منوعات

الجلاش بالكاسترد الملكي.. تحضير مميز وسريع في أقل وقت

الجلاش بالكاسترد الملكي هو أحد أطباق الحلويات المميزة للغاية والتي تجمع بين القوام الهش وفي نفس الوقت مقرمش لكي يناسب جميع الأذواق، ويعتبر ذلك الوقت هو الوقت المناسب الذي يرغب جميع الأشخاص في عمل أطباق الحلويات المختلفة للضيوف سواء في شهر رمضان المبارك أو في عيد الفطر، وفيما يلي سوف نوضح لكم اسهل وابسط طريقة لتحضيره بمذاق مميز لذلك تابعوا معنا الآن السطور القليلة القادمة.

مكونات تحضير الجلاش بالكاسترد الملكي

لتحضير الجلاش بالكاسترد الملكي ستحتاج إلى عدة مكونات سهلة يمكنك الحصول عليها بكل سهولة وأغلبها تكون في مطبخك وهذه المكونات هي:

  • لفة جلاش (عجينة فيلو)
  • نصف كوب سمن مذاب
  • 300 مل حليب
  • 50 مل قشطة
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 3 ملاعق كبيرة نشا
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • رشة ملح
الجلاش بالكاسترد

طريقة الجلاش بالكاسترد الملكي في أسرع وقت

بعد إحضار جميع المكونات الأساسية يمكنك الآن عمل الجلاش بالكاستر الملكي بأسرع وقت ممكن وبطعم مميز عن طريق اتباع الخطوات التالية:

  • اخلط الحليب مع السكر والنشا والملح في وعاء.
  • ضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ في الغليان ويصبح سميكًا.
  • أضف الفانيليا والقشطة واستمر في التحريك حتى يتجانس الخليط.
  • ارفع الخليط عن النار واتركه ليبرد قليلاً.
  • سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
  • ادهن صينية فرن بالسمن المذاب.
  • ضع ورقة من الجلاش في الصينية وادهنها بالسمن المذاب. كرر العملية حتى تحصل على 5 طبقات من الجلاش.
  • اسكب نصف كمية الكاسترد الملكي فوق الطبقات الخمس.
  • ضع 5 طبقات أخرى من الجلاش، مع دهن كل طبقة بالسمن المذاب.
  • اسكب الكمية المتبقية من الكاسترد الملكي فوق الطبقات.
  • ضع 5 طبقات أخيرة من الجلاش، مع دهن كل طبقة بالسمن المذاب.
  • ادهن الطبقة العلوية بالسمن المذاب.
  • اقطع الجلاش إلى مربعات أو مثلثات باستخدام سكين حاد.
  • اخبز الجلاش في الفرن المسخن مسبقا لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا.
  • ويتم تقديمه باردا.
Samia Muhammad

Recent Posts

استعد لجرايتك مواعيد صرف الجرايات للمتقاعدين في تونس 2025 تسهيل حكومي واضح

مواعيد صرف الجرايات للمتقاعدين في تونس 2025، في إطار حرص الدولة التونسية على ضمان انتظام…

7 دقائق ago

سارعي للتسجيل منحة المرأة الماكثة بالبيت في الجزائر 2025 دعم مباشر واستقرار أسري

منحة المرأة الماكثة بالبيت في الجزائر 2025، في خطوة جديدة لدعم الفئات غير العاملة وتقديرًا…

7 دقائق ago

خد كودك وابدأ اللعب أكواد ماين كرافت 2025 متعة رقمية بلا حدود

أكواد ماين كرافت 2025، تعد لعبة ماين كرافت واحدة من أكثر الألعاب شهرة وانتشارا بين…

7 دقائق ago

جدّد إقامتك من جوالك السعودية تعلن تجديد الإقامة إلكترونيًا بسهولة تامة

خطوات تجديد الإقامة في السعودية، أعلنت المملكة العربية السعودية عن إمكانية تجديد الإقامة إلكترونيًا عبر…

8 دقائق ago

فكّ الشيفرة حالاً.. تردد قناة سكاي نيوز على النايل سات 2025 سرعة فورية وضوح عالمي

تردد قناة سكاي نيوز حصد اهتمام المشاهدين في العالم العربي والعالم، وذلك بفضل تغطيتها المستمرة…

8 دقائق ago

طلبك واضح قدامك.. طريقة الاستعلام عن حالة طلب الدعم السكني بالمملكة 1446 بسهولة معتمدة

يعد الدعم السكني من أكثر الموضوعات المهمة التي يتم البحث والاستعلام عنها في الوقت الحالي…

12 دقيقة ago