منوعات

وصفات الطبخ.. القطايف النابلسية طريقة التحضير

القطايف النابلسية تعتبر من الحلوى المشهورة التي يتم تحضيرها برمضان، إذ أن العديد من الأشخاص يحبون تناولها خصوصًا بالإفطار، وهناك حشوات متنوعة يمكن حشوها بها، ولكن تعد الجبنة من أكثر الحشوات المعروفة، ومن أكثر أنواع الحشوات شعبية، وفي هذا المقال سنعرفك على طريقة تحضيرها بكل سهولة لتحصل على قطايف شهية بطعم شبيه بالقطايف التي يتم تحضيرها بالمحلات.

القطايف النابلسية

مكونات تحضير القطايف النابلسية

لتحضير القطايف النابلسية نحتاج لمكونات بسيطة للحصول على قطايف نابلسية شهية كالقطايف التي يتم شراؤها من المحلات، وفيما يلي نوضح لك هذه المكونات على النحو التالي:

  • كوب دقيق
  • ½ كوب سكر أبيض.
  • كوب سميد ناعم.
  • كوب الماء.
  • ملعقة بيكنج بودر كبيرة.
  • كوب جبنة عكاوي.
  • عصير ليمونة.
  • فستق مجروش.

طريقة تحضير القطايف النابلسية

في النقاط التالية سنعرفك على الخطوات التي يجب اتباعها من أجل تحضير القطايف النابلسية بطعم شهي ولذيذ شبيه بالمحلات على النحو التالي:

  • يتم أولا تحضير الشربات من خلال إضافة الماء والسكر بوعاء فوق النار ولا يتم التقليب.
  • بعد غليان الخليط يتم إضافة عصير الليمون له.
  • يتم خلط كل من السميد والدقيق والمكونات الأخرى بوعاء آخر جيدًا.
  • يتم بعد ذلك تسخين طاسة فوق النار وبعد أن تسخن يوضع الخليط بالطاسة ليتكون عجين رقيق على هيئة دائرة.
  • يتم بعد ذلك حشو القطايف بأي حشوة مفضلة كحشوة العكاوي.
  • يوضع الزيت بعد ذلك بالطاسة ويتم البدء بقلي القطايف لتتحمر من كل الجهات.
  • بعد أن تخرج القطايف من داخل الزيت نقوم بتصفيتها بشكل جيد.
  • تغمر القطايف بعد ذلك بالشربات الساخن بعد أن تخرج من الزيت مباشرةً، ويتم تزيينها باستخدام الفستق المجروش حتى يتم إعطاءه لمسة مميزة.
Marwa Mohamed

Recent Posts

لكل محبي الأكشن .. تردد قناة سبايدر مان 2025 للأطفال هتعيش مغامرة جامدة

يقوم عدد كبير من الأشخاص بالبحث لكي يتعرفوا على تردد قناة سبايدر مان 2025 الجديد…

7 دقائق ago

التأشيرة صالحة .. مدة صلاحية تأشيرة الزيارة العائلية السعودية والتجديد أونلاين بخطوات بسيطة

تأشيرة الزيارة العائلية للمملكة العربية السعودية هى واحدة من أهم تأشيرة الزيارات التي يحصل عليها…

8 دقائق ago

وحش سامسونج الجديد.. سعر ومواصفات Samsung Galaxy A56 بالتفصيل

سامسونج تستمر في تعزيز سلسلة A بهاتف جديد ينافس بقوة في السوق ليكون الخيار المثالي…

8 دقائق ago

لن يتم الإفراج عنك بدونها.. الداخلية السعودية توضح شروط العفو الملكي 1446

تعد القرارات الملكية في السعودية من بين أكثر الأمور التي تثير اهتمام المواطنين والمقيمين على…

10 دقائق ago

كل تفاصيل الزيادة الجديدة هتلاقيها هنا.. سلم رواتب العسكريين والمتقاعدين في العراق 2025

في الفترة الأخيرة ازداد اهتمام المواطنين بشكل كبير حول تفاصيل الزيادة الخاصة بالرواتب الجديدة الخاصة…

11 دقيقة ago

عشان العيد يبقي احلى.. تردد قناة روتانا سينما على كافة الاقمار الصناعية وخطوات استقبالها

روتانا تعد واحدة من القنوات التي تعمل في مجال عرض الأفلام العربية، حيث تقدم مكتبة…

11 دقيقة ago