منوعات

طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل: وصفة سهلة بمذاق رائع

تعتبر مربى الفراولة من أشهى أنواع المربى التي يحبها الجميع، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الكريمي، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، مما يوفر لك منتجا صحيا وطبيعيا خاليا من المواد الحافظة.

المكونات الأساسية

  • تحتاج الوصفة إلى فراولة طازجة وناضجة لضمان الحصول على مذاق غني ولون زاه.
  • يستخدم السكر كمادة حافظة طبيعية ويساعد في إعطاء المربى قوامها المثالي.
  • يضاف عصير الليمون للحفاظ على لون المربى وزيادة مدة صلاحيتها، كما أنه يعزز النكهة.
  • يمكن إضافة الفانيليا أو القرفة حسب الرغبة لإضفاء نكهة مميزة.
طريقة عمل مربى الفراولة

 

طريقة عمل  مربى الفراولة

  • تغسل الفراولة جيدا بالماء البارد، ثم تزال الأوراق الخضراء وتقطع إلى أنصاف أو أرباع حسب حجمها.
  • توضع الفراولة في وعاء كبير، ويضاف إليها السكر مع التقليب حتى تمتزج جيدا، ثم تترك لمدة ساعتين حتى تخرج العصارة الطبيعية منها.
  • يرفع الخليط على نار متوسطة، ويضاف عصير الليمون مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر تماما.
  • بعد الغليان، تخفف الحرارة ويترك المزيج ليغلي ببطء لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى يتكاثف ويصل إلى القوام المطلوب.
  • يختبر قوام المربى بوضع نقطة صغيرة على طبق بارد، فإذا لم تنتشر بسرعة وأصبحت كثيفة، تكون المربى جاهزة.
  • يرفع الوعاء عن النار، وتترك المربى لتبرد قليلا قبل تعبئتها في برطمانات زجاجية معقمة.

تخزين المربى والاستمتاع بها

  • يجب حفظ المربى في برطمانات نظيفة وجافة لضمان بقائها طازجة لفترة طويلة.
  • يفضل تخزينها في الثلاجة بعد الفتح للحفاظ على نكهتها وجودتها.
  • يمكن استخدامها في تحضير السندويشات، أو كحشو للحلويات، أو إضافتها إلى الزبادي للحصول على وجبة صحية ولذيذة.
  • تحضير المربى منزليا يضمن لك منتجا طبيعيا خاليا من المواد الحافظة والملونات الصناعية.

بهذه الخطوات السهلة، يمكنك صنع مربى فراولة بمذاق شهي وجودة مضمونة، مما يجعلها خيارا مثاليا لتحلية طبيعية وصحية.

 

 

Hasnaa Mohamed

Recent Posts

الفرحة بدأت النهاردة.. صرف معاش تكافل وكرامة هتوصل حساباتكم قريب

المبادرات التي يتم إطلاقها من قبل الحكومه المصريه هي التي تعمل على إعانة الفئات التي…

9 ساعات ago

من أول فريم.. تردد ميكي كيدز 2025 يدخل البهجة قلب الشاشة

ميكي كيدز 2025 القناة التي أعادت البهجة لعالم الأطفال في الوطن العربي عادت بجودة عالية…

9 ساعات ago

فرصتك تحج السنة دي.. أسعار الحج السياحي 2025 نزلت والعدد محدود

فرصة جديدة للمسلمين حول العالم حيث أعلنت الحكومة المصرية عن تخفيض أسعار الحج السياحي 2025،…

9 ساعات ago

أطفالك هيحبوها أوي.. محتوى طفولي على قناة كراميش هتخليهم ينسوا التليفون

كراميش قناة فضائية على النايل سات والعرب سات، متخصص في محتوى الأطفال بداية من عمر…

9 ساعات ago

الجواز بقى كليك.. تسجيل جوازات سوريا 2025 بالنظام الرقمي من غير مشاوير

شهدت الفترة الأخيرة تزايد ملحوظ في اهتمام ملايين السوريين داخل البلاد وخارجها بالبحث عن رابط…

9 ساعات ago

احصل على حقك بسهولة.. تحديث حساب المواطن هيوصل دعمك من غير مشاكل

في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة، يسعى الكثير من المواطنين معرفة كيفية تحديث حساب المواطن للعام…

9 ساعات ago