تعد السمبوسة من أكثر الحلويات المشهورة التي ينجذب إليها الكثير من الأشخاص، فيوجد الكثير من الطرق الخاصة به ومن أفضل الوقت ان تقوم بعملها وتقوم بتحضيرها مثل الشيفات عليك باتباع هذه الخطوات لكن اوضح لكم السر الخاص للنجاح، البسبوسة وتحصل عليها بأفضل مذاق تابع معنا.
المقادير الخاصة لعمل البسبوسة المرملة الذهبية
حتى التحصيل على أفضل وصفة على الإطلاق داخل المنزل وهي عمل البسبوسة المرملة عليك باتباع هذه الخطوات الخاصة بها:
- واحد وربع كوب من دقيق السميد.
- نصف كوب فقط من السمنة اللينة.
- ملعقه بيكنج بودر.
- نصف كوب من جوز الهند.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- اثنين كوب الشربات.
- كوب زبادي.
- ملعقة من العسل الجلوكوز.
خطوات عمل البسبوسه داخل المنزل
حتى تحصل على أفضل وصفة على الاطلاق وتقومين بأفضل مذاق من خلال البسبوسة المرملة عليك بإتباع هذه الخطوات ومنها:
- أولا عليك بإحضار طبق غويط ودع به الدقيق السميد ومعها السكر الناعم وعليك بتقليب هذه المكونات مع بعضها حتى يتجانس.
- في هذه الخطوة عليك بوضع جوز الهند ويتم تقليب الخليط حتى يتم التجانس مع كافة المكونات.
- يتم وضع البيكنج بودر وعليك باستمرار التقليب حتى يتجانس الخليط.
- ثم أحضر طبق صغير وضع به العسل الجلوكوز ومعه السمنة وقم بتقليبهما عليك بإضافة السمنة وعسل الجلوكوز على المقادير السابقة وقومي بالتقليد بصفة مستمرة حتى تحصلي على عجينة مرملة.
- في هذه الخطوة قومي بإضافة الزبادي حتى يمتزج معهم وبعد ذلك عليك بإحضار السمنة وضعي بها البسبوسة.
- ويتم تزيين وجه الصينية باللوز.
- قومي بإدخال الصينية بفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتم نطقها أو تحصلين على لون ذهبي.
- بعد أن يتم إخراج الصينية من الفرن تكون الدافئة عليها الشربات البارد بتقطيعها وهي باردة في أطباق التقديم وبألف هنا.
- يمكن أن تقومين بعمل الشربات وهذا من خلال اثنين كوب من المياه ومعها اثنين كوب من السكر، وقومي بتقليبهما قبل وضعهم على النار وبعد ذلك ضياع على النار هادئه لمدة ربع ساعة وضع عليها كيس فانيليا ومعها عصره من الليمون وبعد مرور هذا الوقت عليك بإطفاء النار واتركيه حتى يبرد بعد ذلك يتم استخدامه بكل سهولة.