منوعات

جربيها وانبهري.. طريقة مذهلة لتحضير المكرونة بالبشاميل بطعم لا يقاوم

يجعلها وجبة مثالية ومغذية، و تعد المكرونة بالبشاميل طبقا متكاملا يناسب جميع الأذواق ويمكن تحضيره بسهولة في المناسبات العائلية أو الوجبات اليومية، ويتكون الطبق من طبقات من المكرونة المسلوقة واللحم المفروم والبشاميل الكريمي، وبإضافة البيض على الوجه أثناء الخبز، تحصلين على قشرة ذهبية رائعة ومن خلال هذا المقال نتعرف على طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل.

المكرونة بالبشاميل

طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل

تعتبر المكرونة بالبشاميل من الأطباق التي توجد على كل مائدة وتعد خيارا مثاليا لأية مناسبة ويمكن تحضيرها بالمكونات الآتية:

  • 5 ملاعق كبيرة دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة سمن
  • 1/2 كيلو مكرونة قلم
  • 1/4 كيلو لحم مفروم
  • 1 كوب شوربة
  • 1 بيضة
  • ملح حسب الرغبة
  • 1 بصل

طريقة التحضير

  • قومي بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة جدا، ثم ضعيه في مقلاة مع ملعقة كبيرة من السمن.
  • عندما يصبح البصل ذهبي اللون، أضيفي اللحم المفروم وقلبي جيدا حتى يتغير لون اللحم.
  • يمكنك إضافة القليل من الملح حسب الحاجة، ثم اتركيه ينضج حتى تمام الطهي.
  • في وعاء آخر، ضعي كمية من الماء واتركيه يغلي.
  • ثم أضيفي المكرونة وقلبيها من حين لآخر حتى تنضج تماما.
  • بعد النضج، صفي المكرونة واغسليها بالماء البارد.
  • في صينية، ضعي ملعقة من السمن حتى تذوب تماما، ثم أضيفي الدقيق وقلبيه جيدا حتى يمتزج.
  • بعد ذلك، أضيفي الشوربة تدريجيا مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلي على القوام المناسب للبشاميل.
  • اخلطي المكرونة مع نصف كمية البشاميل في وعاء كبير.
  • ثم ضعي نصف كمية المكرونة في صينية مدهونة بالسمن، وضعي فوقها اللحم المفروم بشكل متساوي، ثم أضيفي باقي المكرونة فوق اللحم.
  • اخفقي البيضة واخلطيها بالكمية المتبقية من البشاميل وضعيها على وجه الصينية.
  • ثم ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة تقريبا أو حتى يتحمر الوجه وتصبح المكرونة بالبشاميل جاهزة للتقديم.
Nelly Amr

Recent Posts

تردد قناة توم وجيري رجع من تاني… حلقات جديدة وحكاية مختلفة متخليهاش تفوتك

قناة توم وجيري 2025 هي وجهة مفضلة للأطفال لما تحتويه من محتوى ترفيهي وتربوي متنوع،…

6 ساعات ago

طلابك يستعدوا.. وزارة التعليم تعلن بدء اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث 2025 رسميًا

أعلنت وزارة التعليم السعودية رسميا عن انطلاق اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث للعام 2025 وذلك…

6 ساعات ago

رواتب المتقاعدين في العراق 2025.. ازاي تتابع راتبك وتعرف ميعاد الصرف من غير لف ودوران”

الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق يعد من الأمور التي تهم عدد كبير من المواطنين…

7 ساعات ago

ما تخليش فلوس الاستقدام توقفك.. دلوقتي تقدر تستقدم عمالة منزلية وتدفع الرسوم بالتقسيط من مساند بكل سهولة وبدون ضغوط

استقدام عمالة منزلية في السعودية عبر منصة مساند التي توفر إمكانية دفع رسوم الاستقدام بنظام…

7 ساعات ago

الضمان المطور جايك في ميعادك بالظبط.. اعرف كل التفاصيل عن نزول الفلوس في يونيو وخد حقك من غير تأخير ولا قلق”

يعتبر الضمان المطور من البرامج التي تتابع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية السعودية تحديثاتها بانتظام…

7 ساعات ago

الأقساط اتأجلت لبعض الفئات .. حقيقة تأجيل الأقساط الأردنية 2025 توقيت رسمي

تسعى البنوك والمؤسسات المالية في الأردن لتقديم حلول تدعم العملاء خلال الظروف الاقتصادية الراهنة حيث…

7 ساعات ago