منوعات

سلطة الزبادي.. لمسة لا غنى عنها على المائدة

تحضير سلطة الزبادي هو فن يجمع بين البساطة والابتكار، حيث يمكن أن تكون هذه السلطة إضافة منعشة لأي وجبة، وتعتبر سلطة الزبادي بالخيار من الأطباق الجانبية الشهيرة في العديد من الثقافات، وذلك بفضل مذاقها الخفيف والمغذي، ويمكن تحضيرها بطرق متعددة، مما يجعل تحصل على فرص كثيرة لتجربة مكونات مختلفة وإضافة لمساتك الخاصة، وفيما يلي سوف نوضح لكم اسهل وابسط طريقة ممكنة لتحضيرها لذلك تابعوا معنا الآن السطور القليلة القادمة.

مكونات تحضير سلطة الزبادي

لتحضير سلطة الزبادي بالخيار، ستحتاج إلى المكونات الأساسية التالية:

  • كوبان من الزبادي كامل الدسم.
  • حبتان من الخيار متوسط الحجم.
  • فصان من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من النعناع المجفف أو الطازج المفروم.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
سلطة الزبادي

خطوات وطريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار

تعتبر سلطة الزبادي بالخيار خيارا مثاليا كطبق جانبي مع الأطباق المشوية أو كوجبة خفيفة منعشة في الأيام الحارة، وبفضل مكوناتها البسيطة وإعدادها السهل، يمكن تحضيرها بسرعة وتقديمها في أي مناسبة، وطريقة عملها تكون كالتالي:

  • ابدأ بتحضير الخيار عن طريق غسله جيدًا ثم تقشيره إذا رغبت في ذلك.
  • بعد ذلك قم ببشر الخيار باستخدام مبشرة ناعمة أو قطعه إلى مكعبات صغيرة.
  • ضع الخيار المبشور في مصفاة ورش عليه قليلًا من الملح، ثم اتركه لمدة 10 دقائق حتى يتخلص من الماء الزائد.
  • في وعاء كبير اخلط الزبادي مع الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والنعناع المجفف أو الطازج المفروم.
  • أضف زيت الزيتون وعصير الليمون إلى الخليط واخلط جيدا حتى تمتزج جميع المكونات بشكل متجانس.
  • بعد أن يتخلص الخيار من الماء الزائد قم بإضافته إلى خليط الزبادي وقلبه جيدًا حتى يتوزع بالتساوي.
  • يمكنك إضافة المزيد من الملح أو الفلفل حسب الرغبة.
  • ولتحسين النكهة يمكنك ترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
  • يمكن تزيينها عن طريق وضع ورق النعناع أو البقدونش أو شرائح الليمون.
Samia Muhammad

Recent Posts

خدمة حكومية سريعة.. كيفية طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز 1446 بالتفصيل استلم فورًا

يبحث الأشخاص عن طريقة طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز حيث تعتبر من الخدمات…

40 دقيقة ago

الفلوس معاك فورًا.. 75000 ريال لسداد الديون بدون كفيل

بنك الرياض يقدم تمويل للمتعثرين لسداد الديون بدون كفيل وذلك في سبيل تمويل ومساعدة المتعثرين…

41 دقيقة ago

الشهادة جت لعندك .. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة طلّعها من غير شباك

شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة من أهم الخطوات الرئيسية الخاصة بالتحويل الرقمي في القطاع الحكومي،…

41 دقيقة ago

رجعنا للأهلي من تاني تردد قناة الأهلي Al Ahly 2025 على نايل سات وضوح وتشويق

جمهور النادي الأهلي دائما متعطش لمتابعة كل جديد عن فريقه المفضل وبيعشق يشوف المباريات والتحليلات…

41 دقيقة ago

حكاية السجق.. عمل السجق الشرقي طعم حكاية ومذاق أصيل

طريقة عمل السجق الشرقي من اسهل الوصفات والتي لها الكثير من الطرق المختلفة لتحضيرها حسب…

41 دقيقة ago

التورتيلا على الترابيزة طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي لذاذة فورية

خبز التورتيلا أصبح من أكثر أنواع الخبز المطلوبة على السفرة خاصة مع انتشار الأكلات المكسيكية…

41 دقيقة ago