منوعات

مشروب رمضاني لا يُقاوم.. سر تحضير عصير قمر الدين بقوام ناعم وطعم مسكر طبيعي

يعد من أشهر المشروبات التي لا تخلو منها مائدة الإفطار، فهو يتميز بمذاقه الحلو الطبيعي وقوامه الناعم الذي يروي العطش بعد ساعات طويلة من الصيام، هذا المشروب التقليدي مصنوع من عجينة المشمش المجفف، مما يمنحه قيمة غذائية عالية وطعمًا لذيذا في هذا المقال، سنكشف سر تحضير عصير قمر الدين بالقوام المثالي والطعم المسكر الطبيعي دون الحاجة إلى إضافة السكر الصناعي.

عصير قمر الدين

مكونات عصير قمر الدين الطبيعي

لتحضير مشروب قمر الدين اللذيذ، ستحتاج إلى:

  • نصف لفة قمر الدين (حوالي 200 جرام)
  • 4 أكواب من الماء الدافئ
  • ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي (اختياري لتعزيز التحلية)
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد (لنكهة مميزة)
  • قطع من المشمش المجفف (لإضافة كثافة ونكهة غنية، اختياري)

طريقة تحضير عصير قمر الدين

  • قم بتقطيع شرائح قمر الدين إلى قطع صغيرة ليسهل ذوبانها في الماء.
  • ضع قطع قمر الدين في وعاء عميق وأضف إليها الماء الدافئ، ثم اتركها منقوعة لمدة 4 إلى 6 ساعات أو حتى تذوب تمامًا، يمكنك تركها منقوعة طوال الليل في الثلاجة للحصول على أفضل نتيجة.
  • بعد أن يذوب قمر الدين، انقله إلى الخلاط الكهربائي مع ماء النقع واخلطه جيدًا حتى يصبح قوامه ناعمًا وكريميًا.
  • أضف ملعقة من العسل لتعزيز التحلية الطبيعية.
  • أضف ماء الزهر أو ماء الورد لإضفاء نكهة شرقية رائعة.
  • إذا كنت تفضل قوامًا أكثر كثافة، يمكنك إضافة بضع حبات من المشمش المجفف وخلطها مع العصير.
  • بعد الخلط، قم بتصفية العصير بمصفاة ناعمة للتخلص من أي شوائب وضمان نعومة القوام.
  • اسكب العصير في إبريق واحفظه في الثلاجة ليبرد قبل التقديم.
  • قدم عصير قمر الدين في أكواب مزينة بقطع المشمش أو أوراق النعناع.
  • يمكن إضافة مكعبات الثلج للحصول على برودة منعشة.

فوائد عصير قمر الدين

قبل أن نتعرف على طريقة التحضير، دعونا نلقي نظرة على فوائد هذا المشروب الرائع:

  • مصدر طبيعي للطاقة: يحتوي المشمش على سكريات طبيعية تمنح الجسم طاقة سريعة بعد الصيام.
  • غني بالفيتامينات والمعادن: مثل فيتامين A وC، مما يساعد في تقوية المناعة وتحسين صحة الجلد.
  • يساعد على الهضم: يعزز حركة الأمعاء ويمنع الإمساك بفضل غناه بالألياف.
  • يروي العطش: يمد الجسم بالسوائل الضرورية ويمنع الجفاف خلال رمضان.
Marwa Mohamed

Recent Posts

الجديد قدامك.. أسعار أنابيب البوتاجاز اليوم الجمعة 27/6/2025

سعر أنابيب البوتاجاز اليوم الجمعة 27 يوينو 2025، لقد شهدت أسعار أنابيب الغاز استقراراً ملحوظا…

15 دقيقة ago

الطازة في سلة يدك.. أسعار الخضروات والفواكه اليوم الجمعة 27/6/2025

سعر الخضروات والفواكه اليوم الجمعة 27 يونيو، حيث كعادة كل صباح يتابع المواطن المصرى بشكل…

17 دقيقة ago

اكتشف الجديد بنفسك.. أسعار السمك اليوم الجمعة 27/6/2025

أسعار السمك اليوم الجمعة 27/6/2025، يزداد البحث من قبل المواطنين عن أسعار الأسماك والمأكولات البحرية…

19 دقيقة ago

اختار لحمتك.. كل جديد بين إيديك.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27/6/2025

أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27 يونيو 2025، تعد اللحوم من أكثر السلع الأساسية التي يبحث…

19 دقيقة ago

خلي عينك عالأسواق.. أسعار الأسماك اليوم الجمعة 27/6/2025

يحرص عشاق المأكولات البحرية على معرفة أسعار الأسماك اليوم الجمعة 27/6/2025 حيث يعد البلطي والجمبري…

20 دقيقة ago

اعرفها ببساطة.. أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة 27/6/2025

تشهد أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27 يونيو 2025 استقرارا خلال الفترة الأخيرة، في محلات الجزارة…

20 دقيقة ago