منوعات

طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل: وصفة سهلة بمذاق رائع

تعتبر مربى الفراولة من أشهى أنواع المربى التي يحبها الجميع، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الكريمي، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، مما يوفر لك منتجا صحيا وطبيعيا خاليا من المواد الحافظة.

المكونات الأساسية

  • تحتاج الوصفة إلى فراولة طازجة وناضجة لضمان الحصول على مذاق غني ولون زاه.
  • يستخدم السكر كمادة حافظة طبيعية ويساعد في إعطاء المربى قوامها المثالي.
  • يضاف عصير الليمون للحفاظ على لون المربى وزيادة مدة صلاحيتها، كما أنه يعزز النكهة.
  • يمكن إضافة الفانيليا أو القرفة حسب الرغبة لإضفاء نكهة مميزة.
طريقة عمل مربى الفراولة

 

طريقة عمل  مربى الفراولة

  • تغسل الفراولة جيدا بالماء البارد، ثم تزال الأوراق الخضراء وتقطع إلى أنصاف أو أرباع حسب حجمها.
  • توضع الفراولة في وعاء كبير، ويضاف إليها السكر مع التقليب حتى تمتزج جيدا، ثم تترك لمدة ساعتين حتى تخرج العصارة الطبيعية منها.
  • يرفع الخليط على نار متوسطة، ويضاف عصير الليمون مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر تماما.
  • بعد الغليان، تخفف الحرارة ويترك المزيج ليغلي ببطء لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى يتكاثف ويصل إلى القوام المطلوب.
  • يختبر قوام المربى بوضع نقطة صغيرة على طبق بارد، فإذا لم تنتشر بسرعة وأصبحت كثيفة، تكون المربى جاهزة.
  • يرفع الوعاء عن النار، وتترك المربى لتبرد قليلا قبل تعبئتها في برطمانات زجاجية معقمة.

تخزين المربى والاستمتاع بها

  • يجب حفظ المربى في برطمانات نظيفة وجافة لضمان بقائها طازجة لفترة طويلة.
  • يفضل تخزينها في الثلاجة بعد الفتح للحفاظ على نكهتها وجودتها.
  • يمكن استخدامها في تحضير السندويشات، أو كحشو للحلويات، أو إضافتها إلى الزبادي للحصول على وجبة صحية ولذيذة.
  • تحضير المربى منزليا يضمن لك منتجا طبيعيا خاليا من المواد الحافظة والملونات الصناعية.

بهذه الخطوات السهلة، يمكنك صنع مربى فراولة بمذاق شهي وجودة مضمونة، مما يجعلها خيارا مثاليا لتحلية طبيعية وصحية.

 

 

Hasnaa Mohamed

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

6 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

6 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

6 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

6 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

6 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

6 ساعات ago