منوعات

باسهل طريقة ممكنه.. طريقة عمل السابلية الفرنسي كاشهر المحلات

السابليه الفرنسي، تلك الحلوى الرقيقة التي تذوب في الفم، ليست مجرد بسكويت، بل هي قطعة من الفن الفرنسي الأصيل، إنها تجمع بين البساطة والأناقة، وتقدم تجربة مذاق لا تُنسى، يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، لتستمتع بمذاقها الرائع في أي وقت، دعنا نغوص في عالم السابليه الفرنسي ونكتشف كيف نصنع هذه الحلوى الشهية بأيدينا.

مكونات السابلية الفرنسي

  • 250 جرام زبدة غير مملحة، باردة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 100 جرام سكر بودرة
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
  • 300 جرام دقيق متعدد الاستخدامات
  • رشة ملح

طريقة تحضير السابلية الفرنسي

إليكي طريقة التحضير بطريقة سهلة وسريعة، قومي بإتباع تلك الخطوات:

  • أخفقي الزبدة الباردة والسكر البودرة في وعاء كبير حتى يصبح الخليط كريمياً وخفيفاً.
  • أضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط واخفقي حتى يتجانس تماماً.
  • أخلطي الدقيق والملح في وعاء منفصل، ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة.
  • قلبي فقط حتى يتكون لديك عجينة متماسكة، وتجنبي العجن الزائد.
  • شكلي العجينة على شكل قرص، غلفيها بورق بلاستيكي، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  • سخني الفرن إلى مائة وسبعون درجة مئوية، ثم افردي العجينة باستخدام شوبك إلى سمك حوالي 5 ملم.
  • إستخدمي قطاعات بسكويت بأشكال مختلفة لتقطيع العجينة إلى أشكال السابليه.
  • ضعي قطع السابليه على صينية خبز مبطنة بورق زبدة، مع ترك مسافة بينها.
  • اخبزي السابليه في الفرن لمدة اثني عشر دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.
  • اتركي السابليه يبرد قبل تزيينه، يمكنك تزيينه بالمربى، الشوكولاتة، السكر البودرة، أو أي تزيين آخر تفضلينه.

نصائح إضافية لاعداد السابلية الفرنسي

  • استخدمي زبدة باردة جداً لتحضير سابليه هش.
  • أضيفي نكهات مختلفة إلى العجينة، مثل قشر الليمون أو البرتقال.
  • ضعي ألوان طعام لإضافة لمسة من الجمال إلى السابليه.
  • عجن العجين بدرجة معقولة، حيث أن العجن الزائد يجعل السابليه قاسيً
  • إستخدمي مكونات ذات جودة عالية للحصول على مذاق رائع.
  • جربي نكهات مختلفة مثل الليمون والبرتقال والقرفة لإضافة لمسة من التنوع.
  • جعل العجين بارد قبل تشكيله، حيث يساعد ذلك في الحفاظ على شكل القطع.
Yasmin Fouad

Recent Posts

غيرها بشكل دوري.. طريقة تغيير كلمة المرور في نظام فارس 1446 لحماية الحساب حماية كاملة

يعتبر نظام فارس أحد أهم الأنظمة الإلكترونية التي أطلقتها وزارة التعليم في المملكة العربية السعودية…

43 ثانية ago

خليك مبسوط في اجازتك.. كرتون توم وجيري هيخلي العيد ليه طعم تاني

تردد قناة كرتون توم وجيري، تعد قناة كرتون توم وجيري واحدة من القنوات الفضائية المخصصة…

دقيقتان ago

أول ثانية فيها ضحك.. توم وجيري على CN والعيلة بتضحك بصوت عالي

تعتبر قناة CN بالعربية واحدة من أشهر القنوات المخصصة للأطفال والعائلات في العالم العربي، وتقدم…

3 دقائق ago

تسجيل أولادك.. التسجيل الإلكتروني للصف الأول الابتدائي ورياض الأطفال 1447 بالسعودية وضوح وسهولة

التسجيل الإلكتروني للصف الأول الابتدائي ورياض الأطفال  1447 هـ، أعلنت وزارة التعليم السعودية عن فتح…

6 دقائق ago

شعرك حرير.. تنعيم الشعر والتخلص من التكسيرات بسهولة جمال وأناقة

وصفة طبيعية لتنعيم الشعر، تنعيم الشعر والحصول على ملمس ناعم وحريري حلم يراود الكثيرين، خاصة…

6 دقائق ago

البشرى نزلت من فوق.. مكرمة السعودية 1446 تفرّح الناس وتكسر التوقعات

يبحث الكثير من المواطنين عن  مكرمة السعودية 1446، حيث تعتبر المكرمة الملكية في السعودية من…

8 دقائق ago