بالتزامن مع قرب العيد الكثير من النساء تبدأ بتحضير حلويات العيد، ويعد البيتيفور من أكثر أنواع هذه الحلويات المفضلة للعديد من الأشخاص، وتبحث العديدات عن طريقة تحضيره خصوصًا وأنه سهل التحضير ولا يأخذ مجهودًا كبيرًا أو وقتًا طويلًا، لذا سنعرفك هنا على طريقة عمل البيتي فور الهش بالمنزل بكل سهولة وبطعم شهي ومميز.
عمل البيتي فور الهش
في النقاط التالية سنعرفك على المكونات اللازمة لعمل البيتيفور الهش بالمنزل بلونه الذهبي الجميل وطعمه المميز على النحو التالي:
- كوبان دقيق.
- كوب زبدة مذابة.
- بيضتان.
- كيس فانيليا.
- ½ ملعقة بشر قشر برتقال صغيرة.
- ½ كوب سكر بودرة.
طريقة عمل البيتي فور الهش
فيما يلي نعرفك على طريقة عمل البيتي فور الهش بالمنزل بطعم مميز وشهي كطعم البيتيفور الذي يتم شراؤه من الخارج على النحو التالي:
- يتم إحضار وعاء ويتم إضافة البيض وبشر البرتقال والفانيليا به والتقليب جيدًا باستمرار.
- يتم إضافة الزبدة مع الاستمرار بالتقليب لكي يصبح قوام الخليط كريمي.
- يتم إضافة السكر الأبيض للخليط ومن ثم تقليب كافة المكونات معًا لكي تتجانس تمامًا.
- يتم بعد ذلك إحضار وعاء آخر لإضافة الدقيق والبيكنج بودر ويتم تقليبهم، ومن ثم يتم إضافة تدريجيًا للخليط.
- يتم ترك العجينة نصف ساعة لكي ترتاح وتغطيتها بواسطة ورق الومنيوم.
- يتم تشكيل البيتيفور بالماكينة المخصصة لذلك ووضعه بصينية مغطاة بواسطة ورق الزبدة.
- يتم وضع الصينية بفرن بدرجة حرارة متوسطة ويتم تركه إلى أن يكون ذهبي اللون.
- وبتلك الطريقة سيكون البيتيفور جاهزًا ويمكن أن يتم تزيينه بالمكسرات أو الشوكولاتة حسب الرغبة.