منوعات

طاجن رز بالفرن بالحليب والسكر.. تحلية اقتصادية وطعم رهيب

من بين الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، يبرز طاجن الرز بالفرن بالحليب والسكر كأحد الأطباق اللذيذة التي تتميز ببساطتها وسهولة تحضيرها. لا تحتاج هذه الوصفة إلى مكونات معقدة، بل تعتمد على مكونات أساسية مثل الأرز والحليب والسكر، وهي تعد من الحلويات التقليدية التي يحبها الكثيرون بالإضافة إلى ذلك، يعتبر هذا الطاجن من الحلويات الاقتصادية التي يمكن تحضيرها في أي وقت، خصوصًا في المناسبات الخاصة أو كتحلية بعد وجبة دسمة.

طاجن رز بالفرن بالحليب والسكر

مكونات طاجن الرز بالفرن بالحليب والسكر

لتحضير طاجن رز بالفرن بالحليب والسكر، تحتاجين إلى المكونات التالية:

  • 1 كوب أرز (يفضل أن يكون الأرز طويل الحبة للحصول على أفضل قوام).
  • 2 كوب حليب (يفضل الحليب كامل الدسم للحصول على طعم غني).
  • 1/2 كوب سكر (حسب الذوق، يمكن تعديل الكمية).
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا (لإضفاء نكهة مميزة).
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة (اختياري، ولكنها تضيف نكهة غنية).
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري، لإضافة طعم مميز).
  • مكسرات للتزيين (اختياري، مثل الفستق أو اللوز).

طريقة تحضير طاجن رز بالفرن بالحليب والسكر

  • في البداية، قومي بغسل الأرز جيدًا للتخلص من النشا الزائد، ثم اتركيه في الماء لمدة 15 دقيقة.
  • بعد مرور الوقت، قومي بتصفية الأرز من الماء.
  • في قدر على النار، ضعي الحليب وأضيفي الأرز المغسول إليه.
  • أضيفي السكر و الفانيليا إلى الحليب واتركي المكونات على نار هادئة مع التحريك المستمر، حتى يبدأ الأرز في الامتصاص.
  • في طاجن مناسب للفرن، ضعي ملعقة من الزبدة في القاع، ثم اسكبي مزيج الأرز بالحليب في الطاجن. يمكنكِ تزيين الوجه بالقليل من القرفة إذا كنتِ تفضلين نكهتها.
  • تغطية الطاجن بورق فويل للمحافظة على الرطوبة أثناء الخَبز.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ضعي الطاجن في الفرن واتركيه لمدة 45 دقيقة تقريبًا، أو حتى يتماسك الأرز ويصبح الحليب قد امتصه بالكامل ويظهر سطحه ذهبيًا.
  • في منتصف الوقت، يمكنكِ إزالة الورق الفويل لتركه يُحمَّر بشكل أفضل.
  • بعد أن ينضج الطاجن، اتركيه ليبرد قليلًا قبل التقديم، ليحصل على القوام المثالي.
  • يمكنك تزيينه بالمكسرات المفضلة مثل الفستق أو اللوز، أو حتى رشة من القرفة المطحونة لإضفاء لمسة جمالية وطعم مميز.
Nelly Mahmoud

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

3 ساعات ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

3 ساعات ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

3 ساعات ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

3 ساعات ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

3 ساعات ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

3 ساعات ago