منوعات

طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل: وصفة سهلة بمذاق رائع

تعتبر مربى الفراولة من أشهى أنواع المربى التي يحبها الجميع، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الكريمي، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، مما يوفر لك منتجا صحيا وطبيعيا خاليا من المواد الحافظة.

المكونات الأساسية

  • تحتاج الوصفة إلى فراولة طازجة وناضجة لضمان الحصول على مذاق غني ولون زاه.
  • يستخدم السكر كمادة حافظة طبيعية ويساعد في إعطاء المربى قوامها المثالي.
  • يضاف عصير الليمون للحفاظ على لون المربى وزيادة مدة صلاحيتها، كما أنه يعزز النكهة.
  • يمكن إضافة الفانيليا أو القرفة حسب الرغبة لإضفاء نكهة مميزة.
طريقة عمل مربى الفراولة

 

طريقة عمل  مربى الفراولة

  • تغسل الفراولة جيدا بالماء البارد، ثم تزال الأوراق الخضراء وتقطع إلى أنصاف أو أرباع حسب حجمها.
  • توضع الفراولة في وعاء كبير، ويضاف إليها السكر مع التقليب حتى تمتزج جيدا، ثم تترك لمدة ساعتين حتى تخرج العصارة الطبيعية منها.
  • يرفع الخليط على نار متوسطة، ويضاف عصير الليمون مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر تماما.
  • بعد الغليان، تخفف الحرارة ويترك المزيج ليغلي ببطء لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى يتكاثف ويصل إلى القوام المطلوب.
  • يختبر قوام المربى بوضع نقطة صغيرة على طبق بارد، فإذا لم تنتشر بسرعة وأصبحت كثيفة، تكون المربى جاهزة.
  • يرفع الوعاء عن النار، وتترك المربى لتبرد قليلا قبل تعبئتها في برطمانات زجاجية معقمة.

تخزين المربى والاستمتاع بها

  • يجب حفظ المربى في برطمانات نظيفة وجافة لضمان بقائها طازجة لفترة طويلة.
  • يفضل تخزينها في الثلاجة بعد الفتح للحفاظ على نكهتها وجودتها.
  • يمكن استخدامها في تحضير السندويشات، أو كحشو للحلويات، أو إضافتها إلى الزبادي للحصول على وجبة صحية ولذيذة.
  • تحضير المربى منزليا يضمن لك منتجا طبيعيا خاليا من المواد الحافظة والملونات الصناعية.

بهذه الخطوات السهلة، يمكنك صنع مربى فراولة بمذاق شهي وجودة مضمونة، مما يجعلها خيارا مثاليا لتحلية طبيعية وصحية.

 

 

Hasnaa Mohamed

Recent Posts

الفرحة هتدخل كل بيت. خبر سار لجميع المواطنين في الجزائر

بشرى سارة لجميع المواطنين في الجزائر، فقد تم الإعلان من قبل الحكومة الجزائرية أعلنت عن…

8 ساعات ago

مفيش فرصة زي دي.. أهم الشروط المطلوبة للتسجيل في قرعة الحج الراجحي المجاني 1446

يبحث الكثيرون عن فرصة لأداء مناسك الحج مجانا، ويعد برنامج الحج الراجحي الخيري واحدا من…

8 ساعات ago

لو حابب تقدم الوظائف تعليمية.. معايير القبول وتسجيل الوظائف 1446 للذكور والإناث في السعودية هتغير كل خططك

البحث عن فرص وظيفية في القطاع التعليمي بالسعودية أصبح هدفًا للكثير من الخريجين والخريجات، خاصة…

8 ساعات ago

عايز تبدأ من جديد.. 25.000.000 دينار من مصرف الرافدين بأقساط لحد 60 شهر

يبحث الكثيرون عن حلول تمويلية تساعدهم في تحقيق مشاريعهم أو تلبية احتياجاتهم الشخصية، ويقدم مصرف…

8 ساعات ago

هواك الألعاب.. طريقة تحميل ماين كرافت الأصلية بسعر رمزي من الموقع الرسمي Minecraft

في ظل التطور الكبير في عالم الألعاب الإلكترونية، يبحث اللاعبون عن تجارب توفر لهم الحرية…

8 ساعات ago

شوف ايه بيحصل.. حقيقة زيادة نصيب الفرد في التموين 2025

في ظل التغيرات الاقتصادية المتسارعة، تبرز تساؤلات كثيرة حول السياسات الحكومية المتعلقة بالدعم الاجتماعي، خاصة…

8 ساعات ago