منوعات

هتاكليه لوحده.. طريقة تحضير الأرز بالشعيرية الذهبي المفلفل بأسهل الخطوات

الأرز بالشعيرية هو من الأطباق الجانبية التي لا غنى عنها في الكثير من الموائد العربية، فهو يتميز بمذاقه الرائع وقوامه المفلفل، ويعتبر الأرز بالشعيرية الذهبي من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وتعتبر من الخيارات المثالية لتقديمها مع العديد من الأطباق الرئيسية وفي هذا المقال، نقدم لكي طريقة تحضير الأرز بالشعيرية المفلفل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.

طريقة تحضير الأرز بالشعيرية الذهبي

المكونات الأساسية لتحضير الأرز بالشعيرية

  • 1 كوب أرز مصري أو طويل الحبة
  • 1/2 كوب شعيرية
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمنة
  • 2 كوب ماء أو مرق دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الذوق)
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة من الزعفران (اختياري للحصول على اللون الذهبي)

طريقة التحضير

  • في البداية، ضعي السمنة أو الزيت في قدر عميق على نار متوسطة، ثم أضيفي الشعيرية وقلبيها جيداً حتى تتحمص وتكتسب لوناً ذهبياً.
  • تأكدي من تقليبها باستمرار حتى لا تحترق، وبعد أن تصبح الشعيرية ذهبية اللون، أضيفي الأرز المغسول والمصفى من الماء.
  • قومي بإضافة الماء أو المرق إلى الأرز والشعيرية المحمصة، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.
  • إذا كنتي تحبين الأرز بنكهة مميزة، يمكنكِ إضافة قليل من القرفة أو معجون الطماطم لمنح الأرز لوناً وطعماً إضافياً.
  • في حال أردتِ الحصول على اللون الذهبي المميز، يمكنك إضافة الزعفران بعد تحليته ببعض الماء الساخن.
  • غطي القدر واتركي الأرز على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً وتأكدي من أن كمية الماء مناسبة للأرز، حيث يجب أن يمتص الأرز جميع السائل.
  • بعد أن ينضج الأرز، قومي بتقليبه برفق باستخدام شوكة للتأكد من تفريق الحبات عن بعضها، وذلك للحصول على أرز مفلفل ويمكنك تزيين الأرز ببعض المكسرات المحمصة مثل اللوز أو الصنوبر للحصول على طعم وقوام إضافي
Rewan Mahmoud

Recent Posts

الحساب مفتوح للمغتربين.. بنك أمدرمان الوطني 2025 يفتح باب التسجيل أونلاين دلوقتي فورًا

قام بنك امدرمان الوطني السوداني ONB بتوفير إمكانية فتح حساب مصرفي بشكل إلكتروني، وذلك ضمن…

4 ثواني ago

العداد بينده باسمك.. تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد والدفع من البيت

تعد شركة بتروتريد من الشركات الرائدة في تقديم خدمات الغاز الطبيعي للمواطنين، حيث تتولى مهام…

15 ثانية ago

الصرف قرب يولّع.. موعد صرف المكرمة الملكية 2025 وشروط الاستحقاق كاملة

تنتظر العديد من الأسر في المملكة العربية السعودية موعد صرف المكرمة الملكية السنوية، التي تمثل…

29 ثانية ago

أبل قلبت الترابيزة.. iPhone 16 Pro ينزل بمواصفات خارقة وسعر يفجّر السوق

تسعى شركة أبل دائما أن تواكب التطورات وتحدث منتجاتها بشكل مستمر، وقد قامت بإطلاق هاتفها…

36 ثانية ago

توم وجيري عاملين دوشة.. CN بالعربية رجّعوا الضحكة لآخرها

نستعرض لكم أحدث تردد لقناة Cartoon Network CN بالعربية على قمر نايل سات لعام 2025…

45 ثانية ago

التردد بين إيدك.. سبايدر مان 2025 على شاشتك أول ما تثبّت التردد

يبحث الأشخاص عن تردد قناة سبايدر مان الجديد حيث تعتبر القناة من القنوات التي لاقت…

53 ثانية ago