منوعات

مشروب رمضاني لا يُقاوم.. سر تحضير عصير قمر الدين بقوام ناعم وطعم مسكر طبيعي

يعد من أشهر المشروبات التي لا تخلو منها مائدة الإفطار، فهو يتميز بمذاقه الحلو الطبيعي وقوامه الناعم الذي يروي العطش بعد ساعات طويلة من الصيام، هذا المشروب التقليدي مصنوع من عجينة المشمش المجفف، مما يمنحه قيمة غذائية عالية وطعمًا لذيذا في هذا المقال، سنكشف سر تحضير عصير قمر الدين بالقوام المثالي والطعم المسكر الطبيعي دون الحاجة إلى إضافة السكر الصناعي.

عصير قمر الدين

مكونات عصير قمر الدين الطبيعي

لتحضير مشروب قمر الدين اللذيذ، ستحتاج إلى:

  • نصف لفة قمر الدين (حوالي 200 جرام)
  • 4 أكواب من الماء الدافئ
  • ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي (اختياري لتعزيز التحلية)
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد (لنكهة مميزة)
  • قطع من المشمش المجفف (لإضافة كثافة ونكهة غنية، اختياري)

طريقة تحضير عصير قمر الدين

  • قم بتقطيع شرائح قمر الدين إلى قطع صغيرة ليسهل ذوبانها في الماء.
  • ضع قطع قمر الدين في وعاء عميق وأضف إليها الماء الدافئ، ثم اتركها منقوعة لمدة 4 إلى 6 ساعات أو حتى تذوب تمامًا، يمكنك تركها منقوعة طوال الليل في الثلاجة للحصول على أفضل نتيجة.
  • بعد أن يذوب قمر الدين، انقله إلى الخلاط الكهربائي مع ماء النقع واخلطه جيدًا حتى يصبح قوامه ناعمًا وكريميًا.
  • أضف ملعقة من العسل لتعزيز التحلية الطبيعية.
  • أضف ماء الزهر أو ماء الورد لإضفاء نكهة شرقية رائعة.
  • إذا كنت تفضل قوامًا أكثر كثافة، يمكنك إضافة بضع حبات من المشمش المجفف وخلطها مع العصير.
  • بعد الخلط، قم بتصفية العصير بمصفاة ناعمة للتخلص من أي شوائب وضمان نعومة القوام.
  • اسكب العصير في إبريق واحفظه في الثلاجة ليبرد قبل التقديم.
  • قدم عصير قمر الدين في أكواب مزينة بقطع المشمش أو أوراق النعناع.
  • يمكن إضافة مكعبات الثلج للحصول على برودة منعشة.

فوائد عصير قمر الدين

قبل أن نتعرف على طريقة التحضير، دعونا نلقي نظرة على فوائد هذا المشروب الرائع:

  • مصدر طبيعي للطاقة: يحتوي المشمش على سكريات طبيعية تمنح الجسم طاقة سريعة بعد الصيام.
  • غني بالفيتامينات والمعادن: مثل فيتامين A وC، مما يساعد في تقوية المناعة وتحسين صحة الجلد.
  • يساعد على الهضم: يعزز حركة الأمعاء ويمنع الإمساك بفضل غناه بالألياف.
  • يروي العطش: يمد الجسم بالسوائل الضرورية ويمنع الجفاف خلال رمضان.
Marwa Mohamed

Recent Posts

تردد قناة توم وجيري رجع من تاني… حلقات جديدة وحكاية مختلفة متخليهاش تفوتك

قناة توم وجيري 2025 هي وجهة مفضلة للأطفال لما تحتويه من محتوى ترفيهي وتربوي متنوع،…

3 ساعات ago

طلابك يستعدوا.. وزارة التعليم تعلن بدء اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث 2025 رسميًا

أعلنت وزارة التعليم السعودية رسميا عن انطلاق اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث للعام 2025 وذلك…

3 ساعات ago

رواتب المتقاعدين في العراق 2025.. ازاي تتابع راتبك وتعرف ميعاد الصرف من غير لف ودوران”

الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق يعد من الأمور التي تهم عدد كبير من المواطنين…

4 ساعات ago

ما تخليش فلوس الاستقدام توقفك.. دلوقتي تقدر تستقدم عمالة منزلية وتدفع الرسوم بالتقسيط من مساند بكل سهولة وبدون ضغوط

استقدام عمالة منزلية في السعودية عبر منصة مساند التي توفر إمكانية دفع رسوم الاستقدام بنظام…

4 ساعات ago

الضمان المطور جايك في ميعادك بالظبط.. اعرف كل التفاصيل عن نزول الفلوس في يونيو وخد حقك من غير تأخير ولا قلق”

يعتبر الضمان المطور من البرامج التي تتابع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية السعودية تحديثاتها بانتظام…

4 ساعات ago

الأقساط اتأجلت لبعض الفئات .. حقيقة تأجيل الأقساط الأردنية 2025 توقيت رسمي

تسعى البنوك والمؤسسات المالية في الأردن لتقديم حلول تدعم العملاء خلال الظروف الاقتصادية الراهنة حيث…

4 ساعات ago