خشاف الفواكه المجففة هو من المشروبات التقليدية المحببة في شهر رمضان المبارك حيث يعتبر من المشروبات التي تمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية الهامة بعد ساعات طويلة من الصيام، وتتميز وصفة خشاف الفواكه المجففة بمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية فهي تحتوي على مجموعة متنوعة من الفواكه المجففة التي تعزز من نشاط الجسم وتساعد في ترطيب الجسم بعد الإفطار.
مكونات خشاف الفواكه
- 1/4 كوب من التمر المجفف
- 1/4 كوب من المشمش المجفف
- 1/4 كوب من القراصيا (البرقوق المجفف)
- 1/4 كوب من التين المجفف
- 1/4 كوب من الزبيب
- 4 أكواب من الماء البارد
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة من السكر أو العسل (اختياري، حسب الرغبة)
تحضير الفواكه المجففة
- قومي بتقطيع الفواكه المجففة (التمر، المشمش، القراصيا، التين) إلى قطع صغيرة إذا كانت كبيرة الحجم.
- ضعي الفواكه المجففة في وعاء كبير.
إضافة الماء
- أضيفي الماء البارد إلى الفواكه المجففة في الوعاء، ويفضل أن تتركي الفواكه المجففة في الماء لبضع ساعات أو حتى ليلة كاملة لكي يتم امتصاص الفواكه للماء وتصبح أكثر طراوة.
إضافة المكونات الأخرى
- بعد نقع الفواكه المجففة قومي بإضافة الزبيب إلى الخليط.
- يمكنك إضافة ماء الورد إذا أردتِ الحصول على نكهة عطرية مميزة.
- أضيفي السكر أو العسل حسب رغبتك للتحلية.
التقديم
- قومي بتقليب المكونات جيدا وتذوقي الخليط للتأكد من التوازن بين الحلاوة والنكهة.
- قدمي الخشاف في أكواب باردة، ويمكنك تزيينه بالمكسرات مثل اللوز أو الفستق المجروش إذا رغبتِ.
نصائح إضافية
- يمكن إضافة مكعبات الثلج إلى الخشاف في حالة الرغبة في جعله أكثر برودة.
- يمكنك استبدال الماء بعصير البرتقال أو عصير التفاح للحصول على نكهة إضافية.
- يعتبر خشاف الفواكه المجففة خيارا ممتازا لترطيب الجسم وتغذيته بالألياف والفيتامينات الضرورية بعد يوم طويل من الصيام.
خشاف الفواكه المجففة هو مشروب لذيذ وصحي ومثالي لشهر رمضان حيث يوفر لكِ الطاقة والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بعد ساعات طويلة من الصيام، ويمكنكِ تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وفي وقت قليل.