منوعات

خلي السمك المشوي بأحلى طعم لرمضان.. طريقة تتبيلة السمك المشوي

من الأطباق الشهية والصحية التي لا غنى عنها على مائدة رمضان، فهو خفيف على المعدة وغني بالعناصر الغذائية المفيدة لكن سر الحصول على سمك مشوي بطعم رائع وقوام طري ومقرمش في نفس الوقت يكمن في التتبيلة، التتبيلة المثالية تمنح السمك نكهة غنية وتجعله مشويًا مثل المطاعم تمامًا في هذا المقال، سنتعرف على أفضل طريقة لتتبيل السمك المشوي بخطوات سهلة ونكهة لا تُقاوم، لتقدمي لعائلتك طبقا مميزا في الإفطار.

خلي السمك المشوي بأحلى طعم لرمضان

طريقة تتبيلة السمك المشوي

تحضير السمك المشوي بتتبيلة رائعة يضمن لكِ وجبة لذيذة وصحية خلال رمضان، تناسب مائدة الإفطار وتكون خفيفة على المعدة. جربي هذه التتبيلة المميزة.

  • ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة ثوم مهروس
  • ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
  • ملعقة صغيرة خل أبيض
  • ملعقة صغيرة عسل نحل (لإضافة لمسة مميزة)
  • ربع كوب بقدونس مفروم ناعم

طريقة تحضير تتبيلة السمك المشوي

  • اغسلي السمك جيدًا بالماء والملح والخل لإزالة أي روائح غير مرغوبة.
  • اصنعي شقوقًا خفيفة في جانبي السمك لمساعدة التتبيلة على التغلغل داخله.
  • في وعاء، امزجي جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس التوابل مع الزيت والليمون.
  • ادهني السمك بالكامل من الداخل والخارج بالتتبيلة، وتأكدي من توزيعها جيدًا داخل الشقوق للحصول على نكهة متكاملة.
  • اتركي السمك في التتبيلة لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ويفضل تركه في الثلاجة لمدة ساعتين للحصول على طعم أقوى.
  • سخني شواية الفرن أو شواية الفحم على درجة حرارة متوسطة.
  • ضعي السمك على الشبكة أو في صينية مدهونة بزيت الزيتون.
  • اشويه لمدة عشرين دقيقة تقريبًا، مع تقليبه على الجانبين حتى ينضج تمامًا ويأخذ لونًا ذهبيًا.
  • بعد خروجه من الشواية، رشي عليه القليل من عصير الليمون والبقدونس المفروم لمزيد من النكهة
Israa Mahmoud

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

8 ساعات ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

9 ساعات ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

9 ساعات ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

9 ساعات ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

9 ساعات ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

9 ساعات ago