منوعات

طبق المكرونة الشهي.. طريقة تحضير المكرونة بالجمبري والكريمة

تعتبر المكرونة بالجمبري والكريمة من الأطباق الشهية التي تعد مزيجاً من النكهات الرائعة التي تضفي طعماً مميزاً على المائدة، إذا كنتي من محبي المأكولات البحرية وترغبين في تحضير طبق لذيذ وسهل يناسب جميع أفراد العائلة فإن المكرونة بالجمبري والكريمة ستكون الخيار المثالي لكي، حيث تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة وسهلة التحضير لكنها تحمل في طياتها مذاقاً رائعاً يجذب الذواقة من أول قضمة، تعرفي معنا على طريقة تحضير هذا الطبق الرائع خطوة بخطوة.

المكرونة بالجمبري والكريمة

المكونات المطلوبة لتحضير المكرونة بالجمبري والكريمة

قبل أن نبدأ في عملية التحضير، إليكي المكونات الأساسية التي تحتاجين إليها لتحضير هذا الطبق الرائع:

  1. مكرونة: 500 جرام من المكرونة.
  2. جمبري: 300 جرام من الجمبري المقشر والمنظف.
  3. كريمة طبخ: 200 مل من كريمة الطبخ
  4. ثوم مفروم: 3 فصوص من الثوم المفروم
  5. زبدة: 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
  6. زيت زيتون: 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  7. عصير ليمون: ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
  8. ملح وفلفل أسود: حسب الذوق
  9. بقدونس مفروم: للتزيين
  10. جبن بارميزان مبشور: حسب الرغبة

طريقة تحضير المكرونة بالجمبري والكريمة

  • في البداية، قومي بسلق المكرونة في قدر من الماء المغلي مع إضافة ملح قليل، اغلي الماء جيدًا ثم أضيفي المكرونة، اتركيها تنضج لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق حسب نوع المكرونة.
  • في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين ملعقتين من زيت الزيتون والزبدة معًا على نار متوسطة، بعد أن تذوب الزبدة ويصبح الزيت ساخنًا، أضيفي الثوم المفروم وحمريه قليلاً حتى يصبح لونه ذهبيًا ويُطلق رائحته الطيبة، ثم أضيفي الجمبري إلى المقلاة وقلبيه جيدًا، اتبعيه بإضافة عصير الليمون، وتابعي التقليب حتى يتحول لون الجمبري إلى الوردي ويتماسك.
  • بعد أن يتحول لون الجمبري، أضيفي الكريمة إلى المقلاة مع تقليب المكونات جيدًا، اتركي المزيج يغلي لمدة دقيقتين حتى تتكاثف الكريمة وتصبح الصلصة غنية ودسمة، عند هذه النقطة.
  • الآن، حان الوقت لدمج المكرونة مع صلصة الجمبري بالكريمة، قومي بإضافة المكرونة المسلوقة إلى المقلاة وقلبيها بلطف حتى تتغطى تمامًا بالصلصة الغنية، يمكنك إضافة القليل من ماء السلق.
  • قومي بتقديم المكرونة بالجمبري والكريمة في طبق التقديم، ثم رشي عليها البقدونس المفروم لإضفاء لمسة من اللون الطازج والانتعاش، يمكنك أيضًا إضافة الجبن البارميزان المبشور فوق الطبق إذا كنت تحبين مذاقه الغني
Rewan Mahmoud

Recent Posts

الخروف موجود هنا.. سعر الخروف البرقي اليوم الأربعاء 4/6/2025 في الأسواق بكل وضوح

مع اقتراب عيد الأضحى تزداد حركة البيع والشراء في الأسواق وخاصة في سوق المواشي، ويبحث…

4 دقائق ago

طريقة سريعة تنظيف المطبخ من الزيوت والدهون في دقيقتين.. جربتها وسباك شاطر قالي سر تسليك الحوض

تجد الكثير من ربات البيوت مشكلة في تنظيف المطبخ والتخلص تراكم الأوساخ والبقع الزيت فى…

4 دقائق ago

قدم في الشرطة حالاً.. بخطوات التقديم على وظائف شرطة عمان السلطانية فرصتك كبيرة

شرطة عمان السلطانية تفتح أبوابها أمام الشباب العماني الطموح الباحث عن الاستقرار الوظيفي والخدمة الوطنية،…

4 دقائق ago

تكبيرات العيد.. صيغة تكبيرات عيد الأضحى المبارك الصحيحة وكيفية أداء الصلاة سكينة وبركة

يعد عيد الأضحى المبارك من أعظم الأعياد الإسلامية ويأتي في اليوم العاشر من شهر ذي…

4 دقائق ago

التحدي ابتدى دلوقتي حالًا.. حمل Squid Game الجديدة وابدأ التحدي المثير حمّل وابدأ

يحظى الكثير من محبي الألعاب الإلكترونية باهتمام متزايد بلعبة Squid Game إصدار 2025، والتي تقدم…

5 دقائق ago

استعد للاختبارات دلوقتي حالاً.. لجميع الطلاب موعد اختبارات الفصل الدراسي الثالث 1446 جميع المراحل في السعودية بكل وضوح

مع اقتراب نهاية الفصل الدراسي الثالث في السعودية تزداد تساؤلات الطلاب وأولياء الأمور حول مواعيد…

5 دقائق ago