منوعات

اتعلمي الطريقة وافتحي لعيالك باب السعادة.. مشروب قمر الدين في رمضان

هناك بعض العادات الخاصة بشهر رمضان المبارك ومنها القيام بعمل مشروب قمر الدين الشهي اللذيذ مع قدوم شهر رمضان المبارك، يتم استخدام قمر الدين في تحضير العصائر والمهلبية وغيرها من الوصفات، ومع إرتفاع الأسعار فى كافة أنواع السلع الغذائية فقد ارتفعت أسعار قمر الدين جدا الفترة السابقة، ولذلك تريد ربات المنزل معرفة طريقة عمل مشروب قمر الدين في المنزل بأسهل طريقة وبتكلفة أقل والكمية التي سوف تحتاجها وتريد الاحتفاظ بها، لذلك سوف نتناول طريقة عمل مشروب قمر الدين بالتفصيل وكيفية تحضيره في المنزل بكل سهولة ويسر تابعوا معنا السطور التالية. 

طريقة عمل مشروب قمر الدين في المنزل

هذه طريقة سهلة وبسيطة وبتكلفة أقل لعمل مشروب قمر الدين فى المنزل كما يلي: 

المكونات: 

  • كيلو من المشمش الطازج.
  • اثنان كوب من السكر الأبيض.
  • ربع كوب من الجلوكوز.
  • ربع ملعقة من ملح الليمون.
  • زيت البرافين الصحي أو زيت الزيتون.

خطوات تحضير مشروب قمر الدين في المنزل

بعد تجهيز المكونات السابقة يتم اتباع خطوات التحضير فيما يلي: 

  • يتم نزع النوى الموجود في داخل المشمش ومن ثم نضع الكمية كلها من المشمش في وعاء على النار ويترك لمدة 15 دقيقة حيث تطبخ جيدا.
  • ثم تصفية المشمش المطبوخ ونضعه في داخل الخلاط ويضرب جيدا للحصول على خليط متجانس ناعم.
  • نضع خليط المشمش المضروب في إناء ثم نضع عليه السكر والجلوكوز عليه ويرفع من على النار ويتم تحريكه جيدا حتى نحصل على خليط متجانس وكثيف.
  • نضع ربع ملعقة ملح الليمون في الخطوة الأخيرة.
  • ثم يتم تقليبهم جيدا ويترك حتى يغلي لمدة 10 دقائق حتى يكون القوام غليظ.
  • نقوم بصب زيت البرافين على سطح خشبي مستوى ثم نصب الخليط الغليظ من قمر الدين حتى يتماسك جيدا ويترك لمدة 24 ساعة.
  • يتم تغليف القمر الدين بالبلاستيك الصحي ويحفظ في الفريزر ويخرج عند الحاجة.
  • يتم إخراجه عند الطلب ويوضع فى ماء لمدة ساعتين، ثم يوضع فى الخلاط.
  • يضاف له السكر والماء ومكعبات الثلج ويخلط جيدا.
  • يصب فى كاسات الشرب للتقديم، وبالهنا والشفا.
aya ahmed

Recent Posts

قنوات الأطفال تتجدد يوميًا تردد قناة وناسة الجديد هتخليهم ينسوا الموبايل وتستمتع العيلة

تردد قناة وناسة الجديد، في زمن أصبحت فيه الشاشات الذكية جزءًا من يوم الأطفال تقدم…

7 دقائق ago

قرضك بيدك بسهولة.. قرض الإسكان العسكري في الأردن 2025 بتمويل مريح

يتابع العديد من المواطنين في الأردن خاصة من أبناء القوات المسلحة، التفاصيل المتعلقة بكيفية التقديم…

8 دقائق ago

ابدأ طلبك الإلكتروني فورًا.. التقديم على قرض بدون فوائد من الراجحي 2025 فرصة ذهبية

يتساءل الكثير عن التقديم على قرض بدون فوائد من الراجحي، حيث تعتبر القروض بدون فوائد…

8 دقائق ago

السيدات أولاً في الدعم.. التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالبيت في الجزائر 2025 بشروط سهلة

يبحث الكثير عن طريقة التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالبيت في الجزائر 2025، حيث تعتبر…

17 دقيقة ago

اسمك طالع رسميًا.. استعلم عن الرعاية بالعراق 2025 بلحظة فرحة حقيقية

يحرص الكثير من المواطنين في العراق على معرفة كيفية التحقق من شمولهم في الرعاية الاجتماعية…

18 دقيقة ago

للمحتاجين للعفو.. شروط العفو الملكي 1447 في السعودية تفتح باب الأمل للمستحقين في لحظات

يبحث الكثير من المواطنين في المملكة العربية السعودية عن شروط العفو الملكي، حيث كما نعلم…

19 دقيقة ago