منوعات

فول الفطار بالمزاج.. طريقة عمل فول بالخلطة وطعم لا يقاوم هيفتح نفسك

فول الفطور هو أحد الأطباق التي لا يمكن أن يخلو منها أي منزل مصري في الصباح، فهو يعد من الأطعمة المميزة والشهية التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط طوال اليوم، ولجعل الفول أكثر لذة وإغراء، يمكن تحضيره باستخدام مجموعة من المكونات المميزة التي تضيف له طعماً لا يقاوم، وفيما يلي إليك طريقة عمل فول بالخلطة بمذاق شهي يفتح النفس.

فول بالخلطة

المكونات الأساسية لتحضير الفول بالخلطة

  • 2 كوب فول مدمس (معلب أو محضر منزلياً)
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • عصير نصف ليمونة
  • 1 حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة
  • 1/2 كوب بصل مفروم ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
  • 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
  • ربع كوب من الطحينة (اختياري)
  • ربع كوب من زيت الزيتون للتقديم

طريقة التحضير

  • في البداية، قومي بتسخين الزيت في وعاء على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبياً.
  • بعد ذلك، أضيفي البصل المفروم إلى الثوم وقلبيه حتى يذبل ويصبح شفافاً.
  • عندما يذبل البصل، أضيفي مكعبات الطماطم إلى المزيج، وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
  • ثم أضيفي الكمون، الفلفل الأسود، والملح، وامزجيهم معاً حتى تتوزع البهارات بشكل جيد، وإذا كنتي تفضلين طعم الطماطم المكثف، يمكنك إضافة ملعقة من الصلصة لتحسين النكهة.
  • بعد أن تتماسك الطماطم مع البهارات، أضيفي الفول المدمس إلى الوعاء وقلبي المكونات معاً حتى يتشرب الفول النكهات جيداً.
  • يمكنك إضافة القليل من الماء أو مرق الخضار في حال كان الفول سميكاً للغاية.
  • اتركي الفول على النار لمدة 5-10 دقائق حتى يصبح طرياً ويتشبع بالنكهات.
  • بعد أن يصبح الفول جاهزاً، أضيفي عصير الليمون والخل الأبيض إلى الفول، وقلبي جيداً، وإذا كنتِ تحبين الفول بمذاق غني وكريمي، يمكنك إضافة الطحينة إلى الفول في هذه المرحلة.
  • قومي بتقديم الفول في طبق عميق، ثم رشي عليه المزيد من زيت الزيتون.
  • يمكن تقديمه مع الخبز البلدي، أو مع المخللات، أو حتى مع بيضة مسلوقة حسب الرغبة.
Rewan Mahmoud

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

8 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

8 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

8 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

8 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

8 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

8 ساعات ago