منوعات

دفي نفسك في الشتا ده.. طريقة عمل حمص الشام لأجمل تدفئة مش هتحس بالبرد تاني

حمص الشام من أشهر المشروبات الدافئة التي تقدم خلال فصل الشتاء، فهو له فوائد عديدة كما أنه يمد الجسم بالطاقة وهو مشروب صحي ويمكن تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل وبمكونات موجودة في كل بيت، وهو من الوصفات التي تحتاج إجادتها كل ست بيت، لمواجهة برد الشتاء، فهو من ألذ وأسرع المشروبات الساخنة، التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك طوال فصل الشتاء.

حمص الشام

  • يعد حمص الشام من أشهر المشروبات المصرية، التي ترتبط بفصل الشتاء.
  • يساعد على الدفء، كما أنه سهل التحضير.
  • حمص الشام هو المشروب الأمثل مع قدوم فصل الشتاء؛ فهو يمنح الجسم طاقة بمجرد تناوله.
  • يعتبر من المشروبات عالية القيمة الغذائية، ويتميز بطعمه اللذيذ.
حمص الشام

طريقة عمل حمص الشام في البيت

 يمكن تحضير كوب من حمص الشام مثل المحلات وعربيات حمص الشام، من خلال الخطوات التالية:

  • نقع الحمص لأطول فترة ممكنة، فكلما زادت مدة نقع الحمص في الماء، كلما تم طهيه بصورة أسرع وفي وقت أقل.
  • يمكن أن ينقع حمص الشام لمدة يوم كامل، ويفضل أن يتم نقعه في الماء الساخن.
  • بعد ذلك شطف حمص الشام جيدا.
  • ثم يوضع في الحلة التي تطهى فيها، ويتم غمره بالماء الساخن.
  • يضاف لحمص الشام بعد ذلك ثمرتين من الطماطم وثمرة كبيرة من البصل وعدد من فصوص الثوم، وملعقتين من معجون الطماطم؛ ليعطيه اللون الأحمر المميز.
    والملح، والكثير من الكمون وهو سر من أسرار الطعم المميز لحمص الشام.
  • يترك حمص الشام على النار حتى تمام الطهي، ثم يتم انتشال شرائح الطماطم والبصل.

طريقة عمل الدقة لحمص الشام

يتم إعداد “دقة الثوم” و”الشطة” و”الليمون المركز”، وهي الإضافات الخارجية التي يتم وضعها على كوب حمص كما يباع في الخارج عن طريق الخطوات التالية:

  • يتم هرس كمية من فصوص الثوم، ويضاف إليه كمية من ماء حمص الشام، وتوضع في كوب أو وعاء.
  • توضع كمية من عصير الليمون في وعاء او كوب اخر.
  • لتحضير كوب من حمص الشام، نضع ملعقة كبيرة من الدقة، وملعقة كبيرة من عصير الليمون، والقليل من الشطة، ثم يصب حمص الشام ويقدم.
aya ahmed

Recent Posts

تابع آخر المستجدات.. قانون الخدمة العسكرية في الجزائر 2025 أخبار قانونية مستمرة

قانون الخدمة العسكرية في الجزائر 2025 نهتم العديد من الشباب بقانون الخدمة العسكرية الجديد بالأخص…

ساعة واحدة ago

الصرف متوقف وهذه الأسباب.. الفئات المحرومة من دعم الحقيبة المدرسية 1446 توضيح رسمي

تسعى وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية في المملكة الى تعزيز فرص التعليم لأبناء الأسر المحتاجة…

ساعة واحدة ago

لا تضيّع الخصم الاستثنائي.. عروض كارفور الجديدة 2025 تسوق ذكي موفر

مع بداية صيف 2025 أطلقت سلسلة متاجر كارفور في مختلف فروعها حول العالم العربي عروضا…

ساعة واحدة ago

ادفع أقل واطمئن.. طريقة حساب وسداد رسوم المرافقين 1446 بالسعودية إعفاءات حقيقية

أعلنت الجهة الرسمية المسؤولة عن تنظيم شؤون الجوازات في المملكة العربية السعودية عن تفاصيل خدمة…

ساعة واحدة ago

النتائج متاحة الآن.. رابط نتائج اللوترى 2025 Visa Lottery ورسالة القبول أو الرفض عبر dvprogram.state.gov بمتابعة فورية مجانية

برنامج اللوتري الأمريكي 2025 من أكثر برامج الهجرة التي تحظى باهتمام عالمي، حيث ينتظر الملايين…

ساعة واحدة ago

تمويل فوري بدون تعقيدات.. 80,000 ريال للسعودي والمقيم بدون كفيل وأقساط مرنة سريعة

التمويل المالي من الأمور المهمة التي يبحث عنها كثير من الناس في السعودية لتلبية حاجاتهم…

ساعة واحدة ago