منوعات

بطعم حكاية.. اعملي احلى اطباق مهلبية شوكولاته وابهري بيها ولادك

تعتبر مهلبية الشوكولاتة من الحلويات التي تتربع على عرش قائمة الأطباق المحببة لدى الصغار والكبار على حد سواء، فهي تجمع بين قوامها الكريمي ونكهة الشوكولاتة الغنية، مما يجعلها خياراً للمناسبات العائلية أو كتحلية مميزة بعد وجبة دسمة، تلك الحلوى لا تقتصر على كونها طبقاً لذيذاً فحسب، بل هي أيضاً مجال واسع للإبداع، حيث يمكن تزيينها وتقديمها بأشكال متنوعة تضفي عليها لمسة جمالية تزيد من جاذبيتها، دعونا نغوص في عالم مهلبية الشوكولاتة ونكتشف أسرار تحضيرها وتقديمها بأبهى حلة.

مكونات مهلبية شوكولاته

  • 4 أكواب حليب سائل.
  • نصف كوب سكر (أو حسب الرغبة).
  • 4 ملاعق كبيرة نشا ذرة.
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام غير محلى.
  • 100 جرام شوكولاتة داكنة أو بالحليب، مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة (اختياري).
  • للتزيين: شوكولاتة مبشورة، مكسرات، أو فواكه طازجة (اختياري).
مهلبية الشوكولاتة

طريقة تحضير مهلبية شوكولاته

  • ابدئي بتحضير الخليط في قدر كبير عن طريق خلط الحليب والسكر والنشا والكاكاو جيداً حتى تذوب المكونات تمامًا.
  • ثم ضعي القدر على نار متوسطة واستمري في التقليب حتى يبدأ الخليط في الغليان ويصبح قوامه كثيفًا.
  • بعد ذلك أضيفي قطع الشوكولاتة المقطعة والفانيليا إلى الخليط وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ويتجانس الخليط.
  • ارفعي القدر عن النار واسكبي المهلبية في أطباق التقديم واتركيها لتبرد قليلًا في درجة حرارة الغرفة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك.
  • قبل التقديم زيني المهلبية بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات أو الفواكه الطازجة حسب الرغبة.

نصائح إضافية لاعداد مهلبية شوكولاته

  • يمكن تزيينها بشرائح الفواكه الطازجة مثل الفراولة أو التوت أو الموز لإضافة نكهة منعشة، او بالمكسرات مثل الفستق الحلبي أو اللوز أو الجوز.
  • أضيفي صوص الشوكولاتة الداكنة أو البيضاء لإضافة لمسة جمالية.
  • استخدام قطع البسكويت المفتتة أو الأوريو لتزيينها يضيف قواماً مقرمشاً.
  • توضع في أكواب فردية مزينة بالفواكه أو المكسرات يعتبر خيارًا جذابًا.
  • يمكن تقديمها في قالب كبير مزين بالكريمة المخفوقة وصوص الشوكولاتة.
  • عمل طبقات من المهلبية البيضاء والمهلبية بالشوكولاتة يخلق أشكالاً جذابة.
  • وضع المهلبية في الفريزر لتقديمها مثلجة في أيام الصيف الحارة يعتبر خياراً ممتعاً.
Yasmin Fouad

Recent Posts

خريطة الإجازات القادمة.. مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو عرض رسمي

مواعيد العطل المدرسية فى الجزائر لشهر يوليو الرسمية يتم الإعلان عنها بصورة طارئة على مدار…

7 ساعات ago

بلاغك يوصل في دقائق.. تقديم بلاغ هروب من الكفيل في السعودية 1447 عبر منصة قوى الإلكترونية

يتساءل المواطنين بالسعودية لمعرفة خطوات تقديم بلاغ هروب من الكفيل في السعودية 1447، ولقد يسعى…

7 ساعات ago

الجزائر تعلن.. صرف منحة المرأة الماكثة بداية من الأسبوع الجاي

منحة المرأة الماكثة بالجزائر هي إعانة مالية تقدمها الدولة للنساء غير العاملات واللواتي لا يملكن…

7 ساعات ago

اسمك طلع؟ الاستعلام عن قائمة عدل 3 الجديدة على الموقع

سكنات عدل 3 في إطار الجهود الحكومية الرامية إلى توفير السكن اللائق للمواطنين تواصل الوكالة…

7 ساعات ago

استقبل دلوقتي قناة ماجد كيدز الجديدة للأطفال على تردد 2025 بدون تشويش

إذا كنت تبحث عن وسيلة آمنة ومسلية لأطفالك تجمع بين الترفيه والتعليم، فإن قناة ماجد…

7 ساعات ago

الفرحة هتنزل على الكل .. موعد إجازة المولد النبوي الشريف 2025 للموظفين والبنوك والمدارس توضيح شامل فرصة حلوة

يترقب ملايين المواطنين في مصر والعالم العربي سنويًا حلول مناسبة المولد النبوي الشريف لما تحمله…

7 ساعات ago