مليانة فوائد.. طريقة عمل البطاطا باللبن في الفرن اعمليهالهم واغنيهم عن الفيتامينات بوصفة واحدة

تعد البطاطا من الأطعمة الصحية والغنية بالعديد من الفوائد، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تساهم في تعزيز صحة الجسم وتقويته، ويمكن دمج البطاطا مع اللبن في طبق واحد لخلق وصفة لذيذة وسهلة التحضير، خاصة إذا تم تحضيرها في الفرن بطريقة مميزة وفي هذا المقال، نقدم لكِ طريقة تحضير البطاطا باللبن في الفرن، والتي ستكون بديلاً ممتازًا للفيتامينات والمكملات الغذائية، وتعد خيارًا صحيًا ولذيذًا لجميع أفراد الأسرة.

عمل البطاطا باللبن

4 حبات من البطاطا الحلوة متوسطة الحجم

• 2 كوب من اللبن الطازج
• 1/4 كوب من السكر (اختياري حسب الرغبة)
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
• رشة من الملح
• جوز هند مبشور
• مكسرات مفرومة (جوز أو لوز)
• سكر بودرة

طريقة التحضير

• اغسلي البطاطا جيدًا ثم قشريها وقطعيها إلى شرائح سميكة أو مكعبات، حسب رغبتك.
• هذا يساعد في تسريع عملية الطهي في الفرن.
• في وعاء منفصل، امزجي اللبن مع السكر والقرفة والفانيليا.
• يمكن إضافة السكر حسب الرغبة للحصول على حلاوة معتدلة، أما القرفة والفانيليا فهما يضيفان نكهة رائعة تعزز طعم البطاطا.
• أضيفي رشة من الملح لتحسين التوازن بين النكهات.
• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• في صينية مناسبة للفرن، ضعي البطاطا المصفاة من الماء ثم أضيفي الزبدة المذابة، واخلطيها جيدًا مع البطاطا للحصول على نكهة غنية.
• صبي خليط اللبن فوق البطاطا في الصينية، مع التأكد من تغطيتها بالكامل باللبن.
• غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا، حتى تنضج البطاطا بشكل جيد وتصبح طرية.
• بعد ذلك، قومي بإزالة ورق الألمنيوم واتركي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى حتى يتحمر السطح ويصبح اللون ذهبيًا.
• بعد أن تنضج البطاطا وتصبح لينة ولذيذة، أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قليلًا.
• يمكنك تزيين الطبق بجوز الهند المبشور أو المكسرات المفرومة للحصول على إضافة مميزة، كما يمكن إضافة قليل من السكر البودرة في النهاية لإضفاء لمسة حلاوة إضافية.