منوعات

هتاكليه لوحده.. طريقة تحضير الأرز بالشعيرية الذهبي المفلفل بأسهل الخطوات

الأرز بالشعيرية هو من الأطباق الجانبية التي لا غنى عنها في الكثير من الموائد العربية، فهو يتميز بمذاقه الرائع وقوامه المفلفل، ويعتبر الأرز بالشعيرية الذهبي من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وتعتبر من الخيارات المثالية لتقديمها مع العديد من الأطباق الرئيسية وفي هذا المقال، نقدم لكي طريقة تحضير الأرز بالشعيرية المفلفل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.

طريقة تحضير الأرز بالشعيرية الذهبي

المكونات الأساسية لتحضير الأرز بالشعيرية

  • 1 كوب أرز مصري أو طويل الحبة
  • 1/2 كوب شعيرية
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمنة
  • 2 كوب ماء أو مرق دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الذوق)
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة من الزعفران (اختياري للحصول على اللون الذهبي)

طريقة التحضير

  • في البداية، ضعي السمنة أو الزيت في قدر عميق على نار متوسطة، ثم أضيفي الشعيرية وقلبيها جيداً حتى تتحمص وتكتسب لوناً ذهبياً.
  • تأكدي من تقليبها باستمرار حتى لا تحترق، وبعد أن تصبح الشعيرية ذهبية اللون، أضيفي الأرز المغسول والمصفى من الماء.
  • قومي بإضافة الماء أو المرق إلى الأرز والشعيرية المحمصة، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.
  • إذا كنتي تحبين الأرز بنكهة مميزة، يمكنكِ إضافة قليل من القرفة أو معجون الطماطم لمنح الأرز لوناً وطعماً إضافياً.
  • في حال أردتِ الحصول على اللون الذهبي المميز، يمكنك إضافة الزعفران بعد تحليته ببعض الماء الساخن.
  • غطي القدر واتركي الأرز على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً وتأكدي من أن كمية الماء مناسبة للأرز، حيث يجب أن يمتص الأرز جميع السائل.
  • بعد أن ينضج الأرز، قومي بتقليبه برفق باستخدام شوكة للتأكد من تفريق الحبات عن بعضها، وذلك للحصول على أرز مفلفل ويمكنك تزيين الأرز ببعض المكسرات المحمصة مثل اللوز أو الصنوبر للحصول على طعم وقوام إضافي
Rewan Mahmoud

Recent Posts

سر الجمال اللي بيخفيه خبراء التجميل.. خلطة الخميرة والزبادي بتفتح البشرة وتشيل التجاعيد من أول استعمال

في عالم الجمال والعناية بالبشرة، يبحث الكثيرون عن حلول طبيعية وآمنة تمنح البشرة إشراق ونضارة…

ساعة واحدة ago

تمتع بحلاوة فرنسية.. طريقة عمل كيكة الباباز الأصلية على الطريقة الفرنسية مذاق فرنسي

طريقة عمل كيكة الباباز الأصلية على الطريقة الفرنسية حيث تعد كيكة الباباز من الحلويات الراقية…

ساعة واحدة ago

سهّل شحنك اليوم.. طريقة شحن جواهر فري فاير نقاء مميز

يبحث الكثير من محبي لعبة فري فاير عن طريقة شحن جواهر فري فاير التي تعد…

ساعة واحدة ago

هتستخدم الكاميرتين معا..سعر ومواصفات هاتف iphone 17 والتحسينات الجديدة المضافة

لكل مفضلي شركة أبل يمكنك اكتشاف هاتف آيفون 17 الجديد الذي يحمل مميزات قوية وتصميم…

ساعة واحدة ago

افتح نافذة التسلية.. تردد وناسة بيبي 2025 ضحك بلا توقف

يحرص العديد من أولياء الأمور على استقبال تردد قناة وناسة بيبي 2025 على أجهزة الرسيفر…

ساعة واحدة ago

استقبل التشيز بكريمة.. تشيز كيك زبدة الفول السوداني نكهة مذهلة

تشيز كيك زبدة الفول السوداني من أكثر أطباق الحلويات شهرة في الوطن العربي بسبب المذاق…

ساعة واحدة ago