منوعات

الجلاش بالكاسترد الملكي.. تحضير مميز وسريع في أقل وقت

الجلاش بالكاسترد الملكي هو أحد أطباق الحلويات المميزة للغاية والتي تجمع بين القوام الهش وفي نفس الوقت مقرمش لكي يناسب جميع الأذواق، ويعتبر ذلك الوقت هو الوقت المناسب الذي يرغب جميع الأشخاص في عمل أطباق الحلويات المختلفة للضيوف سواء في شهر رمضان المبارك أو في عيد الفطر، وفيما يلي سوف نوضح لكم اسهل وابسط طريقة لتحضيره بمذاق مميز لذلك تابعوا معنا الآن السطور القليلة القادمة.

مكونات تحضير الجلاش بالكاسترد الملكي

لتحضير الجلاش بالكاسترد الملكي ستحتاج إلى عدة مكونات سهلة يمكنك الحصول عليها بكل سهولة وأغلبها تكون في مطبخك وهذه المكونات هي:

  • لفة جلاش (عجينة فيلو)
  • نصف كوب سمن مذاب
  • 300 مل حليب
  • 50 مل قشطة
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 3 ملاعق كبيرة نشا
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • رشة ملح
الجلاش بالكاسترد

طريقة الجلاش بالكاسترد الملكي في أسرع وقت

بعد إحضار جميع المكونات الأساسية يمكنك الآن عمل الجلاش بالكاستر الملكي بأسرع وقت ممكن وبطعم مميز عن طريق اتباع الخطوات التالية:

  • اخلط الحليب مع السكر والنشا والملح في وعاء.
  • ضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ في الغليان ويصبح سميكًا.
  • أضف الفانيليا والقشطة واستمر في التحريك حتى يتجانس الخليط.
  • ارفع الخليط عن النار واتركه ليبرد قليلاً.
  • سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
  • ادهن صينية فرن بالسمن المذاب.
  • ضع ورقة من الجلاش في الصينية وادهنها بالسمن المذاب. كرر العملية حتى تحصل على 5 طبقات من الجلاش.
  • اسكب نصف كمية الكاسترد الملكي فوق الطبقات الخمس.
  • ضع 5 طبقات أخرى من الجلاش، مع دهن كل طبقة بالسمن المذاب.
  • اسكب الكمية المتبقية من الكاسترد الملكي فوق الطبقات.
  • ضع 5 طبقات أخيرة من الجلاش، مع دهن كل طبقة بالسمن المذاب.
  • ادهن الطبقة العلوية بالسمن المذاب.
  • اقطع الجلاش إلى مربعات أو مثلثات باستخدام سكين حاد.
  • اخبز الجلاش في الفرن المسخن مسبقا لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا.
  • ويتم تقديمه باردا.
Samia Muhammad

Recent Posts

الأفوكادو غازل العسل.. عصير الأفوكادو بالعسل مزاج فاخر

عصير الأفوكادو بالعسل هو مزيج من الفخامة في كوب واحد، يعتبر مشروب صحي، وغني، ويكون…

29 دقيقة ago

عيش الضحك النهاردة.. توم وجيري كل يوم على CN بالعربية والابتسامة شغالة على طول بكل متعة

توم وجيري كل يوم على قناة CN بالعربية الاستمتاع بمشاهدة ممتعة لجميع حلقات كرتون توم…

29 دقيقة ago

الفراخ اتزبطت دايت.. طريقة عمل الفراخ دايت بساطة مغرية

الفراخ الدايت وصفة تبحث عنها الكثير من السيدات لعملها بخطوات بسيطة وذات مذاق شهي، حيث…

29 دقيقة ago

العبها دوام الآن.. تحميل GTA 5 على الموبايل بقى أسهل إدمان أكشن بكل سرعة

لعبة GTA 5 تعتبر واحدة من أشهر ألعاب الأكشن والمغامرات في العالم ومع تزايد عدد…

29 دقيقة ago

من الملك هدية.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة بكل سخاء

في خطوة كريمة تعكس اهتمام القيادة السعودية بالمواطنين وبالأخص الفئات الأكثر احتياجا جاءت المكرمة الملكية…

29 دقيقة ago

الزبدة في الصورة تاني.. تشيز كيك زبدة الفول السوداني طراوة إدمانية

تشيز كيك زبدة الفول السوداني من ألذ الحلويات عند الكبار والصغار، يجمع ما بين نكهة…

29 دقيقة ago