منوعات

الكنافة الشرحة اللي تدوب في بقك.. أسرار الطعم الجاهز في بيتك

هي من أهم الأصناف الحلوة التي يقبل عليها الكبار والصغار، ويمكن عمل الكنافة بالحشوات والطرق المختلفة في المنزل بخطوات غاية في السهولة، ويتم تقديمها كصنف حلو مميز، لذلك سوف نعرض لكم أسهل طريقة لعمل الكنافة اللذيذة في المنزل.

الكنافة الشرحة

طريقة عمل الكنافة العادية

يمكنك عمل الكنافة بطريقة بسيطة ومكونات في متناول يديك بألذ مذاق، كل ما عليك هو تجهيز المكونات كالتالي:

  • 500 جرام من الكنافة الناعمة.
  • 200 جرام من الزبد.
  • كوب واحد سكر.
  • كوب واحد ماء.
  • ملعقة واحدة من عصير الليمون.
  • حليب مكثف حسب الرغبة.
  • فستق مجروش للتزيين.

طريقة تحضير الشربات

قبل البدء في عمل الكنافة لابد من تجهيز الشربات البارد للتحلية، وذلك من خلال تنفيذ الخطوات التالية؛

  • في اناء عميق، يتم وضع السكر والماء على نار متوسطة ويتم التقليب حتى ذوبان السكر.
  • بمجرد غليان المزيج يتم تهدئة درجة الحرارة مع إضافة عصير الليمون.
  • اتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى يتكون الشربات، ثم اتركيه فترة ليبرد.

خطوات عمل الكنافة

لكي تعدي الكنافة الذهبية بطريقة صحيحة، اتبعي الخطوات التالية:

  • امزجي الكنافة بعد فرمها مع الزبد الذائب حتى تتشرب تماما.
  • ثم اقسمي كمية الكنافة إلى مقدارين متساويين.
  • ضعي نصف الكمية في قاع الصينية ثم تفرد بشكل متساوي.
  • ثم ضعي الحشو المطلوب فوق طبقة الكنافة وافرديها أيضًا.
  • ثم ضعي الكمية المتبقية من الكنافة على الحشو وافرديها بشكل جيد.
  • ثم يتم تسخين الفرن على 180 درجة.
  • ادخلي الصينية واتركيها لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونها ذهبي ومقرمشة.
  • بمجرد خروج الصينية من الفرن، اسكبي الشربات البارد عليها ووزعيها بالتساوي.
  • تترك الكنافة حتى تبرد قليلًا ثم تقطع قطعا مربعة.
  • ومن ثم قدميها ساخنة وزينيها بالفستق ليعطي مظهرا جماليا مميزا.
Marwa Mohamed

Recent Posts

الحدث ده مش عادي.. التقديم على موظف اقتراع pcemp.ihec.iq 2025 توضيح قاطع

أعلنت المفوضية العليا المستقلة للانتخابات في العراق عن فتح باب التقديم لشغل وظيفة موظف اقتراع…

ساعة واحدة ago

مفيش أوضح من كده.. منحة العمالة غير المنتظمة 2025 عبر وزارة العمل بيان شامل

منحة العمالة غير المنتظمة 2025، في إطار حرص الدولة على دعم الفئات الأكثر تأثر بالتقلبات…

ساعة واحدة ago

سجل بسرعة إلكترونياً.. استمارة طلب التسجيل في السجل الوطني للسكان المغرب 2025 rnp.ma يسر إلكتروني

يشكل السجل الوطني للسكان إحدى الركائز الأساسية لتعزيز الاندماج الرقمي وتحسين تقديم الخدمات الاجتماعية للمواطنين…

ساعة واحدة ago

افتح حسابك من السرير.. رابط فتح حساب في بنك الخرطوم أونلاين 2025 بالرقم الوطني يسر رسمي

يشهد السودان نقلة كبيرة نحو التحول الرقمي في مختلف المجالات ومن أبرزها القطاع المصرفي حيث…

ساعة واحدة ago

حمل استدعاء البكالوريا.. سحب استدعاء البكالوريا 2025 في الجزائر للمتمدرسين والأحرار عبر bac.onec.dz متابعة رسمية

يتساءل العديد من الطلاب في الجزائر عن خطوات سحب استدعاء البكالوريا 2025، حيث كما نعلم…

ساعة واحدة ago

لو مبتدىء أو محترف.. شحن جواهر فري فاير 2025 من الموقع الرسمي من غير نصب ولا احتيال

يواصل لاعبو فري فاير في جميع أنحاء العالم، وخاصة في الوطن العربي، البحث يوميا عن…

ساعة واحدة ago