منوعات

كيكة الزبادي الهشة.. أسهل طريقة في الخلاط وطعم يذوب في الفم

تعد كيكة الزبادي من أشهر الحلويات التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الهش الذي يذوب في الفم، وإذا كنتي من محبي الحلويات السهلة والسريعة، فإن كيكة الزبادي هي الخيار المثالي لكي، إذ يمكنك تحضيرها بسهولة باستخدام الخلاط، مما يسهل عليكِ تحضيرها دون عناء وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة باستخدام الخلاط، لتتمكني من إعدادها في وقت قصير والاستمتاع بطعمها اللذيذ.

كيكة الزبادي الهشة

مكونات كيكة الزبادي الهشة

لتحضير كيكة الزبادي الهشة في الخلاط، تحتاجين إلى بعض المكونات البسيطة والمتوفرة في أغلب المنازل، واليك المكونات المطلوبة:

  • 1 كوب زبادي (يفضل الزبادي كامل الدسم للحصول على قوام أنعم).
  • 1 كوب سكر (يمكنك تقليل الكمية حسب الرغبة).
  • 1 كوب زيت نباتي (أو يمكنك استخدام السمنة للحصول على طعم أغنى).
  • 3 بيضات (يجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة).
  • 2 كوب دقيق (ممكن استخدام دقيق متعدد الاستخدامات).
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (لتحقيق الهشاشة المثالية).
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا (لإضفاء طعم مميز).
  • رشة ملح (تساعد في تعزيز النكهات).
  • عصير نصف ليمونة (اختياري، للحصول على طعم مميز).

طريقة التحضير باستخدام الخلاط

من أبرز مميزات هذه الوصفة أنها سهلة للغاية ولا تحتاج إلى استخدام أدوات معقدة ويمكنك تحضيرها بسرعة باستخدام الخلاط الكهربائي، واتبعي هذه الخطوات للحصول على كيكة الزبادي الهشة:

  • في البداية، ضعي البيض والسكر والزبادي في وعاء الخلاط.
  • أضيفي الفانيليا وعصير الليمون (إذا كنتِ تستخدمينها).
  • قومي بخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا ويصبح الخليط ناعمًا.
  • أضيفي الزيت النباتي إلى المكونات السائلة في الخلاط.
  • اخلطي المكونات مرة أخرى حتى يتجانس الزيت مع باقي المكونات.
  • في وعاء منفصل، امزجي الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح.
  • أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل في الخلاط، مع الاستمرار في الخلط على سرعة منخفضة لضمان عدم تكون كتل.
  • اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلين على خليط ناعم ومتجانس، وتأكدي من أن قوام الخليط سميك بعض الشيء لكنه قابل لصبه بسهولة في القالب.

Nelly Mahmoud

Recent Posts

استخدم مكونات بسيطة.. طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني طعم أصيل

طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني من الوصفات التي تجمع بين المذاق الشعبي والنكهة الأصيلة، فهو من…

26 دقيقة ago

اربح مائة دينار اليوم.. مكرمة ملكية للمتقاعدين بالأردن فرحة شعبية

اربح مئة دينار مكرمة ملكية للمتقاعدين بالأردن فرحة شعبية، تقدم الحكومة الأردنية مكرمة ملكية لعدد…

26 دقيقة ago

تحلية فخمة.. حلى رز بالحليب والمكسرات دفء فخم طعم راق

حلى رز بالحليب والمكسرات من الحلويات الشرقية التقليدية التي تجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية…

26 دقيقة ago

نعناع ينعش.. شاي منعش مثلج بالعسل والنعناع انتعاش مضاعف شراب منعش

مشروب الشاي المثلج بالعسل بالنعناع من المشروبات المفيدة التي تساعد في الشعور بالانتعاش في فصل…

26 دقيقة ago

أعد بطولات الضحك.. توم وجيري على CN Arabic موسم ضحك

مع اقتراب العام الجديد وحرص الكثير من الأسر على تقديم محتوى ترفيهي آمن ومفيد لأطفالهم،…

28 دقيقة ago

انطلق إلى عوالم سحرية.. أكواد ماين كرافت 2025 تنقلك لعالم سحري إبداع رقمي

أكواد ماين كرافت 2025، ما زالت لعبة ماين كرافت تحافظ على مكانتها كواحدة من أكثر…

28 دقيقة ago