منوعات

هتاكليه لوحده.. طريقة تحضير الأرز بالشعيرية الذهبي المفلفل بأسهل الخطوات

الأرز بالشعيرية هو من الأطباق الجانبية التي لا غنى عنها في الكثير من الموائد العربية، فهو يتميز بمذاقه الرائع وقوامه المفلفل، ويعتبر الأرز بالشعيرية الذهبي من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وتعتبر من الخيارات المثالية لتقديمها مع العديد من الأطباق الرئيسية وفي هذا المقال، نقدم لكي طريقة تحضير الأرز بالشعيرية المفلفل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.

طريقة تحضير الأرز بالشعيرية الذهبي

المكونات الأساسية لتحضير الأرز بالشعيرية

  • 1 كوب أرز مصري أو طويل الحبة
  • 1/2 كوب شعيرية
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمنة
  • 2 كوب ماء أو مرق دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الذوق)
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة من الزعفران (اختياري للحصول على اللون الذهبي)

طريقة التحضير

  • في البداية، ضعي السمنة أو الزيت في قدر عميق على نار متوسطة، ثم أضيفي الشعيرية وقلبيها جيداً حتى تتحمص وتكتسب لوناً ذهبياً.
  • تأكدي من تقليبها باستمرار حتى لا تحترق، وبعد أن تصبح الشعيرية ذهبية اللون، أضيفي الأرز المغسول والمصفى من الماء.
  • قومي بإضافة الماء أو المرق إلى الأرز والشعيرية المحمصة، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.
  • إذا كنتي تحبين الأرز بنكهة مميزة، يمكنكِ إضافة قليل من القرفة أو معجون الطماطم لمنح الأرز لوناً وطعماً إضافياً.
  • في حال أردتِ الحصول على اللون الذهبي المميز، يمكنك إضافة الزعفران بعد تحليته ببعض الماء الساخن.
  • غطي القدر واتركي الأرز على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً وتأكدي من أن كمية الماء مناسبة للأرز، حيث يجب أن يمتص الأرز جميع السائل.
  • بعد أن ينضج الأرز، قومي بتقليبه برفق باستخدام شوكة للتأكد من تفريق الحبات عن بعضها، وذلك للحصول على أرز مفلفل ويمكنك تزيين الأرز ببعض المكسرات المحمصة مثل اللوز أو الصنوبر للحصول على طعم وقوام إضافي
Rewan Mahmoud

Recent Posts

من هُنــا ..بالخطوات تعرف علي رابط التسجيل في الضمان الاجتماعي 1446 عبر النفاذ الوطني الموحد

في إطار سعي المملكة العربية السعودية لتحسين مستوى الحياة للأفراد والأسر ذات الدخل المحدود، أطلقت…

16 دقيقة ago

تردد قناة سبايدر مان 2025.. كيف تستقبلها لمشاهدة أروع المغامرات

قناة سبايدر مان هي واحدة من أهم وأشهر قنوات الأطفال التي تهتم بتقديم اغاني الاطفال…

17 دقيقة ago

الجمبري بقى في بيتك: مكونات اقتصادية وطريقة سهلة هتخليه أحلى من المطاعم

الجمبري من الأطعمة البحرية المفضلة لدى الكثيرين لما يتمتع به من طعم لذيذ وقيمة غذائية…

17 دقيقة ago

التربية الييمنية توضح استخراج ارقام الجلوس في اليمن 2025 بالاسم

يبحث الطلاب عن أرقام جلوس الثانوية العامة اليمن، فقد ارتفعت محركات البحث بجوجل من جانبهم…

17 دقيقة ago

السلطة اللي بتكمل أي سفرة.. طريقة تحضير السلطة المشهورة كول سلو.. هتاكليها لوحدها

تعتبر الأطباق الجانبية شىء مهم من أي وجبة، حيث تضيف تنوع ونكهة مميزة للطعام،  ومن…

18 دقيقة ago

حجوزات التموين.. طريقة تسجيل المواليد الجدد وتحديث البيانات بسرعة

طريقة تسجيل المواليد الجدد وتحديث البيانات بسرعة، ازدادت التساؤلات من المواطنين عن طريقة تسجيل المواليد…

18 دقيقة ago