بيدوب في البُق مش في الإيد.. سر نجاح البيتي فور الناعم وطعمه الفاخر

البيتي فور السادة

طريقة تحضير البيتي فور بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل لعيد الفطر بطريقة مميزة، اجعل رائحة البيتي فور الشهية تملأ أرجاء المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سريعة، واحصل على كيلوجرامات من البيتي فور اللذيذ.طريقة عمل البيتي فور الناعم حيث أنه حلوى يتعذر مقاومتها بالنسبة للأطفال والبالغين، ويعتبر من أطباق الأعياد في عيد الفطر المبارك، حيث تكتمل به موائد الحلويات إليك كيفية تحضير البيتيفور الناعم اللذيذ خطوة بخطوة:

المقادير:

2 كوب من الدقيق المنخول
½ كوب من السكر البودر المنخول
1 كوب زبدة درجة حرارة المكان
صفار بيضة
بشر برتقال بمقدار ½ معلقة
معلقة فانيليا
رشة ملح

خطوات عمل البيتيفور الناعم

الخطوة الأولى في إعداد البيتي فور هي خفق الزبدة جيدا حتى تصل إلى قوام كريمي ثم يضاف إليها صفار البيض والفانيليا، ويتم الخفق مرة أخرى لمدة خمس دقائق.
يضاف الدقيق إلى الخليط السابق ثم تبشر البرتقالة مع رشة من الملح، ويتم الخفق جيدا مرة أخرى.
تترك عجينة البيتي فور في الثلاجة لتختمر قليلا لمدة لا تتجاوز ربع ساعة.
نستخدم كيس الحلواني ونضيف إليه نصف كمية البيتيفور، ثم نقوم بتشكيله حسب الرغبة عن طريق تغيير فتحات كيس الحلواني.
على صينية مدهونة بالدقيق أو موضوع عليها ورق زبدة، ترتب قطع البيتيفور مع مراعاة ترك مسافات بين كل قطعة وأخرى.
يتم إضافة بودرة الكاكاو إلى باقي كمية البيتيفور، ثم يتم خلطها جيدا وتشكيلها في صينية أخرى.
يتم خبز البيتي فور عند درجة حرارة 160 لمدة 8 دقائق ثم يترك ليبرد.
بعد أن يبرد يمكنك لصق قطع البيتيفور باستخدام المربى أو عسل النحل، ثم تغميس كل واحدة في الفارمسيل.

تحضير البيتي فور الناعم في المنزل يمكن أن يكون سهلا وممتعا إذا اتبعتِ الخطوات بشكل دقيق بتطبيق هذه الأسرار يمكنك تحضير بيتي فور ذهبي يذوب في الفم ويشبه تماما ما تجديه في المحلات، واستمتعي بإعداده في المناسبات الخاصة أو كتحلية لذيذة بعد الوجبات فهو حقا خيار مثالي لأي مناسبة.

Nada Abdlaah