منوعات

هتاكليه لوحده.. طريقة تحضير الأرز بالشعيرية الذهبي المفلفل بأسهل الخطوات

الأرز بالشعيرية هو من الأطباق الجانبية التي لا غنى عنها في الكثير من الموائد العربية، فهو يتميز بمذاقه الرائع وقوامه المفلفل، ويعتبر الأرز بالشعيرية الذهبي من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وتعتبر من الخيارات المثالية لتقديمها مع العديد من الأطباق الرئيسية وفي هذا المقال، نقدم لكي طريقة تحضير الأرز بالشعيرية المفلفل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.

طريقة تحضير الأرز بالشعيرية الذهبي

المكونات الأساسية لتحضير الأرز بالشعيرية

  • 1 كوب أرز مصري أو طويل الحبة
  • 1/2 كوب شعيرية
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمنة
  • 2 كوب ماء أو مرق دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الذوق)
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة من الزعفران (اختياري للحصول على اللون الذهبي)

طريقة التحضير

  • في البداية، ضعي السمنة أو الزيت في قدر عميق على نار متوسطة، ثم أضيفي الشعيرية وقلبيها جيداً حتى تتحمص وتكتسب لوناً ذهبياً.
  • تأكدي من تقليبها باستمرار حتى لا تحترق، وبعد أن تصبح الشعيرية ذهبية اللون، أضيفي الأرز المغسول والمصفى من الماء.
  • قومي بإضافة الماء أو المرق إلى الأرز والشعيرية المحمصة، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.
  • إذا كنتي تحبين الأرز بنكهة مميزة، يمكنكِ إضافة قليل من القرفة أو معجون الطماطم لمنح الأرز لوناً وطعماً إضافياً.
  • في حال أردتِ الحصول على اللون الذهبي المميز، يمكنك إضافة الزعفران بعد تحليته ببعض الماء الساخن.
  • غطي القدر واتركي الأرز على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً وتأكدي من أن كمية الماء مناسبة للأرز، حيث يجب أن يمتص الأرز جميع السائل.
  • بعد أن ينضج الأرز، قومي بتقليبه برفق باستخدام شوكة للتأكد من تفريق الحبات عن بعضها، وذلك للحصول على أرز مفلفل ويمكنك تزيين الأرز ببعض المكسرات المحمصة مثل اللوز أو الصنوبر للحصول على طعم وقوام إضافي
Rewan Mahmoud

Recent Posts

لعبة الحماس في موبايلك.. اللعبة غيرت قوانين الموبايل حمل Squid Game الجديدة وأبدأ التحدي المثير متعة فورية

لعبة الحبار Squid Game تعود بقوة في عام 2025 لتقدم تجربة فريدة من نوعها تجمع…

12 دقيقة ago

لحمتك بطعم فاخر .. طريقة عمل ورقة اللحم البتلو طعم خيالي

تقدم ورقة لحم البتلو وصفة شهية تجمع بين الطعم الغني وسهولة التحضير فهي تعتمد على…

12 دقيقة ago

السعودية خلاص حددت.. موعد إجازة عيد الأضحى 2025 في السعودية للقطاعين العام والخاص كله هنا

يعتبر عيد الأضحى من أهم المناسبات الدينية في المملكة العربية السعودية حيث يحتفل به المسلمون…

15 دقيقة ago

الترمس سر البهجة.. طريقة عمل الترمس الحلو جربيه

تبحث الأمهات عن طريقة عمل الترمس الحلو فهو من المسليات الشهيرة التي يحبها الكثيرون، خاصة…

18 دقيقة ago

أكشنك هنا في ثانية.. اللعبة بتتحدث لحظة بلحظة تحميل GTA 5 على الموبايل بقى أسهل إدمان أكشن متعة مستمرة

يرغب الكثير من عشاق الألعاب في تحميل GTA 5 على الموبايل سواء كانوا يستخدمون هواتف…

19 دقيقة ago

جهز نفسك للحج.. لتسجيل في خدمة أجير الحج بالمملكة العربية السعودية 1446 بسرعة ووضوح

في سياق سعي المملكة العربية السعودية لتنظيم سوق العمل المؤقت خلال موسم الحج وتحسين كفاءة…

19 دقيقة ago