منوعات

بمذاق أحلى من الجاهز.. خطوات عمل جمبري بالثوم والليمون

يعد الجمبري من أكثر المأكولات البحرية شهرة بفضل قوامه الطري ونكهته الغنية التي تمتص التتبيلة بسهولة وعندما يجتمع مع الثوم والليمون، تزداد النكهة روعة، مما يجعله خيار رائع لمحبي الأكلات السريعة والمميزة، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة للحصول على مذاق يفوق المطاعم.

المكونات عمل جمبري بالثوم والليمون

  • جمبري مقشر ومنظف
  • زيت زيتون أو زبدة
  • عصير ليمون طازج
  • ثوم مفروم ناعم
  • ملح وفلفل أسود
  • بابريكا
  • كمون
  • كزبرة ناشفة
  • شطة مجروشة (اختياري)
  • بقدونس مفروم للتزيين
  • شرائح ليمون للتقديم

تحضير الجمبري بالثوم والليمون

  • يخلط زيت الزيتون أو الزبدة مع الثوم المفروم وعصير الليمون للحصول على مزيج متجانس
  • تضاف التوابل مثل الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون والكزبرة الناشفة والشطة حسب الرغبة
  • يوضع الجمبري في التتبيلة ويترك لمدة نصف ساعة لامتصاص النكهات
  • يسخن القليل من الزيت أو الزبدة في مقلاة على نار متوسطة
  • يضاف الجمبري المتبل ويقلب بسرعة حتى يتغير لونه ويصبح ورديا
  • يصب باقي التتبيلة فوق الجمبري ويترك حتى يتشرب النكهات تماما
  • يرفع من على النار بمجرد أن ينضج للحفاظ على قوامه الطري
  • يوضع الجمبري في طبق التقديم ويرش بالبقدونس المفروم لإضافة لون ونكهة مميزة
  • تضاف شرائح الليمون على الجوانب لمزيد من الانتعاش
  • يقدم مع الأرز الأبيض أو المكرونة بالصوص الأبيض أو الخبز المحمص للاستمتاع بأفضل مذاق

فوائد الجمبري

  • غني بالبروتين فيساعد في بناء العضلات وتعزيز صحة الجسم.
  • مفيد لصحة القلب يحتوي على أحماض أوميغا 3 الداعمة لصحة القلب.
  • يقوي المناعة الثوم يعزز المناعة ويقاوم الالتهابات.
  • يحسن الهضم حيث الليمون يساعد على الهضم ويعزز امتصاص العناصر الغذائية.
  • يمنح الطاقة: الجمبري مصدر جيد للفيتامينات والمعادن.
  • يحافظ على صحة البشرة: مضادات الأكسدة في الليمون تحمي الجلد.
  • يقلل التوتر: المغنيسيوم في الجمبري يساعد على تهدئة الأعصاب.
Om Ganat

Recent Posts

لو نسيت الباسورد ومش عارف تدخل على حسابك في فارس؟ الحل سهل وبالخطوات.. غير كلمة السر دلوقتي واحمي بياناتك قبل فوات الأوان

يعد نظام فارس أحد أبرز المنصات الإلكترونية التي تقدم باقة من الخدمات المهمة للمواطنين في…

9 دقائق ago

لو زوجك غايب أو مريض.. إزاي تسجلي كزوجة مستقلة في حساب المواطن وتحصلي على الدعم

يعتبر برنامج حساب المواطن أحد المبادرات الهامة التي أطلقتها الحكومة السعودية بهدف تحسين مستوى حياة…

10 دقائق ago

المطبخ ولّع بالمفاجآت.. طريقة عمل المافن بوصفة هتندمي لو مجربتهاش

تبحث الأمهات عن طريقة عمل المافن حيث يعتبر المافن من الحلويات الغربية الشهيرة يتميز بقوامه…

10 دقائق ago

الكل بقى يسأل..أسعار البنزين اليوم السبت 10/5/2025

نشرة لجنة التسعير أسعار البنزين اليوم في مصر السبت الذي يوافق ميلاديًا 10 من شهر…

11 دقيقة ago

الفلوس دي نزلت بأوامر مباشرة.. مكرمة السعودية 1446 فرّحت الكل بحنية

مكرمة السعودية 1446 فرّحت الكل بحنية، وهناك الكثير من عمليات البحث المستمر من المواطنين بالمملكة…

11 دقيقة ago

الاستعلام مفتوح لكل الناس .. رواتب العراق مايو تتصرف رسمي

يبحث الأشخاص عن موعد صرف رواتب العراق حيث أنه قد أعلنت وزارة المالية العراقية عن…

11 دقيقة ago