منوعات

كنافة الطاسة بالكريمة.. بدون فرن وفي 10 دقائق مقرمشة بجنون

لكن إذا كنتي تبحثين عن طريقة سريعة وسهلة لتحضير الكنافة بأقل وقت وجهد، فلا شك أن كنافة الطاسة بالكريمة هي الخيار المثالي، فهذه الوصفة تتميز بأنها لا تحتاج إلى فرن، ويمكنك تحضيرها في حوالي 10 دقائق فقط، مع ضمان الحصول على كنافة مقرمشة من الخارج وطرية ولذيذة من الداخل.

كنافة الطاسة بالكريمة

مكونات كنافة الطاسة بالكريمة

قبل أن نبدأ في خطوات التحضير، إليك المكونات التي تحتاجينها لإعداد كنافة الطاسة بالكريمة بشكل مثالي:

  • نصف كيلو كنافة: يفضل استخدام الكنافة المجمدة أو الطازجة حسب المتوفر.
  • 100 جرام زبدة: لتمرير الزبدة على الكنافة ومنحها الطراوة والمذاق الغني.
  • كريمة حلويات (كريمة ثقيلة): تُعدّ الكريمة من المكونات الأساسية التي تعزز طعم الكنافة وتمنحها المذاق الرائع.
  • سكر حسب الرغبة: لتحديد مستوى الحلاوة في الحشوة، ويمكنك تعديل الكمية حسب ذوقك.
  • فستق مجروش أو مكسرات (اختياري): للزينة وإضافة نكهة مميزة.
  • قطر (شربات): لتغطية الكنافة بعد النضج.

طريقة تحضير كنافة الطاسة بالكريمة

  • قومي بتفكيك خيوط الكنافة المجمدة أو الطازجة باستخدام يديك أو شوكة حتى تصبح قطعًا صغيرة.
  • من الأفضل ترك الكنافة لتذوب في درجة حرارة الغرفة إذا كانت مجمدة، ثم قومي بتقطيعها إلى أجزاء صغيرة لسهولة التعامل معها.
  • بعد ذلك، قومي بتسخين الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تذوب تمامًا.
  • أضيفي الكنافة المفتتة إلى الزبدة المذابة في المقلاة، وقلّبيها جيدًا حتى تتشرب الكنافة الزبدة وتصبح ذات لون ذهبي.
  • استمري في التقليب لمدة 5-7 دقائق حتى تتحول الكنافة إلى اللون الذهبي الفاتح والمقرمش من الخارج.
  • في وعاء منفصل، قومي بتحضير الكريمة بوضعها على النار مع السكر، وقلبي المكونات جيدًا حتى تذوب الكريمة تمامًا وتصبح ناعمة.
  • لا يجب أن تكون الكريمة ثقيلة جدًا، بل يجب أن تتمتع بقوام متوسط يناسب الحشو.
  • بعد أن تصبح الكنافة ذهبية ومقرمشة، اسكبي نصف الكنافة المقلية في قاع طاسة أو مقلاة غير لاصقة.
  • ضعي فوقها طبقة من الكريمة، ثم أضيفي باقي كمية الكنافة المقرمشة عليها، واضغطي برفق حتى تتماسك المكونات معًا.
  • اتركي الكنافة على نار هادئة لبضع دقائق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
  • بعد أن تذوب الكريمة داخل الكنافة، قومي بسكب القطر البارد على الوجه، واتركيه ليتشرب ببطء.
  • وزّعي الفستق المجروش أو المكسرات على الوجه حسب الرغبة، ثم قدميها ساخنة للاستمتاع بتجربة طعم لذيذ لا يُقاوم.
Nelly Mahmoud

Recent Posts

دلوقتي تقدر تسجل.. خطوات التسجيل في منحة الطلبة التربية العراقية 8000 دينار مميز جدًا

خطوات التسجيل في منحة الطلبة التربية العراقية 8000 دينار أصبحت الآن متاحة وسهلة لكل الطلاب…

6 دقائق ago

العيد ليه فرحة.. أجمل رسائل تهنئة عيد الأضحى المبارك 2025-1446 مكتوبة بعشق دفء وقلوب

رسائل تهاني بعيد الأضحى 2025-1446 ضهي أجمل ما في العيد، حيث يتشارك الأصدقاء والأهل رسائل…

9 دقائق ago

التحديث الأهم هنا .. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها بسرعة مغامرة ممتعة

تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها الان على الهاتف والاستمتاع بتحميل اقوى الالعاب القتالية والمميزة…

12 دقيقة ago

جرب بنفسك لعبة Squid Game الجديدة 2025 وحس بالإثارة والتحدي اللي مش هتلاقيه في أي لعبة تانية خالص

تعتبر تحميل Squid Game الجديدة للأندرويد من أكثر عمليات البحث شعبية بين محبي ألعاب التحدي،…

ساعة واحدة ago

سيبي شعرك يقول شكراً .. طريقه عمل بروتين الشعر نعومة خرافة

بروتين الشعر بطريقة طبيعية في عصر تكثر فيه المنتجات الكيميائية للعناية بالشعر يمكن الاعتماد على…

ساعة واحدة ago

بخار قبل المناسبة الكبيرة .. طريقة عمل حمام بخار للشعر قبل العيد ينوّر شعرك

العناية بالشعر أمر مهم للحفاظ على صحته وجماله وتجنب المشاكل المختلفة التي قد تصيبه ومن…

ساعة واحدة ago