منوعات

طريقة عمل طاجن رز في الفرن طعمه رهيب.. طاجن رز بالفرن حلو

يعد طاجن الرز الحلو من الوصفات البسيطة والمحببة التي تضيف لمسة من الدفء والراحة لكل من يتذوقها بتحضيره في المنزل، يمكنكِ التحكم في المكونات وإضافة لمساتك الخاصة لجعله أكثر تميزًا، سواء قدمتيه في المناسبات أو كتحلية عائلية، سيظل هذا الطاجن خيارا رائعا لمن يبحث عن حلوى شهية وسهلة التحضير، جربيه واستمتعي بنكهته الغنية وقوامه الكريمي، وشاركيه مع أحبائك.

طاجن رز

طريقه عمل طاجن رز بالفرن حلو

لتحضير الطاجن:

  • 1 كوب أرز مصري مغسول جيدًا
  • 4 أكواب حليب كامل الدسم
  • ½ كوب سكر (أو حسب الرغبة)
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • ½ ملعقة صغيرة فانيليا
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة (اختياري لإضافة نكهة مميزة)
  • ¼ كوب جوز هند مبشور (اختياري)
  • ¼ كوب مكسرات مجروشة (لوز، فستق، زبيب حسب الرغبة)

طريقة تحضير  طاجن رز بالفرن حلو

  1. في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب مع السكر والزبدة وقلّبي حتى يذوب السكر تمامًا.
  2. أضيفي الأرز المغسول واتركيه يغلي مع التقليب المستمر حتى يبدأ الأرز في امتصاص الحليب ويصبح قوامه كريميًا.
  3. أضيفي الفانيليا والقرفة وجوز الهند، وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  4. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  5. اسكبي خليط الأرز بالحليب في طاجن فخار أو صينية فرن مناسبة.
  6. وزعي المكسرات والزبيب على الوجه للحصول على طعم غني وقوام مقرمش.
  7. ضعي الطاجن في الفرن واتركيه لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبيًا ومكرملًا.
  8. أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد قليلًا قبل التقديم.

نصائح لضمان نجاح طاجن الرز الحلو

طاجن الرز الحلو بالفرن من الحلويات الشرقية الرائعة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وهو مثالي لتقديمه في المناسبات أو كتحلية شهية للعائلة:

  • استخدام الأرز المصري يضمن الحصول على قوام كريمي ومتماسك.
  • تحريك الأرز باستمرار أثناء الطهي يمنع التصاقه في قاع القدر.
  • إضافة الزبدة والفانيليا يعزز النكهة ويمنح الطاجن طعمًا غنيًا.
  • للحصول على وجه مكرمل، يمكن تشغيل الشواية لمدة دقيقتين بعد انتهاء الخبز.
Israa Mahmoud

Recent Posts

عصير المانجو اللي يجنن.. حكاية جديدة على سفرتك في رمضان

تعد المانجو من ألذ الفواكه حيث يعشقها كثير منا بفضل طعمها الرائع ومذاقها الشهي، إلى…

ساعة واحدة ago

الجلاش اللي يقرمش مع الشربات.. خد الطريقة السرية من الحلواني

الجلاش الحلو من أفضل أنواع الحلويات التي يشتهيها الكبار والصغار، ولا يستطيع أحد مقاومته لشدة…

ساعة واحدة ago

التفتيح من أول مرة حقيقي.. وصفة طبيعية لتبييض البشرة وتفتيح 3 درجات من أول استعمال

تسعى العديد من النساء للحصول على بشرة نضرة وصحية وموحدة دون الإفراط في استخدام  مستحضرات…

ساعة واحدة ago

الطعم حكاية.. عمل بسبوسة مرملة بكل تكاتها مش هتصدقي الطعم

تعد البسبوسة من الحلويات المحبوبة التي يقبل الكثيرون على تناولها وشرائها من محلات الحلويات التي…

ساعة واحدة ago

في دقائق تكون جاهزة.. طريقة عمل الكنافة في الطاسة بكل سهولة

إذا كنت من عشاق الكنافة ولكن لا ترغبين في تشغيل الفرن فالحل الأمثل هو تحضيرها…

ساعة واحدة ago

جهزي بسكوت العيد.. البسكويت بنكهات البرتقال والفانيليا طعم أصيل

بسكوت العيد من تكثر الحلويات الأساسية التي يتم عملها داخل المنزل وخصوصًا بالأعياد والمناسبات، فهو…

ساعة واحدة ago