منوعات

باسهل طريقة ممكنه.. طريقة عمل السابلية الفرنسي كاشهر المحلات

السابليه الفرنسي، تلك الحلوى الرقيقة التي تذوب في الفم، ليست مجرد بسكويت، بل هي قطعة من الفن الفرنسي الأصيل، إنها تجمع بين البساطة والأناقة، وتقدم تجربة مذاق لا تُنسى، يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، لتستمتع بمذاقها الرائع في أي وقت، دعنا نغوص في عالم السابليه الفرنسي ونكتشف كيف نصنع هذه الحلوى الشهية بأيدينا.

مكونات السابلية الفرنسي

  • 250 جرام زبدة غير مملحة، باردة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 100 جرام سكر بودرة
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
  • 300 جرام دقيق متعدد الاستخدامات
  • رشة ملح

طريقة تحضير السابلية الفرنسي

إليكي طريقة التحضير بطريقة سهلة وسريعة، قومي بإتباع تلك الخطوات:

  • أخفقي الزبدة الباردة والسكر البودرة في وعاء كبير حتى يصبح الخليط كريمياً وخفيفاً.
  • أضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط واخفقي حتى يتجانس تماماً.
  • أخلطي الدقيق والملح في وعاء منفصل، ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة.
  • قلبي فقط حتى يتكون لديك عجينة متماسكة، وتجنبي العجن الزائد.
  • شكلي العجينة على شكل قرص، غلفيها بورق بلاستيكي، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  • سخني الفرن إلى مائة وسبعون درجة مئوية، ثم افردي العجينة باستخدام شوبك إلى سمك حوالي 5 ملم.
  • إستخدمي قطاعات بسكويت بأشكال مختلفة لتقطيع العجينة إلى أشكال السابليه.
  • ضعي قطع السابليه على صينية خبز مبطنة بورق زبدة، مع ترك مسافة بينها.
  • اخبزي السابليه في الفرن لمدة اثني عشر دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.
  • اتركي السابليه يبرد قبل تزيينه، يمكنك تزيينه بالمربى، الشوكولاتة، السكر البودرة، أو أي تزيين آخر تفضلينه.

نصائح إضافية لاعداد السابلية الفرنسي

  • استخدمي زبدة باردة جداً لتحضير سابليه هش.
  • أضيفي نكهات مختلفة إلى العجينة، مثل قشر الليمون أو البرتقال.
  • ضعي ألوان طعام لإضافة لمسة من الجمال إلى السابليه.
  • عجن العجين بدرجة معقولة، حيث أن العجن الزائد يجعل السابليه قاسيً
  • إستخدمي مكونات ذات جودة عالية للحصول على مذاق رائع.
  • جربي نكهات مختلفة مثل الليمون والبرتقال والقرفة لإضافة لمسة من التنوع.
  • جعل العجين بارد قبل تشكيله، حيث يساعد ذلك في الحفاظ على شكل القطع.
Yasmin Fouad

Recent Posts

مبروك النجاح.. رابط نتائج الطلاب على نظام نور 1446 بالرقم المدني

نظام نور مع اقتراب نهاية العام الدراسي يترقب الطلاب والطالبات في المملكة العربية السعودية برفقة…

7 ساعات ago

دلّع عيالك بقناة وناسة الجديدة بتردد واضح شغّال 24 ساعة

في ظل ازدحام القنوات الفضائية وتنوع المحتوى الموجه للأطفال، تعد قناة وناسة 2025 كأحد الخيارات…

7 ساعات ago

ماتنساش تشوف.. نتائج المشمولين بمنحة الرعاية الاجتماعية العراق ظهرت دلوقتي

في إطار جهود الحكومة العراقية لدعم الفئات الضعيفة في المجتمع، أعلنت منصة spa.gov.iq بشكل رسمي…

8 ساعات ago

أسرع حل.. خلطة النشا والليمون لبشرة صافية وناعمة

يعد ماسك النشا والليمون خيارًا منزليًا متكاملًا للعناية بالبشرة، حيث يجمع بين خصائص نشاء الذرة…

8 ساعات ago

امتحانات ولا أروع.. طلاب التربية العراقية يقدروا يسجلوا منحة الطلبة بسهولة

طلاب التربية العراقية خطوات التسجيل في منحة الطلبة العراقية بقيمة 800 دينار أصبحت متاحة الآن…

8 ساعات ago

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي، تعتبر منحة المرأة…

8 ساعات ago