منوعات

كنافة الطاسة بالكريمة.. بدون فرن وفي 10 دقائق مقرمشة بجنون

لكن إذا كنتي تبحثين عن طريقة سريعة وسهلة لتحضير الكنافة بأقل وقت وجهد، فلا شك أن كنافة الطاسة بالكريمة هي الخيار المثالي، فهذه الوصفة تتميز بأنها لا تحتاج إلى فرن، ويمكنك تحضيرها في حوالي 10 دقائق فقط، مع ضمان الحصول على كنافة مقرمشة من الخارج وطرية ولذيذة من الداخل.

كنافة الطاسة بالكريمة

مكونات كنافة الطاسة بالكريمة

قبل أن نبدأ في خطوات التحضير، إليك المكونات التي تحتاجينها لإعداد كنافة الطاسة بالكريمة بشكل مثالي:

  • نصف كيلو كنافة: يفضل استخدام الكنافة المجمدة أو الطازجة حسب المتوفر.
  • 100 جرام زبدة: لتمرير الزبدة على الكنافة ومنحها الطراوة والمذاق الغني.
  • كريمة حلويات (كريمة ثقيلة): تُعدّ الكريمة من المكونات الأساسية التي تعزز طعم الكنافة وتمنحها المذاق الرائع.
  • سكر حسب الرغبة: لتحديد مستوى الحلاوة في الحشوة، ويمكنك تعديل الكمية حسب ذوقك.
  • فستق مجروش أو مكسرات (اختياري): للزينة وإضافة نكهة مميزة.
  • قطر (شربات): لتغطية الكنافة بعد النضج.

طريقة تحضير كنافة الطاسة بالكريمة

  • قومي بتفكيك خيوط الكنافة المجمدة أو الطازجة باستخدام يديك أو شوكة حتى تصبح قطعًا صغيرة.
  • من الأفضل ترك الكنافة لتذوب في درجة حرارة الغرفة إذا كانت مجمدة، ثم قومي بتقطيعها إلى أجزاء صغيرة لسهولة التعامل معها.
  • بعد ذلك، قومي بتسخين الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تذوب تمامًا.
  • أضيفي الكنافة المفتتة إلى الزبدة المذابة في المقلاة، وقلّبيها جيدًا حتى تتشرب الكنافة الزبدة وتصبح ذات لون ذهبي.
  • استمري في التقليب لمدة 5-7 دقائق حتى تتحول الكنافة إلى اللون الذهبي الفاتح والمقرمش من الخارج.
  • في وعاء منفصل، قومي بتحضير الكريمة بوضعها على النار مع السكر، وقلبي المكونات جيدًا حتى تذوب الكريمة تمامًا وتصبح ناعمة.
  • لا يجب أن تكون الكريمة ثقيلة جدًا، بل يجب أن تتمتع بقوام متوسط يناسب الحشو.
  • بعد أن تصبح الكنافة ذهبية ومقرمشة، اسكبي نصف الكنافة المقلية في قاع طاسة أو مقلاة غير لاصقة.
  • ضعي فوقها طبقة من الكريمة، ثم أضيفي باقي كمية الكنافة المقرمشة عليها، واضغطي برفق حتى تتماسك المكونات معًا.
  • اتركي الكنافة على نار هادئة لبضع دقائق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
  • بعد أن تذوب الكريمة داخل الكنافة، قومي بسكب القطر البارد على الوجه، واتركيه ليتشرب ببطء.
  • وزّعي الفستق المجروش أو المكسرات على الوجه حسب الرغبة، ثم قدميها ساخنة للاستمتاع بتجربة طعم لذيذ لا يُقاوم.
Nelly Mahmoud

Recent Posts

سوناطراك نزلت رسمي.. هل ظهرت نتائج سوناطراك 2025؟ خطوات الاستعلام من الموقع إعلان أكيد

ينتظر آلاف الشباب في الجزائر إعلان نتائج مسابقة سوناطراك 2025 حيث تعتبر هذه المسابقة واحدة…

12 دقيقة ago

دلوقتي تقدر تلعبها.. تحميل لعبة ماين كرافت الجديدة بأسهل طريقة وعالم خرافي مستنيك كل اللي عليك تبدأ

في عالم الألعاب الإلكترونية، تُعد لعبة ماين كرافت من أكثر الألعاب شهرة وانتشارًا، حيث تقدم…

13 دقيقة ago

غرامة ضخمة.. 10 آلاف دينار لأصحاب السيارات في الجزائر القرار نزل

يبحث الأشخاص عن تفاصيل فرض غرامة 10 آلاف دينار لأصحاب السيارات في الجزائر حيث أنه…

13 دقيقة ago

تابعك مش مضاف سهلها .. خطوات إضافة تابع في الضمان المطور 1446

خطوات إضافة تابع في الضمان المطور 1446، في إطار جهودها لتعزيز شمولية الدعم الاجتماعي، أعلنت…

17 دقيقة ago

نتيجتك على الهوا .. الاستعلام عن نتائج سلطنة عمان 2025 اسمك طالع؟ شوف دلوقتي

تعتبر نتائج سلطنة عمان لعام 2025 واحدة من أكثر الأحداث انتظارا من قِبل الطلاب وأولياء…

18 دقيقة ago

المعاش بيزف بشرة .. زيادات جديدة في منح ومعاشات التقاعد 2025 افتتاحية مبهجة

قررت الحكومة الجزائرية اتخاذ خطوة مهمة لتحسين أوضاع المتقاعدين من خلال رفع قيمة معاشاتهم ابتداءً…

21 دقيقة ago