منوعات

بمذاق أحلى من الجاهز.. خطوات عمل جمبري بالثوم والليمون

يعد الجمبري من أكثر المأكولات البحرية شهرة بفضل قوامه الطري ونكهته الغنية التي تمتص التتبيلة بسهولة وعندما يجتمع مع الثوم والليمون، تزداد النكهة روعة، مما يجعله خيار رائع لمحبي الأكلات السريعة والمميزة، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة للحصول على مذاق يفوق المطاعم.

المكونات عمل جمبري بالثوم والليمون

  • جمبري مقشر ومنظف
  • زيت زيتون أو زبدة
  • عصير ليمون طازج
  • ثوم مفروم ناعم
  • ملح وفلفل أسود
  • بابريكا
  • كمون
  • كزبرة ناشفة
  • شطة مجروشة (اختياري)
  • بقدونس مفروم للتزيين
  • شرائح ليمون للتقديم

تحضير الجمبري بالثوم والليمون

  • يخلط زيت الزيتون أو الزبدة مع الثوم المفروم وعصير الليمون للحصول على مزيج متجانس
  • تضاف التوابل مثل الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون والكزبرة الناشفة والشطة حسب الرغبة
  • يوضع الجمبري في التتبيلة ويترك لمدة نصف ساعة لامتصاص النكهات
  • يسخن القليل من الزيت أو الزبدة في مقلاة على نار متوسطة
  • يضاف الجمبري المتبل ويقلب بسرعة حتى يتغير لونه ويصبح ورديا
  • يصب باقي التتبيلة فوق الجمبري ويترك حتى يتشرب النكهات تماما
  • يرفع من على النار بمجرد أن ينضج للحفاظ على قوامه الطري
  • يوضع الجمبري في طبق التقديم ويرش بالبقدونس المفروم لإضافة لون ونكهة مميزة
  • تضاف شرائح الليمون على الجوانب لمزيد من الانتعاش
  • يقدم مع الأرز الأبيض أو المكرونة بالصوص الأبيض أو الخبز المحمص للاستمتاع بأفضل مذاق

فوائد الجمبري

  • غني بالبروتين فيساعد في بناء العضلات وتعزيز صحة الجسم.
  • مفيد لصحة القلب يحتوي على أحماض أوميغا 3 الداعمة لصحة القلب.
  • يقوي المناعة الثوم يعزز المناعة ويقاوم الالتهابات.
  • يحسن الهضم حيث الليمون يساعد على الهضم ويعزز امتصاص العناصر الغذائية.
  • يمنح الطاقة: الجمبري مصدر جيد للفيتامينات والمعادن.
  • يحافظ على صحة البشرة: مضادات الأكسدة في الليمون تحمي الجلد.
  • يقلل التوتر: المغنيسيوم في الجمبري يساعد على تهدئة الأعصاب.
Om Ganat

Recent Posts

حلويات رمضان.. طريقة عمل القطايف بالشوكولاته في رمضان.. ابهري ضيوفك بالانواع الجديدة

تعتبر القطايف من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها في شهر رمضان المبارك، حيث ترتبط ارتباطًا…

8 دقائق ago

الضحك للركب كل يوم.. برامج توم وجيري على CN Arabic هتعيشك جو تاني

قناة CN ARABIC تعتبر واحدة من أهم القنوات المخصصة للأطفال في الوطن العربي، حيث تقدم…

9 دقائق ago

العروض والتخفيضات جاهزة.. أسعار كحك العيد في ساليه سوكريه 2025 بمفاجآت حصرية

مع اقتراب عيد الفطر 2025 تبدأ محلات الحلويات في تقديم أفضل العروض على الكحك والبسكويت…

9 دقائق ago

سر الكحك الناجح.. الوصفة الأصلية اللي هتخليه دايب وطري بدون مجهود

يعتبر الكحك من أشهر الحلويات التي ترتبط بالمناسبات والأعياد في الوطن العربي، وهو من الحلويات…

9 دقائق ago

العسكريين في الأردن أخيرًا هيحسوا بالزيادة.. زيادة رواتب المتقاعدين 2025 نزلت رسميًا شوف المبالغ

تم الإعلان عن زيادة رسمية في رواتب المتقاعدين العسكريين وهذه الزيادة تعتبر فرصة هامة لتحسين…

13 دقيقة ago

اعرف حقيقة زيادتها وهل في زيادة في الرواتب.. الساعات الإضافية في العراق بقت كنز ولا ضياع وقت

في ظل التغيرات الاقتصادية المتسارعة التي يشهدها العراق، أصبح موضوع الساعات الإضافية من المواضيع التي…

15 دقيقة ago