منوعات

بطعم لذيذ ومش مكلفة.. طريقة تحضير غريبة اللوز بمكونات سهلة جدًا

تعتبر غريبة اللوز واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بقوامها الهش ومذاقها الرائع، تحضر بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأعياد والمناسبات الخاصة، في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير غريبة اللوز بمكونات سهلة وغير مكلفة مع بعض النصائح لضمان نجاحها.

طريقة تحضير غريبة اللوز

طريقة تحضير غريبة اللوز

لتحضير غريبة اللوز بطريقة ناجحة ستحتاجين إلى المكونات التالية:

  • 2 كوب من اللوز المطحون ناعما.
  • 1 كوب من السكر البودرة.
  • 1 كوب من الدقيق الأبيض.
  • 1/2 كوب من السمن أو الزبدة المذابة.
  • بياض بيضة واحدة.
  • رشة ملح.
  • فانيليا أو ماء زهر اختياري.
  • لوز صحيح للتزيين.

طريقة تحضير غريبة اللوز

لتحضير غريبة اللوز بخطوات بسيطة اتبعي الطريقة التالية:

  • في وعاء عميق اخلطي اللوز المطحون مع السكر البودرة جيدا حتى تمتزج المكونات.
  • أضيفي الدقيق إلى الخليط وقلبي حتى تتجانس المكونات.
  • أضيفي السمن أو الزبدة المذابة تدريجيًا مع العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.
  • اخفقي بياض البيضة مع الفانيليا أو ماء الزهر ثم أضيفيه إلى العجينة واستمري في العجن حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  • شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ورصيها في صينية الفرن المبطنة بورق زبدة.
  • ضعي حبة لوز كاملة فوق كل قطعة من الغريبة واضغطي عليها برفق.
  • سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 160 مئوية ثم اخبزي الغريبة لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تأخذ لونا ذهبيًا فاتحا.
  • اتركي الغريبة لتبرد تمامًا قبل التقديم حتى تحافظ على قوامها الهش.

نصائح لضمان نجاح غريبة اللوز

للحصول على غريبة لوز مثالية، اتبعي هذه النصائح:

  • لا تبالغي في عجن العجينة حتى لا تصبح صلبة.
  • استخدمي اللوز المطحون ناعمًا لضمان نعومة القوام.
  • لا تفرطي في خبز الغريبة حتى لا تصبح قاسية حيث يجب أن تكون ذهبية اللون فقط.
  • اتركي الغريبة تبرد تمامًا قبل نقلها من الصينية لتجنب تفتتها.

بهذه الطريقة السهلة يمكنكِ تحضير غريبة اللوز بطعم شهي وقوام ناعم دون الحاجة لمكونات مكلفة، جربيها وشاركيها مع العائلة والأصدقاء.

Nada Abdlaah

Recent Posts

إلحق شوف.. قناة نتورك بالعربية شغّالة حاليًا بالتردد المحدث الجديد

إذا كنت تبحث عن قناة ترفيهية تجمع بين المرح والفائدة لأطفالك، فإن قناة نتورك بالعربية…

15 ثانية ago

التقاعد للمعلمين سهل.. تفاصيل فتح باب التقديم على التقاعد المبكر للمعلمين 1447هـ في السعودية التفاصيل

في خطوة جديدة تعكس حرص المملكة على تطوير بيئة العمل داخل قطاع التعليم أعلنت الجهات…

28 دقيقة ago

الرابط الرسمي متاح فورًا.. منحة العمالة غير المنتظمة 2025 عبر وزارة العمل بمساعدة فورية

تعد منحة العمالة غير المنتظمة 2025 عبر وزارة العمل من أبرز المبادرات الحكومية التي تهدف…

29 دقيقة ago

حافظ على حقوقك في كل خطوة.. نقل الكفالة في النظام الجديد بالسعودية 2025 الشروط والإجراءات

يتساءل المواطنين بالسعودية لمعرفة خطوات نقل الكفالة في النظام الجديد بالسعودية 2025 ، أجرت المملكة العربية…

29 دقيقة ago

انتظر جديد الرواتب بترقب.. المالية العراقية تعلن موعد صرف رواتب المتقاعدين شهر يوليو 2025 جدول رسمي معلن

يبحث المواطنون العراقيون بشغف عن موعد صرف رواتب المتقاعدين لشهر يوليو 2025، إذ تُعد هذه…

29 دقيقة ago

احصل على مستقبل مضمون.. بدائل الثانوية العامة 2025 مدارس تضمن التوظيف بعد الإعدادية

بدائل الثانوية العامة 2025، حيث مع تزايد أهمية التعليم في صياغة مستقبل الأفراد والمجتمعات بدأت…

30 دقيقة ago