تشهد أسعار اللحوم الحمراء في مصر تحركات متباينة بشكل دوري، وتعد اللحوم البلدي من أكثر الأصناف طلبًا في الأسواق بسبب جودتها العالية وطعمها المميز، ولأن اللحمة من الوجبات الأساسية في المطبخ المصري، فإن معرفة الأسعار بشكل مستمر يعد أمرًا بالغ الأهمية للمستهلكين وفي هذا المقال، سنستعرض آخر تحديثات أسعار اللحوم الحمراء البلدي في الأسواق المصرية ليوم الاثنين 24 مارس 2025.
أسعار اللحوم البلدي في الأسواق المحلية
في ظل التغيرات الاقتصادية التي تؤثر بشكل مباشر على الأسواق، شهد سعر اللحوم الحمراء البلدي في مصر استقرارًا نسبيًا في الآونة الأخيرة، لكن لا يزال هناك تفاوت طفيف بين المحافظات والمناطق ووفقًا للتقارير الحديثة، جاءت الأسعار كالتالي:
- سعر كيلو اللحم البلدي (الكندوز): تتراوح أسعار اللحم الكندوز البلدي اليوم بين 230 إلى 250 جنيهًا للكيلو في الأسواق الشعبية، وقد تصل إلى 270 جنيهًا في المحلات الكبرى.
- سعر كيلو اللحم الضأن: بلغ سعر اللحم الضأن البلدي في الأسواق ما بين 270 إلى 300 جنيهًا للكيلو، حسب نوعية اللحمة والمنطقة.
- سعر اللحمة المفرومة: في حين يصل سعر اللحم المفروم البلدي إلى حوالي 240 إلى 270 جنيهًا للكيلو، بحسب المحل والمصدر.
- سعر اللحمة البتلو: تعتبر لحمة البتلو من أكثر الأنواع محدودة العرض في الأسواق، ويبدأ سعر كيلو البتلو البلدي من 350 جنيهًا وقد يصل إلى 400 جنيه في بعض المحلات.
العوامل المؤثرة في الأسعار
تتأثر أسعار اللحوم البلدي في مصر بعدة عوامل اقتصادية، أبرزها:
- زيادة تكاليف الإنتاج: ارتفاع أسعار الأعلاف والمستلزمات اللازمة لتربية المواشي، مما يؤدي إلى زيادة تكاليف الإنتاج بشكل عام.
- العرض والطلب: في بعض الأحيان، تؤثر الفجوة بين العرض والطلب على السوق بشكل مباشر، حيث يؤدي الطلب المرتفع على اللحوم البلدي، خاصة في الأعياد والمناسبات، إلى زيادة الأسعار.
- التغيرات المناخية: التقلبات المناخية قد تؤثر على صحة الحيوانات وزيادة معدلات النفوق، مما يؤدي إلى قلة المعروض من اللحوم البلدي.
- الظروف الاقتصادية: الظروف الاقتصادية العامة في مصر، مثل التضخم وارتفاع أسعار الوقود، تؤثر بشكل مباشر في أسعار اللحوم.