منوعات

باستا رمضان.. إفطار مميز بصلصة بيضاء نكهة الذرة والدجاج

تحضير الباستا بصلصة بيضاء مع قطع الدجاج هو خيار مثالي لعشاء لذيذ وسريع، وهذه الوصفة تجمع بين النكهات الغنية للصلصة البيضاء وقطع الدجاج الطرية، مما يجعلها وجبة متكاملة ومشبعة، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المطابخ، وفيما يلي سوف نوضح لكم اسهل طريقة لتحضيرها بألذ طعم ونكهة مميزة لذلك تابعوا معنا الآن السطور القليلة القادمة.

باستا رمضان بصلصة بيضاء

لتحضير الباستا بصلصة بيضاء مع قطع الدجاج، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • 300 جرام من معكرونة الباستا (مثل الفيتوشيني)
  • 2 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • 2 كوب حليب
  • ½ كوب كريمة طبخ
  • ½ كوب جبن بارميزان مبشور
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)
  • ¼ كوب بقدونس مفروم (اختياري)
باستا رمضان

طريقة تحضير باستا بصلصة بيضاء

الباستا بقطع الدجاج من الأطباق السهلة والبسيطة للغاية التي يمكن الاعتماد عليها في شهر رمضان المبارك فهي لا تأخذ الكثير من الوقت عند تحضيرها، وخطوات التحضير تكون كالتالي:

  • ابدأي بسلق المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى تنضج تمامًا، ثم صفيها واتركيها جانبا.
  • في مقلاة كبيرة ذوبي الزبدة على نار متوسطة.
  • أضيفي مكعبات الدجاج وتبليها بالملح والفلفل الأسود.
  • اطهي الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيًا وينضج تمامًا.
  • ثم ارفعيه من المقلاة وضعيه جانبًا.
  • في نفس المقلاة أضيفي الزبدة المتبقية ودعيها تذوب على نار متوسطة.
  • أضيفي الدقيق وحركيه باستمرار لمدة دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيا فاتحا.
  • ثم أضيفي الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر حتى تتشكل صلصة ناعمة وسميكة.
  • أضيفي الكريمة وجبن البارميزان المبشور.
  • واستمري في التحريك حتى يذوب الجبن وتصبح الصلصة ناعمة.
  • تبلي الصلصة بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب (إذا كنت تستخدمينها).
  • أعيدي قطع الدجاج المطبوخة إلى المقلاة مع الصلصة البيضاء، ثم أضيفي المعكرونة المسلوقة إلى الخليط وقلبيها برفق حتى تتغطى بالكامل بالصلصة.
  • ثم قدمي الباستا بصلصة بيضاء مع قطع الدجاج ساخنة، وزينيها بالبقدونس المفروم إذا رغبت في ذلك، ويمكنك تقديمها مع سلطة جانبية أو خبز الثوم لإكمال الوجبة.
Samia Muhammad

Recent Posts

تردد قناة توم وجيري رجع من تاني… حلقات جديدة وحكاية مختلفة متخليهاش تفوتك

قناة توم وجيري 2025 هي وجهة مفضلة للأطفال لما تحتويه من محتوى ترفيهي وتربوي متنوع،…

ساعتين ago

طلابك يستعدوا.. وزارة التعليم تعلن بدء اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث 2025 رسميًا

أعلنت وزارة التعليم السعودية رسميا عن انطلاق اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث للعام 2025 وذلك…

3 ساعات ago

رواتب المتقاعدين في العراق 2025.. ازاي تتابع راتبك وتعرف ميعاد الصرف من غير لف ودوران”

الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق يعد من الأمور التي تهم عدد كبير من المواطنين…

3 ساعات ago

ما تخليش فلوس الاستقدام توقفك.. دلوقتي تقدر تستقدم عمالة منزلية وتدفع الرسوم بالتقسيط من مساند بكل سهولة وبدون ضغوط

استقدام عمالة منزلية في السعودية عبر منصة مساند التي توفر إمكانية دفع رسوم الاستقدام بنظام…

3 ساعات ago

الضمان المطور جايك في ميعادك بالظبط.. اعرف كل التفاصيل عن نزول الفلوس في يونيو وخد حقك من غير تأخير ولا قلق”

يعتبر الضمان المطور من البرامج التي تتابع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية السعودية تحديثاتها بانتظام…

3 ساعات ago

الأقساط اتأجلت لبعض الفئات .. حقيقة تأجيل الأقساط الأردنية 2025 توقيت رسمي

تسعى البنوك والمؤسسات المالية في الأردن لتقديم حلول تدعم العملاء خلال الظروف الاقتصادية الراهنة حيث…

3 ساعات ago