منوعات

الكاسترد اللي هيفرح ولادك.. خلي رمضان أحلى بحلوى لذيذة وسهلة

يفضل الأطفال تناول الكاسترد حيث يتميز بالمذاق المميز والطعم اللذيذ، كما يتميز بقوامه الكريمي مع النكهة المميزة، ويمكن تحضيره في المنزل بأسهل الخطوات وتقديمه بمفرده أو بجانب الوصفات الأخرى ومن خلال السطور التالية سوف نتعرف معكم على طريقة تحضير الكاسترد في المنزل بمكونات اقتصادية.

الكاسترد

طريقة عمل الكاسترد

لكي يتم تحضير حلوى الكاسترد في منزلك بكل سهولة، يلزم إحضار المكونات الآتية:

  • عدد 2 كوب من اللبن (500 مل).
  • ثلاث ملاعق من بودرة الكاسترد.
  • ثلاث ملاعق من السكر (100 جم).
  • ملعقة فانيليا.
  • قليل من الماء.

خطوات تحضير الكاسترد

يمكنك تجهيز وإعداد الكاسترد في المنزل بخطوات بسيطة من خلال إتباع الخطوات الآتية:

  • ضعي بودرة الكاسترد مع السكر في إناء وعاء صغير، ثم أضيفي لهما قليل من الحليب مع الخلط جيدا حتى يصبح خليطا ناعما لا يوجد به تكتلات.
  • ثم ضعي بقية الحليب في إناء آخر على نار متوسطة مع الانتظار حتى يبدأ في الغليان ومن ثم أضيفي الكاسترد والسكر مع الفانيليا وقليل من الماء مع التقليب بالمضرب اليدوي حتى تختلط كل المكونات.
  • اتركي هذا الخليط على النار سبع دقائق حتى يكون القوام ثقيلا، ويمكنك إضافة قليل من الماء إذا أصبح القوام أثقل.
  • بعد ذلك ارفعي الإناء وصبي حلوى الكاسترد في أكواب التقديم واتركيها حتى تبرد ثم ضعيه في الثلاجة.
  • يمكنك تقديمه بعد تزيينه بقطع من الفواكه الطازجة أو مجروش المكسرات.

نصائح لنجاح الكاسترد

لعمل الكاسترد في منزلك بطريقة ناجحة لابد من اتباع هذه النصائح:

  • لابد أن يكون اللبن بلدى غير معلب.
  • يمكنك إضافة حليب بودر لإعطاء طعم مميز وقوام كريمى.
  • من الأفضل إضافة السكر بعد الانتهاء من إعداد الوصفة لضمان عدم غمقان الكاسترد.
  • ينصح بخلط المقادير على البارد حتى لا يحدث تكتلات وللحصول على القوام الكريمي.
Marwa Mohamed

Recent Posts

امتحانات الثانوية اليمنية.. رابط استخراج أرقام جلوس الطلاب 2025 بسهولة

يستمر استعداد الطلاب لاستخراج أرقام الجلوس حتى يقوموا بأداء امتحانات الثانوية اليمنية، حيث لا يمكن…

ساعتين ago

صرفها قريب.. الدعم السكني السعودي لمستحقيه مارس 2025 اعرف التفاصيل

يعد برنامج الدعم السكني أحد المبادرات الوطنية التي أطلقتها حكومة المملكة العربية السعودية بهدف تمكين…

ساعتين ago

اللي هيعملها هيكسب الأكل كله .. تتبيلة كفتة الأرز وصلصة سحرية مش هتبقى عند حد تاني

تعتبر كفتة الأرز واحدة من الأطباق التي تتميز بتنوع مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة، ما يجعلها…

ساعتين ago

الخصم نازل .. عروض العثيم السعودية 1446 تحطيم أسعار للكل النهاردة

أسواق العثيم من أسواق السعودية الشهيرة بتوفيرها لعروض وأسعار مخفضة بشكل دائم حيث تقدم تلك…

ساعتين ago

قرار أكيد .. توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور اعرف الحقيقة الكاملة

توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور، يعتبر نظام الضمان الاجتماعي المطور أحد أهم المبادرات…

ساعتين ago

لطلاب المدارس .. التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية واعرف نتيجتك بنفسك فورًا

التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية، تمثل منصة نظام نور واحدة من أبرز المبادرات…

ساعتين ago