لو بتدور على طبق جانبي خفيف وصحي وسريع التحضير يبقى لازم تجرب سلطة الزبادي والوصفة دي مثالية مع المشويات الأكلات الحارة وحتى كوجبة خفيفة بين الوجبات، غير إنها غنية بالفوائد الصحية كمان طعمها منعش وهتحبها من أول مرة.
مكونات سلطة الزبادي الأساسية
- 1 كوب زبادي عادي أو يوناني حسب رغبتك.
- 1 خيارة كبيرة مبشورة أو مقطعة مكعبات صغيرة.
- 1 فص ثوم مهروس اختياري لمحبي الطعم القوي.
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- رشة ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
للتزيين اختياري
- نعناع مفروم أو أوراق كاملة للزينة.
- رشة كمون أو بابريكا لإضافة نكهة مميزة.
- حبة رمان أو شرائح زيتون للزينة.
طريقة تحضير سلطة الزبادي في دقائق
- في وعاء ضيفي الزبادي وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود وقلبيهم كويس.
- أضيفي الخيار المبشور أو المقطع والثوم المهروس واخلطي المكونات مع بعضها.
- صبي ملعقة زيت الزيتون فوق الخليط وقلبي مرة أخيرة.
- قدميها في طبق التقديم وزينيها بالنعناع أو الرمان أو البابريكا حسب رغبتك.
فوائد صحية مذهلة لسلطة الزبادي
سلطة الزبادي مش بس طعمها رائع لكنها كمان مليانة فوائد صحية هتخليك تاكلها كل يوم:
- تساعد على تحسين الهضم وتقليل مشاكل المعدة لأنها غنية بالبروبيوتيك.
- تحتوي على البروتين والكالسيوم المفيد لصحة العظام والأسنان.
- مناسبة للدايت ومنخفضة السعرات الحرارية فهتكون اختيار مثالي للوجبات الصحية.
- ترطب الجسم وبتحميه من الجفاف خصوصا في الصيف أو أثناء الصيام.
أفكار متنوعة لسلطة الزبادي بأطعم مختلفة
لو حابب تضيف لمسات جديدة لوصفتك جرب الأفكار دي:
- لنكهة شرقية ضيفي رشة سماق أو زعتر ناشف.
- لوجبة مشبعة أكثر أضيفي مكعبات دجاج مشوي أو حمص مسلوق.
- لمذاق أغنى استخدم زبادي يوناني واضف ملعقة طحينة.
- لو بتحب الطعم الحار ضيفي رشة فلفل أحمر مجفف أو شطة.
سلطة الزبادي مش بس سهلة وسريعة لكنها كمان منعشة وصحية، هتخليك تستمتع بطبق جانبي خفيف ولذيذ يناسب كل الأكلات، جربها النهاردة وشاركنا رأيك أو إضافتك المميزة في التعليقات.