منوعات

حلويات العيد.. طريقة عمل كب الكنافة بالمكسرات قوام متماسك

الكنافة تعتبر إحدى الحلوى الرمضانية المشهورة التي يحبها الكثير من الأشخاص، وتوجد طرق عديدة يمكن تحضيرها بها سواء سادة أو بالمهلبية، ولكن يوجد اختراع جديد يمكن تحضيرها به وهو كب الكنافة بالمكسرات، فقد حصل هذا الاختراع على شهرة كبيرة بالفترة السابقة، ولذا سنعرفك في هذا المقال على طريقة عمل كب الكنافة بالمكسرات بسهولة وبمكونات اقتصادية.

طريقة عمل كب الكنافة بالمكسرات

مكونات  كب الكنافة بالمكسرات

في النقاط التالية نعرفك على المكونات التي نحتاجها لعمل كب الكنافة بالمكسرات على النحو التالي:

  • ½ كيلو كنافة.
  • كمية سمن مذابة مناسبة.
  • شربات بارد.

مكونات الحشو

  • زبيب.
  • عين جمل.
  • جوز هند.
  • فول سوداني مجروش.
  • ملعقة قرفة بودر كبيرة.
  • 2 ملعقة سكر ناعم.

طريقة عمل كب الكنافة بالمكسرات

فيما يلي نعرفك على الطريقة التي يتم بها عمل كب الكنافة بالمكسرات بكل سهولة على النحو التالي:

  • يتم إحضار وعاء ووضع مكونات الحشوة داخله وتقليبها بشكل جيد.
  • يتم إحضار وعاء آخر ويتم وضع الكنافة به وإضافة الحشو عليها وتغطيتها جيدًا.
  • يتم غلق الكنافة من خلال الضغط فوقها لتكون على شكل مغلقة.
  • يتم دهن الصينية باستخدام السمن ويتم وضع طبقة كنافة عليها ودهن السطح باستخدام السمن، ثم يتم إدخالها الفرن.
  • يتم ترك الصينية بالفرن ليصبح لونها ذهبيًا وبعد أن تخرج يتم تسقيتها بالشربات البارد.

طريقة تحضير شربات الكنافة

فيما يلي نوضح الطريقة التي يتم بها تحضير الشربات الخاص بالكنافة كالتالي:

  • يتم جلب وعاء ووضع كوبان سكر ناعم به، وإضافة ٤ أكواب ماء، ويتم التقليب باستمرار ليذوب السكر بالماء.
  • يوضع ذلك الوعاء فوق النار ويتم تركه لكي يغلي، ومن ثم يضاف ½ ليمونة معصورة عليه.
  • يترك الشربات بعد ذلك لكي يبرد ومن ثم يكون جاهزًا للاستخدام.
Marwa Mohamed

Recent Posts

صينية البامية سحرها خطير.. طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان وصفة لذيذة

طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان من الأكلات التقليدية التي لا تغيب عن مائدة…

20 دقيقة ago

ضحك العيال هيملأ البيت.. برنامج كراميش وناسة طول الوقت بهجة وضحك

رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد القناة التي تقوم بعرض برنامج كراميش وناسة، وتعتبر القناتي…

21 دقيقة ago

قبل العيد.. المالية العراقية تعلن صرف رواتب المتقاعدين راحة وفرحة

وضحت وزارة المالية موعد صرف رواتب المتقاعدين في العراق من خلال حسابها الرسمي المتاح على…

21 دقيقة ago

اللحمة مستنية ضحكتك.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6 يونيو 2025، لان تعتبر وتعد…

21 دقيقة ago

رشاقة بدون حرمان.. سلطة الباستا بالتونة للرجيم طبق مثالي

سلطة الباستا بالتونة من الأطباق المثالية لعشاق الطعام الصحي، خاصة لمن يتبعون نظاماً غذائياً متوازناً.…

21 دقيقة ago

بص على طعم الفراخ.. أسعار الفراخ اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار الفراخ اليوم 6 يونيو، وشهدت الاسعار استقرار كبير بجميع…

21 دقيقة ago