منوعات

الجلاش بالكاسترد الملكي.. تحضير مميز وسريع في أقل وقت

الجلاش بالكاسترد الملكي هو أحد أطباق الحلويات المميزة للغاية والتي تجمع بين القوام الهش وفي نفس الوقت مقرمش لكي يناسب جميع الأذواق، ويعتبر ذلك الوقت هو الوقت المناسب الذي يرغب جميع الأشخاص في عمل أطباق الحلويات المختلفة للضيوف سواء في شهر رمضان المبارك أو في عيد الفطر، وفيما يلي سوف نوضح لكم اسهل وابسط طريقة لتحضيره بمذاق مميز لذلك تابعوا معنا الآن السطور القليلة القادمة.

مكونات تحضير الجلاش بالكاسترد الملكي

لتحضير الجلاش بالكاسترد الملكي ستحتاج إلى عدة مكونات سهلة يمكنك الحصول عليها بكل سهولة وأغلبها تكون في مطبخك وهذه المكونات هي:

  • لفة جلاش (عجينة فيلو)
  • نصف كوب سمن مذاب
  • 300 مل حليب
  • 50 مل قشطة
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 3 ملاعق كبيرة نشا
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • رشة ملح
الجلاش بالكاسترد

طريقة الجلاش بالكاسترد الملكي في أسرع وقت

بعد إحضار جميع المكونات الأساسية يمكنك الآن عمل الجلاش بالكاستر الملكي بأسرع وقت ممكن وبطعم مميز عن طريق اتباع الخطوات التالية:

  • اخلط الحليب مع السكر والنشا والملح في وعاء.
  • ضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ في الغليان ويصبح سميكًا.
  • أضف الفانيليا والقشطة واستمر في التحريك حتى يتجانس الخليط.
  • ارفع الخليط عن النار واتركه ليبرد قليلاً.
  • سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
  • ادهن صينية فرن بالسمن المذاب.
  • ضع ورقة من الجلاش في الصينية وادهنها بالسمن المذاب. كرر العملية حتى تحصل على 5 طبقات من الجلاش.
  • اسكب نصف كمية الكاسترد الملكي فوق الطبقات الخمس.
  • ضع 5 طبقات أخرى من الجلاش، مع دهن كل طبقة بالسمن المذاب.
  • اسكب الكمية المتبقية من الكاسترد الملكي فوق الطبقات.
  • ضع 5 طبقات أخيرة من الجلاش، مع دهن كل طبقة بالسمن المذاب.
  • ادهن الطبقة العلوية بالسمن المذاب.
  • اقطع الجلاش إلى مربعات أو مثلثات باستخدام سكين حاد.
  • اخبز الجلاش في الفرن المسخن مسبقا لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا.
  • ويتم تقديمه باردا.
Shrouk Adeel

Recent Posts

الفرحة هتدخل كل بيت. خبر سار لجميع المواطنين في الجزائر

بشرى سارة لجميع المواطنين في الجزائر، فقد تم الإعلان من قبل الحكومة الجزائرية أعلنت عن…

8 ساعات ago

مفيش فرصة زي دي.. أهم الشروط المطلوبة للتسجيل في قرعة الحج الراجحي المجاني 1446

يبحث الكثيرون عن فرصة لأداء مناسك الحج مجانا، ويعد برنامج الحج الراجحي الخيري واحدا من…

8 ساعات ago

لو حابب تقدم الوظائف تعليمية.. معايير القبول وتسجيل الوظائف 1446 للذكور والإناث في السعودية هتغير كل خططك

البحث عن فرص وظيفية في القطاع التعليمي بالسعودية أصبح هدفًا للكثير من الخريجين والخريجات، خاصة…

8 ساعات ago

عايز تبدأ من جديد.. 25.000.000 دينار من مصرف الرافدين بأقساط لحد 60 شهر

يبحث الكثيرون عن حلول تمويلية تساعدهم في تحقيق مشاريعهم أو تلبية احتياجاتهم الشخصية، ويقدم مصرف…

8 ساعات ago

هواك الألعاب.. طريقة تحميل ماين كرافت الأصلية بسعر رمزي من الموقع الرسمي Minecraft

في ظل التطور الكبير في عالم الألعاب الإلكترونية، يبحث اللاعبون عن تجارب توفر لهم الحرية…

8 ساعات ago

شوف ايه بيحصل.. حقيقة زيادة نصيب الفرد في التموين 2025

في ظل التغيرات الاقتصادية المتسارعة، تبرز تساؤلات كثيرة حول السياسات الحكومية المتعلقة بالدعم الاجتماعي، خاصة…

8 ساعات ago