في رمضان تزداد محركات البحث حول الصوصات التي يمكن إعدادها على مائدة الإفطار لتزيين السفرة أو تناولها بجوار الأطعمة لإعطاء نكهة لذيذة، ونقدم لكم طريقة تحضير الثومية اللذيذة التي تعطي مذاق رائع وشهي لجميع الأطعمة، حيث أنه بإمكانك تحضيرها بجوار عدد كبير من الأكلات لإضفاء نكهة لذيذة مثل السمك والفراخ المشوية واللحوم بأنواعها، وبإمكانك تحضير الثومية فى المنزل بسهولة وبخطوات بسيطة للغاية في وقت قصير مثل الجاهزة بالظبط عبر سطور المقال القادمة.
طريقة تحضير الثومية في المنزل بمكونات بسيطة
تحتاج الثومية إلى مجموعة من المقادير التي تتوفر في أغلب المنازل ، وسوف نعرض لكم المقادير اللازمة التي عليك تحضيرها لعمل الثومية على النحو التالي:
- عليك تحضير ثوم عدده نحو خمس عشر ثمرة
- بالإضافة أنك تحتاج إلى تحضير ملعقتين كبيرتين ممتلئتين من عصير الليمون.
- إعداد نحو ¼ كوب من زيت الزيتون.
- تحضير كمية من الملح نحو ½ ملعقة صغيرة لا غير.
خطوات إعداد الثومية فى المنزل
بإمكانك تحضير الثومية فى المنزل بسهولة من خلال اتباع مجموعة من الخطوات البسيطة الآتية:
- في البداية عليك تحضير إناء مناسب وإضافة الثوم به، ونضع فوقه ملعقتين من عصير الليمون الحامض مع رش نصف ملعقة الملح فوقه.
- بعد ذلك عليك تقليب هذه المكونات معا حتى تختلط وتتجانس.
- في الخطوة التالية تقوم بإضافة هذه المقادير معا بعد خلطها داخل الكبة لفرمها تماما حتى يتكون مزيج ناعم تماما وتتجانس جيدا معا..
- أثناء فرم المقادير السابقة في الخلاط تقوم بإضافة الزيت بشكل تدريجي حتى تصبح متجانسة تماما، وتكوين خليط مناسب بقوام كريمي.
- بعد ذلك تقومين بإضافة الثومية بعد تجهيزها في أطباق صغيرة مناسبة، وإدخالها الثلاجة لمدة قليلة حتى تتماسك وتأخذ قوام كريمي متماسك.
- عليك في الخطوة الأخيرة تقديم أطباق الثومية على مائدتك وتزيينها بالخضرة لإعطاء شكل مميز بجوار الأطعمة.