل أن تكون منزوعة الجلد والعظم لسهولة الطهي).
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج (يضيف نكهة حمضية مميزة ويساعد في تنعيم الدجاج).
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون (يعطي طراوة للدجاج ويساعد في الشوي).
  • ملعقة صغيرة من الملح (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة).
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (لإضافة نكهة حادة).
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودرة (يعزز النكهة ويضيف رائحة شهية).
  • ملعقة صغيرة من البصل البودرة (يضيف مذاق رائع للدجاج).

خطوات تحضير صدور الدجاج المشوية في الطاسة

لتحقيق أفضل نتيجة، يجب اتباع الخطوات التالية بدقة للحصول على دجاج طري ولذيذ بنكهة غنية:

1. تنظيف وتحضير الدجاج

  • قم بغسل صدور الدجاج جيدا بالماء الفاتر والخل أو عصير الليمون لإزالة أي زفارة.
  • جفف الدجاج باستخدام مناديل المطبخ الورقية.
  • قطع الدجاج إلى شرائح رقيقة لتسريع عملية الطهي وضمان امتصاص التتبيلة بشكل أفضل.

2. تحضير التتبيلة

  • في وعاء عميق، ضع عصير الليمون الطازج.
  • أضف إليه زيت الزيتون، ثم ضع الملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، والبصل البودرة.
  • استخدم ملعقة لخلط جميع المكونات جيدا حتى تمتزج النكهات مع بعضها البعض.

3. تتبيل الدجاج

  • ضع شرائح الدجاج في الوعاء، وتأكد من تغطيتها بالكامل بالتتبيلة.
  • قم بتدليك قطع الدجاج بلطف لضمان امتصاصها للنكهات.
  • غطِ الوعاء بورق بلاستيكي، واتركه في الثلاجة لمدة 30 إلى 60 دقيقة، فكلما طالت مدة التتبيل، زاد تركيز النكهات في الدجاج.
Eman Moatafa

Recent Posts

الحدث ده مش عادي.. التقديم على موظف اقتراع pcemp.ihec.iq 2025 توضيح قاطع

أعلنت المفوضية العليا المستقلة للانتخابات في العراق عن فتح باب التقديم لشغل وظيفة موظف اقتراع…

ساعتين ago

مفيش أوضح من كده.. منحة العمالة غير المنتظمة 2025 عبر وزارة العمل بيان شامل

منحة العمالة غير المنتظمة 2025، في إطار حرص الدولة على دعم الفئات الأكثر تأثر بالتقلبات…

ساعتين ago

سجل بسرعة إلكترونياً.. استمارة طلب التسجيل في السجل الوطني للسكان المغرب 2025 rnp.ma يسر إلكتروني

يشكل السجل الوطني للسكان إحدى الركائز الأساسية لتعزيز الاندماج الرقمي وتحسين تقديم الخدمات الاجتماعية للمواطنين…

ساعتين ago

افتح حسابك من السرير.. رابط فتح حساب في بنك الخرطوم أونلاين 2025 بالرقم الوطني يسر رسمي

يشهد السودان نقلة كبيرة نحو التحول الرقمي في مختلف المجالات ومن أبرزها القطاع المصرفي حيث…

ساعتين ago

حمل استدعاء البكالوريا.. سحب استدعاء البكالوريا 2025 في الجزائر للمتمدرسين والأحرار عبر bac.onec.dz متابعة رسمية

يتساءل العديد من الطلاب في الجزائر عن خطوات سحب استدعاء البكالوريا 2025، حيث كما نعلم…

ساعتين ago

لو مبتدىء أو محترف.. شحن جواهر فري فاير 2025 من الموقع الرسمي من غير نصب ولا احتيال

يواصل لاعبو فري فاير في جميع أنحاء العالم، وخاصة في الوطن العربي، البحث يوميا عن…

ساعتين ago