منوعات

وصفات الطبخ.. القطايف النابلسية طريقة التحضير

القطايف النابلسية تعتبر من الحلوى المشهورة التي يتم تحضيرها برمضان، إذ أن العديد من الأشخاص يحبون تناولها خصوصًا بالإفطار، وهناك حشوات متنوعة يمكن حشوها بها، ولكن تعد الجبنة من أكثر الحشوات المعروفة، ومن أكثر أنواع الحشوات شعبية، وفي هذا المقال سنعرفك على طريقة تحضيرها بكل سهولة لتحصل على قطايف شهية بطعم شبيه بالقطايف التي يتم تحضيرها بالمحلات.

القطايف النابلسية

مكونات تحضير القطايف النابلسية

لتحضير القطايف النابلسية نحتاج لمكونات بسيطة للحصول على قطايف نابلسية شهية كالقطايف التي يتم شراؤها من المحلات، وفيما يلي نوضح لك هذه المكونات على النحو التالي:

  • كوب دقيق
  • ½ كوب سكر أبيض.
  • كوب سميد ناعم.
  • كوب الماء.
  • ملعقة بيكنج بودر كبيرة.
  • كوب جبنة عكاوي.
  • عصير ليمونة.
  • فستق مجروش.

طريقة تحضير القطايف النابلسية

في النقاط التالية سنعرفك على الخطوات التي يجب اتباعها من أجل تحضير القطايف النابلسية بطعم شهي ولذيذ شبيه بالمحلات على النحو التالي:

  • يتم أولا تحضير الشربات من خلال إضافة الماء والسكر بوعاء فوق النار ولا يتم التقليب.
  • بعد غليان الخليط يتم إضافة عصير الليمون له.
  • يتم خلط كل من السميد والدقيق والمكونات الأخرى بوعاء آخر جيدًا.
  • يتم بعد ذلك تسخين طاسة فوق النار وبعد أن تسخن يوضع الخليط بالطاسة ليتكون عجين رقيق على هيئة دائرة.
  • يتم بعد ذلك حشو القطايف بأي حشوة مفضلة كحشوة العكاوي.
  • يوضع الزيت بعد ذلك بالطاسة ويتم البدء بقلي القطايف لتتحمر من كل الجهات.
  • بعد أن تخرج القطايف من داخل الزيت نقوم بتصفيتها بشكل جيد.
  • تغمر القطايف بعد ذلك بالشربات الساخن بعد أن تخرج من الزيت مباشرةً، ويتم تزيينها باستخدام الفستق المجروش حتى يتم إعطاءه لمسة مميزة.
Marwa Mohamed

Recent Posts

القانون يفجر جدال.. قانون الزواج الجديد في الجزائر 2025 يولع الجروبات

ضجة كبيرة أحدثتها التعديلات الجديدة في القانون الخاص بالزواج أيضا فإن هذا القانون خرج للنور…

58 دقيقة ago

دلوقتي سجلي بسرعة.. خطوات التسجيل على منحة المرأة الماكثة بالبيت 2025

ترغب الكثيرات في الجزائر في معرفة كيفية التسجيل في منحة المرأة الماكثة البيت حيث تعتبر…

58 دقيقة ago

فرحة العطلة قربت.. التربية الوطنية تعلن رزنامة العطل المدرسية 2025 في الجزائر

بينت وزارة التربية الوطنية في الجزائر رزنامة العطل المدرسية لسنة 2025، حيث يترقب الأهالي والطلبة…

58 دقيقة ago

المحلات بتتكلم.. سعر أنبوبة البوتاجاز اليوم 28/4/2025 حاجة مش متوقعة

تعد أنبوبة البوتاجاز من الأشياء التي لا غني عنها في كل منزل فهي المصدر الأساسي…

58 دقيقة ago

رسميًا.. تردد قنوات SSC الرياضية السعودية نايل سات وعرب سات الجديد 2025

رغبة مستمرة من عشاق كرة القدم لمعرفة تردد قنوات SSC الرياضية السعودية نايل سات، يهتم…

58 دقيقة ago

استعد للحج بسرعة.. أسعار الحج السياحي 2025 وآخر موعد للتقديم

مع اقتراب دخول موسم الحج تستعد المملكة العربية السعودية إلي استقبال الوافدين الحجاج وقد أعلنت…

58 دقيقة ago