منوعات

طاجن رز بالفرن بالحليب والسكر.. تحلية اقتصادية وطعم رهيب

من بين الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، يبرز طاجن الرز بالفرن بالحليب والسكر كأحد الأطباق اللذيذة التي تتميز ببساطتها وسهولة تحضيرها. لا تحتاج هذه الوصفة إلى مكونات معقدة، بل تعتمد على مكونات أساسية مثل الأرز والحليب والسكر، وهي تعد من الحلويات التقليدية التي يحبها الكثيرون بالإضافة إلى ذلك، يعتبر هذا الطاجن من الحلويات الاقتصادية التي يمكن تحضيرها في أي وقت، خصوصًا في المناسبات الخاصة أو كتحلية بعد وجبة دسمة.

طاجن رز بالفرن بالحليب والسكر

مكونات طاجن الرز بالفرن بالحليب والسكر

لتحضير طاجن رز بالفرن بالحليب والسكر، تحتاجين إلى المكونات التالية:

  • 1 كوب أرز (يفضل أن يكون الأرز طويل الحبة للحصول على أفضل قوام).
  • 2 كوب حليب (يفضل الحليب كامل الدسم للحصول على طعم غني).
  • 1/2 كوب سكر (حسب الذوق، يمكن تعديل الكمية).
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا (لإضفاء نكهة مميزة).
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة (اختياري، ولكنها تضيف نكهة غنية).
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري، لإضافة طعم مميز).
  • مكسرات للتزيين (اختياري، مثل الفستق أو اللوز).

طريقة تحضير طاجن رز بالفرن بالحليب والسكر

  • في البداية، قومي بغسل الأرز جيدًا للتخلص من النشا الزائد، ثم اتركيه في الماء لمدة 15 دقيقة.
  • بعد مرور الوقت، قومي بتصفية الأرز من الماء.
  • في قدر على النار، ضعي الحليب وأضيفي الأرز المغسول إليه.
  • أضيفي السكر و الفانيليا إلى الحليب واتركي المكونات على نار هادئة مع التحريك المستمر، حتى يبدأ الأرز في الامتصاص.
  • في طاجن مناسب للفرن، ضعي ملعقة من الزبدة في القاع، ثم اسكبي مزيج الأرز بالحليب في الطاجن. يمكنكِ تزيين الوجه بالقليل من القرفة إذا كنتِ تفضلين نكهتها.
  • تغطية الطاجن بورق فويل للمحافظة على الرطوبة أثناء الخَبز.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ضعي الطاجن في الفرن واتركيه لمدة 45 دقيقة تقريبًا، أو حتى يتماسك الأرز ويصبح الحليب قد امتصه بالكامل ويظهر سطحه ذهبيًا.
  • في منتصف الوقت، يمكنكِ إزالة الورق الفويل لتركه يُحمَّر بشكل أفضل.
  • بعد أن ينضج الطاجن، اتركيه ليبرد قليلًا قبل التقديم، ليحصل على القوام المثالي.
  • يمكنك تزيينه بالمكسرات المفضلة مثل الفستق أو اللوز، أو حتى رشة من القرفة المطحونة لإضفاء لمسة جمالية وطعم مميز.
Nelly Mahmoud

Recent Posts

وداعًا للشيب .. وصفة طبيعية لتلوين الشعر وارجاعه شبابي من تاني

ظهور الشعر الأبيض أو الشيب من أبرز التحديات الجمالية التي يواجهها الكثيرون مع تقدم العمر…

33 دقيقة ago

اللي أرخص وأحلى .. كفتة الفراخ المشوية أوفر وأطعم من كفتة اللحمة

تعتبر الكفته واحدة من الوجبات المحببه للكثير، وسهلة التحضير كما أنها بديل صحي عن كفتة…

34 دقيقة ago

بلغ صح .. الإبلاغ عن فقدان جواز السفر من أبشر خطوة بخطوة

يعتبر جواز السفر من أهم الوثائق الرسمية التي يحتاجها المواطنون والمقيمون في المملكة والتنقل الدولي…

ساعة واحدة ago

اللي هيوفرلك كتير .. أسعار تذاكر دخول بوليفارد وورلد وسعر تذكرة المسار السريع اتغير

أسعار تذاكر دخول بوليفارد وورلد عديدة ومميزة ولكنها بشكل عام تتناسب مع كل الفئات المختلفة…

ساعة واحدة ago

كشوفات نار .. أسماء المشمولين الرعاية الاجتماعية بالعراق مارس 2025 الوجبة الجديدة كاملة

أعلنت الجهات المختصة في العراق عن أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية لشهر مارس 2025، وذلك ضمن…

ساعة واحدة ago

نزل التردد دلوقت.. تردد قناة الحياة الحمراء والزرقاء 2025 عشان تستمتع بأقوى الدراما

تعتبر قناة الحياة الحمراء والزرقاء 2025 من أبرز القنوات الفضائية التي تقدم أفضل الأعمال الدرامية،…

ساعة واحدة ago