منوعات

فن التحضير.. طريقة عمل الترمس أسرار النكهة

يعد أحد المسليات المفيدة والصحية فضلًا عن أن سعره اقتصادي وله فوائد غذائية عديدة، ومن أهمها تقوية الجهاز المناعي، وحتى يتم تحضيره بطعم ونكهة مميزة فإنه يضاف إليه عصير الليمون والملح والكمون، بالإضافة إلى أن هناك من يضيفون شطة عليه كذلك، وفي هذا المقال سنعرفك على طريقة عمل الترمس بالمنزل بكل سهولة، حتى يتم تناوله بالعيد والاستمتاع بمذاقه المميز والجميل.

طريقة عمل الترمس

مكونات عمل الترمس

يتم عمل الترمس بالمنزل بسهولة من خلال تحضير بعض المكونات التي تضفي له نكهةً مميزة، وفيما يلي يتم توضيح هذه المكونات على النحو التالي:

  • ½ كيلو ترمس.
  • ¼ كيلو حمص.
  • كمية من الماء.
  • عصير ليمون وملح وكمون.

طريقة عمل الترمس

هناك بعض الخطوات التي ينبغي اتباعها لعمل الترمس بمذاق مميز ورائع باستخدام المكونات السابقة، وفيما يلي نوضح لك هذه الخطوات على النحو التالي:

  • يتم إحضار وعاء كبير ونقع الترمس به ٣ ساعات مع المياه الساخنة.
  • يتم إحضار وعاء آخر ونقع الحمص به بالماء الساخن ٣ ساعات ويتم تركهم.
  • يتم بعد ذلك تغيير مياه النقع بين حين وآخر بعد أن تمر الثلاثة ساعات.
  • يتم شطف كل من الحمص والترمس عن طريق الماء، ومن ثم يتم وضع بالماء بوعاء كبير.
  • يرفع الترمس فوق النار ويترك ٥ دقائق فوق النار لكي يغلي، ومن ثم يتم تغطية الإناء ويترك ٢٠ دقيقة فوق نار هادئة.
  • يتم تصفية المياه بعد أن ينضج الحمص والترمس وبعد أن يبردا يوضع بعض الماء والملح والكمون وعصير الليمون والشطة حسب الرغبة.
  • وبهذه الطريقة يكون الترمس قد أصبح جاهزًا.
Marwa Mohamed

Recent Posts

افتح حسابك المصرفي وأنت في بيتك.. بنك أمدرمان الوطني 2025 تسجيل سريع إلكتروني

بنك أمدرمان الوطني 2025، حرصًا من بنك أمدرمان الوطني على تسهيل الخدمات المصرفية لعملائه في…

36 دقيقة ago

ترقب انطلاقة التكنولوجيا… موعد إطلاق الجيل الخامس في المغرب 2025 تغطية تقنية موسعة

أعلنت الوكالة الوطنية لتقنين المواصلات في المغرب عن استعداداتها النهائية لإطلاق شبكة الجيل الخامس بشكل…

36 دقيقة ago

تابع الشرح المالي الجديد.. حقيقة زيادة رواتب المتقاعدين والعسكريين في العراق رؤية موثوقة

حقيقة زيادة رواتب المتقاعدين والعسكريين في دولة العراق من أهم الأشياء التي تشغل تفكير المواطنين…

36 دقيقة ago

هل نتائجك ظهرت.. نتائج الثالث المتوسط 2025 الدور الأول موقع نتائجنا في العراق تحقق الآن بسرعة

في ظل الترقب الكبير من طلاب العراق وأولياء الأمور أعلنت وزارة التربية العراقية عن اقتراب…

36 دقيقة ago

توقع صيفك التالي.. متى تبدأ الإجازة الصيفية في السعودية الجدول اتحدّد إجازة واعدة

تزامنًا مع تساؤلات الأسر والطلاب حول متى تبدأ الإجازة الصيفية في السعودية الجدول اتحدّد إجازة…

37 دقيقة ago

عش تجربة الصوت الحقيقية.. سماعات Baseus MC1 Pro بنقاء ثلاثي الأبعاد صوت نقي فعليًا

سماعات Baseus MC1 Pro 2025 تجمع بين تجربة صوتية واضحة ومريحة حتى بعد ساعات طويلة…

37 دقيقة ago