منوعات

كنافة الطاسة بالكريمة.. بدون فرن وفي 10 دقائق مقرمشة بجنون

لكن إذا كنتي تبحثين عن طريقة سريعة وسهلة لتحضير الكنافة بأقل وقت وجهد، فلا شك أن كنافة الطاسة بالكريمة هي الخيار المثالي، فهذه الوصفة تتميز بأنها لا تحتاج إلى فرن، ويمكنك تحضيرها في حوالي 10 دقائق فقط، مع ضمان الحصول على كنافة مقرمشة من الخارج وطرية ولذيذة من الداخل.

كنافة الطاسة بالكريمة

مكونات كنافة الطاسة بالكريمة

قبل أن نبدأ في خطوات التحضير، إليك المكونات التي تحتاجينها لإعداد كنافة الطاسة بالكريمة بشكل مثالي:

  • نصف كيلو كنافة: يفضل استخدام الكنافة المجمدة أو الطازجة حسب المتوفر.
  • 100 جرام زبدة: لتمرير الزبدة على الكنافة ومنحها الطراوة والمذاق الغني.
  • كريمة حلويات (كريمة ثقيلة): تُعدّ الكريمة من المكونات الأساسية التي تعزز طعم الكنافة وتمنحها المذاق الرائع.
  • سكر حسب الرغبة: لتحديد مستوى الحلاوة في الحشوة، ويمكنك تعديل الكمية حسب ذوقك.
  • فستق مجروش أو مكسرات (اختياري): للزينة وإضافة نكهة مميزة.
  • قطر (شربات): لتغطية الكنافة بعد النضج.

طريقة تحضير كنافة الطاسة بالكريمة

  • قومي بتفكيك خيوط الكنافة المجمدة أو الطازجة باستخدام يديك أو شوكة حتى تصبح قطعًا صغيرة.
  • من الأفضل ترك الكنافة لتذوب في درجة حرارة الغرفة إذا كانت مجمدة، ثم قومي بتقطيعها إلى أجزاء صغيرة لسهولة التعامل معها.
  • بعد ذلك، قومي بتسخين الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تذوب تمامًا.
  • أضيفي الكنافة المفتتة إلى الزبدة المذابة في المقلاة، وقلّبيها جيدًا حتى تتشرب الكنافة الزبدة وتصبح ذات لون ذهبي.
  • استمري في التقليب لمدة 5-7 دقائق حتى تتحول الكنافة إلى اللون الذهبي الفاتح والمقرمش من الخارج.
  • في وعاء منفصل، قومي بتحضير الكريمة بوضعها على النار مع السكر، وقلبي المكونات جيدًا حتى تذوب الكريمة تمامًا وتصبح ناعمة.
  • لا يجب أن تكون الكريمة ثقيلة جدًا، بل يجب أن تتمتع بقوام متوسط يناسب الحشو.
  • بعد أن تصبح الكنافة ذهبية ومقرمشة، اسكبي نصف الكنافة المقلية في قاع طاسة أو مقلاة غير لاصقة.
  • ضعي فوقها طبقة من الكريمة، ثم أضيفي باقي كمية الكنافة المقرمشة عليها، واضغطي برفق حتى تتماسك المكونات معًا.
  • اتركي الكنافة على نار هادئة لبضع دقائق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
  • بعد أن تذوب الكريمة داخل الكنافة، قومي بسكب القطر البارد على الوجه، واتركيه ليتشرب ببطء.
  • وزّعي الفستق المجروش أو المكسرات على الوجه حسب الرغبة، ثم قدميها ساخنة للاستمتاع بتجربة طعم لذيذ لا يُقاوم.
Nelly Mahmoud

Recent Posts

اعرف مخالفاتك طريقة الاستعلام عن غرامات المرور بالرقم الألماني في العراق 2025

أصبح استعمال العربيات أمر هام بل وشيء أساسي لأنه يعد الطريقة التي من خلالها نتمكن…

ساعة واحدة ago

للمصريين في الخارج .. أسعار وحدات بيتك في مصر

قامت الحكومة في مصر بتوفير منحة بيتك في مصر من أجل فتح باب مميز وفرصة …

ساعة واحدة ago

وزارة الموارد البشرية توضح.. ما هو دور الباحث وما هي الاجراءات النظامية بالضمان الاجتماعي

قامت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية بتوضيح دور ومكانة الباحث وما هي الإجراءات النظامية في…

ساعة واحدة ago

قبل اي حد تاني.. استقبل قناة mbc masr drama على قمر النايل والعرب سات

 يزداد بكثرة كبيرة للغاية عن تردد قناة ام بي سي مصر دراما 2025، وذلك من…

ساعة واحدة ago

للفئة الاقتصادية.. هاتف ريلمي realme p1 pro بمواصفات قياسية ومقاومة للصدمات

قامت مؤسسة ريلمي بإصدار جوال جديد Realme P1 Pro لتقديم مغامرة مميزة لدى الأشخاص الذين…

ساعة واحدة ago

قناة ميكي بتقولك رمضان كريم.. التردد الجديد للأطفال شغلها لعيالك بسرعة

تعتبر قناة ميكي للأطفال من القنوات الفضائية المفضلة لدى الكثير من العائلات، حيث توفر محتوى…

ساعة واحدة ago