الحلل والطاسات الاستانلس هي جزء أساسي من أي مطبخ، لكن مع كثرة الاستخدام، تتراكم عليها “الدهون” الصعبة والبقع المحترقة التي تجعلها تفقد بريقها ولمعانها، تنظيفها قد يبدو مهمة صعبة، خاصة عند استخدام الطرق التقليدية التي تتطلب مجهودًا كبيرًا لكن لا تقلقي، فهناك خلطة جبارة بمكونات بسيطة من مطبخك، قادرة على إذابة أصعب الدهون وإعادة الأواني كأنها جديدة تمامًا دون عناء.
أسباب تراكم الدهون على الحلل والطاسات
- استخدام الزيوت والدهون بكثرة أثناء الطهي، مما يؤدي إلى تراكم طبقات دهنية يصعب إزالتها.
- ترك الأواني بدون تنظيف لفترة طويلة يجعل البقع تلتصق أكثر ويصعب إزالتها بسهولة.
- تعرض الحلل للطهي على حرارة عالية يؤدي إلى احتراق بعض بقايا الطعام والدهون، مما يترك بقعًا سوداء صعبة التنظيف.
الخلطة الجبارة لتنظيف وتلميع الحلل والطاسات
- نصف كوب خل أبيض
- ملعقتان كبيرتان بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة ملح خشن
- نصف ليمونة
- ماء ساخن
- سلك تنظيف ناعم أو إسفنجة خشنة
طريقة تنظيف الحلل والطاسات بخطوات سهلة
نقع الأواني لإذابة الدهون
- املئي الحلة أو الطاسة بالماء الساخن.
- أضيفي نصف كوب من الخل وملعقة كبيرة من الملح الخشن.
- اتركيها منقوعة لمدة 30 دقيقة لتفكيك الدهون والبقع المحترقة.
استخدام البيكنج بودر والليمون للتنظيف العميق
- رشي البيكنج بودر على المناطق التي تحتوي على بقع أو دهون ملتصقة.
- استخدمي نصف ليمونة وافركي بها الأواني بحركات دائرية.
- استخدمي السلك الناعم أو الإسفنجة الخشنة وافركي البقع العنيدة حتى تزول تمامًا.
الشطف والتلميع للحصول على لمعان مثالي
- اشطفي الأواني بالماء الفاتر وجففيها جيدًا باستخدام منشفة نظيفة.
- للحصول على لمعان إضافي، يمكنكِ مسح الحلل والطاسات بقطعة قماش مبللة بقليل من زيت الزيتون، مما يساعد على الحفاظ على بريق الاستانلس.
للحفاظ على لمعان الحلل والطاسات دائمًا
- احرصي على تنظيف الحلل والطاسات بعد كل استخدام مباشرة لتجنب تراكم الدهون.
- استخدمي الخل والبيكنج بودر مرة أسبوعيًا للحفاظ على لمعان الأواني.
- تجنبي استخدام السلك المعدني القاسي الذي قد يخدش سطح الاستانلس.
- لا تتركي بقايا الطعام المحترقة لفترة طويلة في الحلة حتى لا تتطلب مجهودًا إضافيًا في التنظيف.