منوعات

الكاسترد اللي هيفرح ولادك.. خلي رمضان أحلى بحلوى لذيذة وسهلة

يفضل الأطفال تناول الكاسترد حيث يتميز بالمذاق المميز والطعم اللذيذ، كما يتميز بقوامه الكريمي مع النكهة المميزة، ويمكن تحضيره في المنزل بأسهل الخطوات وتقديمه بمفرده أو بجانب الوصفات الأخرى ومن خلال السطور التالية سوف نتعرف معكم على طريقة تحضير الكاسترد في المنزل بمكونات اقتصادية.

الكاسترد

طريقة عمل الكاسترد

لكي يتم تحضير حلوى الكاسترد في منزلك بكل سهولة، يلزم إحضار المكونات الآتية:

  • عدد 2 كوب من اللبن (500 مل).
  • ثلاث ملاعق من بودرة الكاسترد.
  • ثلاث ملاعق من السكر (100 جم).
  • ملعقة فانيليا.
  • قليل من الماء.

خطوات تحضير الكاسترد

يمكنك تجهيز وإعداد الكاسترد في المنزل بخطوات بسيطة من خلال إتباع الخطوات الآتية:

  • ضعي بودرة الكاسترد مع السكر في إناء وعاء صغير، ثم أضيفي لهما قليل من الحليب مع الخلط جيدا حتى يصبح خليطا ناعما لا يوجد به تكتلات.
  • ثم ضعي بقية الحليب في إناء آخر على نار متوسطة مع الانتظار حتى يبدأ في الغليان ومن ثم أضيفي الكاسترد والسكر مع الفانيليا وقليل من الماء مع التقليب بالمضرب اليدوي حتى تختلط كل المكونات.
  • اتركي هذا الخليط على النار سبع دقائق حتى يكون القوام ثقيلا، ويمكنك إضافة قليل من الماء إذا أصبح القوام أثقل.
  • بعد ذلك ارفعي الإناء وصبي حلوى الكاسترد في أكواب التقديم واتركيها حتى تبرد ثم ضعيه في الثلاجة.
  • يمكنك تقديمه بعد تزيينه بقطع من الفواكه الطازجة أو مجروش المكسرات.

نصائح لنجاح الكاسترد

لعمل الكاسترد في منزلك بطريقة ناجحة لابد من اتباع هذه النصائح:

  • لابد أن يكون اللبن بلدى غير معلب.
  • يمكنك إضافة حليب بودر لإعطاء طعم مميز وقوام كريمى.
  • من الأفضل إضافة السكر بعد الانتهاء من إعداد الوصفة لضمان عدم غمقان الكاسترد.
  • ينصح بخلط المقادير على البارد حتى لا يحدث تكتلات وللحصول على القوام الكريمي.
Marwa Mohamed

Recent Posts

لا تجعل مجهود رمضان يضيع هباءً.. دليلك الذهبي للحفاظ على العادات الصحية بعد انتهاء الشهر الكريم

بعد الصيام وتقليل الطعام طوال شهر رمضان من المهم الحفاظ على نمط الأكل الصحي الذي…

8 ساعات ago

كيف يساهم الذكاء الاصطناعي ووسائل التواصل الاجتماعي في تحويل استراتيجيات تسويق الأندية الرياضية

مع التطور السريع في تقنيات الذكاء الاصطناعي بدأت الأندية الرياضية في إعادة التفكير في طرق…

9 ساعات ago

الحكومة بترد دلوقتي حالًا.. تأخير رواتب المتقاعدين العراقيين الحكومة توضح

تأخير رواتب المتقاعدين العراقيين الكثير من المتقاعدين والمواطنين بالعراق راغبين لمعرفة حقيقة تأخير رواتب المتقاعدين…

9 ساعات ago

اضبط ساعتك فورًا.. الحكومة تعلن رسميًا بدء العمل بنظام التوقيت الصيفي في هذا الموعد الحاسم لعام 2025

أعلنت الحكومة رسميا بدء العمل بالتوقيت الصيفي لعام 2025 وهو القرار الذي كان ينتظره الكثيرون…

9 ساعات ago

الابتكار في الحلول المصرفية المفتوحة لإدارة مالية أكثر كفاءة ومرونة

أصبحت الحلول المصرفية المفتوحة كلمة السر في العصر الحالي  إذ تتيح للمستخدمين إدارة حساباتهم المصرفية…

9 ساعات ago

بإمكانيات مثالية.. أوبو رينو 9 برو بأداء عالي يحبس الأنفاس

أعلنت شركة أوبو عن هاتفها الجديد Oppo Reno 9 Pro، الذي يجمع بين التصميم الأنيق…

9 ساعات ago