تملأ رائحة الارز باللبن ارجاء بيتي وتضفي على الاجواء لمسة من الحنين والراحة، يحمل طبق الارز باللبن ذكريات الطفولة ويعيد الى الاذان دفء اللقاءات العائلية، كل ملعقة منه تذيب القلوب وتحيل لحظاتنا الى احتفال صغير، يتميز الارز باللبن بمذاقه الفريد وسهولة تحضيره مما يجعله خيارا مثاليا في المناسبات السعيدة، دعونا نبحث في عالم هذا الطبق ونكتشف اسرار تحضيره بنكهة منزلية لا تنسى، يعد الارز باللبن طبقا يجمع بين الذكريات الحلوة والطعم الفريد مما يجعله خيارا رائعا للاحتفال او الاسترخاء.
مكونات عمل الارز باللبن بطعم لذيذ زي المحلات
- كوب أرز مصري
- 4 أكواب حليب كامل الدسم
- كوب سكر (أو حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة فانيليا
- قشطة أو كريمة للوجه
طريقة تحضير الارز باللبن
لا تقتصر روعة الأرز باللبن على مذاقه فحسب، بل تتعداها إلى سهولة تحضيره، مما يجعله خيار مثالي في المناسبات السعيدة أو كتحلية بعد وجبة شهية، تزيينه بمختلف أنواع المكسرات والفواكه المجففة، مما يُضفي عليه لمسة شخصية فريدة، وسوف نقوم بشرح طريقة تحضيره:
- أغسل الأرز بالماء، ثم صفّه.
- ضع الأرز مع كوب من الماء في قدر كبير، واتركه على نار متوسطة حتى يتشرب الأرز الماء.
- أضف الحليب إلى الأرز، وخفف النار، واستمر في التقليب من حين لآخر حتى يبدأ الأرز في النضوج.
- ضع السكر والفانيليا، وقلّب جيداً حتى يذوب السكر.
- أستمر في التقليب حتى يصبح الأرز باللبن كثيفًا وكريميًا.
- أسكب الأرز باللبن في أطباق التقديم، ويمكنك إضافة القشطة أو الكريمة على الوجه.
- يمكنك تزيين الأطباق بالمكسرات أو القرفة حسب الرغبة.
- أترك الأرز باللبن يبرد قليلًا قبل وضعه في الثلاجة.
نصائح إضافية
- يمكنك استخدام حليب كامل الدسم أو حليب قليل الدسم حسب الرغبة.
- للحصول على قوام أكثر كثافة، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من النشا المذابة في قليل من الحليب البارد في النهاية.
- إضافة ماء الزهر أو ماء الورد لإضافة نكهة إضافية.
- القشطة الطازجة تعزز قوام الأرز وتثري مذاقه.
- المكسرات المتنوعة تضفي قرمشة لذيذة وتزين الطبق بألوان جذابة.